Жасалма эт, роботтор жана алдыдагы азык-түлүк рыногун кайра бөлүштүрүү жөнүндө

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Эмне үчүн мал чарба тармагы жакында жок болуп кетиши мүмкүн жана ал кандай кесепеттерге алып келиши мүмкүн.

Он миң жыл мурун адамдар жана үй жаныбарлары Жердин биомассасынын 1% ээлеген. Бүгүнкү күндө бардыгын 100% жашаган деп алсак, анда сүрөт төмөнкүдөй: биз 32% ээлейбиз, 65% жеген жаныбарларыбыз (негизинен уйлар, чочко, тоок, каз, кой жана коёндор) жана калгандары болгону 3%. бирге алынган фаунанын. Ушул жерден мен өзүмө кофе жасап, бул сандардын масштабын түшүнүп, андан кийин гана окууну сунуштайм.

Акыркы эки миң жылдыктын ичинде биз жер бетинде жашаган бардык жаныбарлардын 98% жок кылдык, анын 50% акыркы 40 жылда жок кылынды. Фабрикалардан жана заводдордон көмүр кычкыл газынын эмиссиясынын көлөмүнүн өзгөрүшүнө байланыштуу гана эмес, анчалык деле көп эмес. Массалык геноциддин негизги себеби – табигый тең салмактуулуктун бузулушу, планетанын биомассасынын составынын бузулушу: эволюциялык көз караштан алганда бул планетада такыр керек болбогон жаныбарлар бүгүнкү күндө ага үстөмдүк кылууда. Мунун бирден-бир себеби барбекю канаттарына, шишкебектерге жана стейктерге болгон сүйүүбүз (биз аларды өстүрөбүз жана аларды жырткычтар жана оорулар сыяктуу сандардын табигый жөнгө салуучуларынан коргойбуз).

Гумандуулук коомунун 2015-жылдагы маалыматына ылайык, Кошмо Штаттарда жыл сайын 9,2 миллиард жаныбар союлат. Дүйнөлүк статистиканы алуу үчүн бул санды аман-эсен 100гