Мазмуну:
- 1. Лимон десерт печенье жана коюлтулган сүт менен
- 2. Лимон менен куурулган тоок төш эти
- 3. Лимон-банан шербети
- 4. Лимон менен грек картошкасы
- 5. Лимон кремдүү мусс
- 6. Лимон кошулган лимонад
- 7. Лимон-бал-имбирь глазуриндеги тоок эти
- 8. Лимон жана сыр кошулган макарон
- 9. Лимон, жаңгак, курма жана кокос кошулган энергетикалык шарлар
- 10. Лимон сальса соусу
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Кремдүү мусс, бышырылган картошка, банан шербети, кооз глазурленген тоок эти жана башка даамдуу тамактар.
1. Лимон десерт печенье жана коюлтулган сүт менен
Ингредиенттер
- 200 г жөнөкөй таттуу печенье (мисалы, нан же кант);
- 4 лимон;
- 200 мл каймак;
- 250 г коюлтулган сүт.
Даярдоо
Печеньелерди баштыкка салып, прокат же башка шайман менен майдалаңыз. Кукилердин кичинекей бөлүктөрүндө калышы керек.
Бардык лимондордун ширесин сыгыңыз. Миксер менен каймакты, коюлтулган сүттү жана лимондун ширесин суюк крем сымал консистенцияга чейин чалып алыңыз.
Кукилердин бир катмарын табактарга, стакандарга же башка калыптарга салып, каймак менен куябыз. Үстүнө дагы бир катмар печенье салып, крем менен да жаап коюңуз. Муздаткычка десертти 3 саатка коюңуз.
2. Лимон менен куурулган тоок төш эти
Ингредиенттер
- тоок төшүнүн 4 кичинекей жарымы;
- 4 аш кашык ун;
- ½ чай кашык туз;
- ½ чай кашык кара калемпир;
- ½ чай кашык кургатылган сарымсак;
- 50 г май;
- 1 лимон;
- тимьяндын бир нече бутактары.
Даярдоо
Эмчекти ½ см калыңдыкка чейин чалып, баштыкка унду, тузду, калемпирди жана сарымсакты аралаштырыңыз. Тоок этин ичине салып, баштык аралашма менен жабылгыча чайкаңыз.
Сары майды орточо жогорку температурада бир табада эритип алыңыз. Эмчекти тизип, ар бир тарабын бир аз кызарганга чейин 3-4 мүнөттөн куурабыз.
Тоок этин алып, кесилген лимон менен тимьяндын бутактарын көмөч казанга ыргытыңыз. Лимонду ар бир тараптан 1 мүнөт бышырыңыз.
Тоок этин табага кайра салып, ар бир төштүн үстүнө лимон кесимдерин салыңыз.
3. Лимон-банан шербети
Ингредиенттер
- 3 банан;
- 2 лимон;
- 150 г кумшекер.
Даярдоо
Тазаланган банандарды тилимдерге кесип. Аларга 1 лимондун майда майдаланган кабыгын, цитрус жемиштеринин ширесин жана кумшекерди кошосуз.
Блендер менен жылмакайга чейин тешип алыңыз. Масса бир аз кычкыл болсо, дагы бир аз порошок кошуу.
Аралашманы идишке салып, капкагын жаап, муздаткычка 2-3 саатка коёбуз. Бул убакыттын ичинде шербетти 2-3 жолу аралаштырыңыз.
4. Лимон менен грек картошкасы
Ингредиенттер
- 900 г картошка;
- зайтун майы 100 мл;
- татымына жараша туз;
- 500 мл тоок сорпосу;
- 2 лимон;
- 2 тиш сарымсак;
- 1½ чай кашык кургатылган орегано
- ½ чай кашык кара калемпир;
- ½ чай кашык куркума
- петрушка бир нече бутактары.
Даярдоо
Картошкаларды тазалап, чоң кубиктерге бөлөбүз. Чакан мешке коопсуз идиште майды жай отто ысытыңыз. Картошканы жайып, туз салып, анда-санда айлантып 5 мүнөт куурабыз.
Башка идишке сорпону, майда тууралган лимонду, майдаланган сарымсакты жана татымалдарды бириктирип, бул аралашманы картошкага кошобуз. Керек болсо аралаштырып, туз.
250°С чейин ысытылган духовкада 30 мүнөт бышырабыз. Эгерде сиз картошканын кызарган болушун кааласаңыз, анда дагы 20-30 мүнөт бышырыңыз. Даяр тамактын үстүнө майдаланган петрушка себебиз.
5. Лимон кремдүү мусс
Ингредиенттер
- 1-2 лимон;
- 100 г шекер;
- 1 жумуртканын сарысы;
- 2 бүт жумуртка;
- 40 г май;
- 240 г каймак.
Даярдоо
1 лимондун кабыгын майда теркадан сүртүңүз. 1 же 2 лимондон 50 мл шире сыгыңыз. Шекерди, кабыгын, ширени, сарысын жана жумуртканы жылмакай болгонго чейин чайкаңыз.
Контейнерди буу ваннасына салып, бир аз коюуланганга чейин тынымсыз аралаштырып, орто жылуулукта бышырыңыз. Оттон алып, жумшартылган сары майды кошуп, жакшылап аралаштырабыз.
Массаны электен өткөрүп, анын бетин пленка менен жаап, муздаткычка 1 саатка коёбуз. Муздак каймакты миксер менен каймак болгонго чейин чабабыз. Лимон аралашмасын кошуп, акырын аралаштырыңыз.
Муздаткычта 30 мүнөткө муздатып коюңуз.
6. Лимон кошулган лимонад
Ингредиенттер
- 2-3 лимон;
- 60 г кант;
- 700-900 мл суу.
Даярдоо
Лимондорду тазалап, ичке тилкелерге кесип. Аларды капкагы бар кичинекей айнек же пластик идишке салыңыз. Кант кошуп, цитрустарды майдалоо менен жакшылап эстеп коюңуз. Алар ширесин көп чыгарып, кант эрип кетиши керек.
Сууну куюп, идишти капкак менен бекем жаап, чайкап коюңуз. Суусундукту муз стакандарга куюңуз. Лимонадга бир аз минералдык суу кошсоңуз болот.
Айтмакчы, бул ичимдик алкоголдук коктейлди даярдоо үчүн эң сонун ингредиент боло алат. Бир стаканга бир нече муз куюп, бирдей өлчөмдө лимонад жана джин кошуп, бир аз ачуу жемиш ликерин кошуңуз.
Өзүңүздү сергитесизби?
Дүкөндөн сатып алынган лимонадга караганда даамдуу 15 үй лимонадынын рецепттери
7. Лимон-бал-имбирь глазуриндеги тоок эти
Ингредиенттер
- 1-2 лимон;
- 2 чай кашык зайтун майы
- 3 тиш сарымсак;
- 2 чай кашык майда майдаланган имбирь
- 170 г бал;
- 1 аш кашык алма уксусу
- 1 аш кашык соя соусу
- 2 чай кашык жүгөрү крахмалы
- 600-700 г тоок филе;
- татымына жараша туз;
- жер кара калемпир - татымына жараша.
Даярдоо
Лимондон 3 аш кашык ширесин сыгып, 1 лимондун кабыгын майда туурайсыз.
Казанга 1 аш кашык майды куюп, майдаланган сарымсак менен имбирди кошобуз. Орто жылуулукта 2-3 мүнөт кууруу.
Бал, лимон ширесин, кабыгын, уксус, соя соусун жана крахмалды кошуңуз. Аралаштырып, кайнатып, жылуулукту азайтыңыз. Аяз коюуланып жатканда, тооктун этин тартыңыз.
Аны орто кубиктерге кесип, калган ысытылган май менен табага салыңыз. Fry, кээде аралаштырып, тендерге чейин 5-8 мүнөт орточо отто. Муздаткычты куюп, аралаштырыңыз.
Кыстарма?
Ыкчам кечки тамак: Бир идиште тоок эти менен лимон күрүч
8. Лимон жана сыр кошулган макарон
Ингредиенттер
- 220 г спагетти же башка макарон;
- татымына жараша туз;
- зайтун майы 80 мл;
- 2 тиш сарымсак;
- 1 лимон;
- майдаланган чили - татымына жараша;
- 50 г пармезан;
- петрушка бир нече бутактары.
Даярдоо
Пакеттеги көрсөтмөгө ылайык, макаронду туздуу сууга кайнатыңыз.
Орто жылуулукта майды ысытыңыз. Майдаланган сарымсакты кошуп, 30 секунда куюңуз. Майда майдаланган кабыгын жана лимон ширесин, майдаланган чили кошуу. Аралаштырып, 1 мүнөт бышырыңыз.
Макаронду төгүп, табага салыңыз. Майдаланган пармезандын жана майдаланган петрушканын жарымына жакынын кошуп, ыргытыңыз. Кызматка берерден мурун калган сыр жана чөптөрдү чачыңыз.
Өзүн эркелетүү?
Макарондун 10 рецепти ар кимдин колунан келет
9. Лимон, жаңгак, курма жана кокос кошулган энергетикалык шарлар
Ингредиенттер
- 15 чоң курма;
- 200 г кешью;
- 200 г тазаланган бадам;
- 40 г + 3 аш кашык кокос кабыгы;
- 1 лимон;
- лимон экстракты бир нече тамчы - милдеттүү эмес.
Даярдоо
Курмаларды, кешьюларды, бадамдарды жана 40 г кырындыларды блендер идишине салыңыз. 1 чай кашык майда майдаланган лимондун кабыгын жана бүт лимондун ширесин кошуңуз. Жаркыраган жыт үчүн лимон экстракты кошулса болот.
Бардык ингредиенттерди дээрлик жылмакайга чейин чайкаңыз. Массадан тегерек момпосуйларды түзүү үчүн нымдуу колду колдонуңуз жана аларды калган кырмандарга ороп коюңуз.
Толуктоо керекпи?
Момпосуйларга караганда ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу энергия шарлары үчүн 10 рецепт
10. Лимон сальса соусу
Ингредиенттер
- 1 лимон;
- жашыл пияздын 2 жүнү;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 чай кашык жер кызыл калемпир;
- ¾ чай кашык туз;
- 1 тутам петрушка;
- 1 тутам кинза;
- 100 мл зайтун майы.
Даярдоо
Лимондун кабыгын тазалап, кабыгы менен бирге майда туурайсыз. Лимон, майдаланган көк пияз, майдаланган сарымсак, калемпир жана тузду бириктириңиз. Петрушка менен кинзаны майда туурап, лимон аралашмасына кошобуз. Майга куюп жакшылап аралаштырабыз.
Керек болсо дагы туз, калемпир же лимон ширесин кошуңуз. Үстүн жаап, муздаткычка коюңуз. Ал жерде соус эки күндөн ашык эмес сакталат.
Салса-верде эт, канаттуулар, балык жана жашылча менен жакшы кетет. Соус ошондой эле буурчак жана күрүчтүн даамын ар түрдүү кылат. Аны майонез менен аралаштырып, бутерброд жасоого да колдонсо болот.
Ошондой эле окуйсузбу?
- Ден соолукту чыңдоо үчүн 12 лимон хакери
- Кантип чын жүрөктөн лимон барларды жасоо керек
- Лимон арыктоого жардам береби
- Үч ингредиенттен турган даамдуу печенье жасоонун 10 жолу
- 15 салкын банан, кулпунай, киви, алма, авокадо жана башка Smoothie рецепттери
Сунушталууда:
Сарымсак менен жыпар жыттуу бышырылган козу карындар үчүн рецепт
Жагымсыз жыпар жыттуу тамак үчүн укмуштуудай жөнөкөй рецепт. Сарымсак менен кадимки козу карындар жөн гана гарнир эмес, көз карандысыз тамак болуп калат
30 мүнөт ичинде жыпар жыттуу кондитердик 5 жөнөкөй рецепт
Банандуу булочкалар, йогурттуу булочкалар, сыр торттору, шоколаддуу печенье жана таттуу булочкалар - бул кондитердик ингредиенттерди каалаган ашканадан тапса болот
Эң мыкты райхан рецепттери: 14 даамдуу, жеңил жана жыпар жыттуу тамактар
Лайфхаккер закускаларды, шорполорду, балмуздактарды жана өзгөчө даамы бар компотторду чогулткан. Бул райхан рецепттерин байкап көрүңүз, сизге сөзсүз жагат
Алма менен жыпар жыттуу куймак үчүн 10 рецепт
Эртең мененки тамакка даамдуу алма блинчиктерин жеп көрүңүз. Камырга ашкабак, банан, манна, корица, бал, быштак жана сабизди кошобуз
Chanterelles менен жыпар жыттуу картошка үчүн 7 рецепт
Пияз, шалфей жана бал, каймак жана каймак, шарап, сыр жана башкалар кошулган даамдуу картошканы жеп көрүңүз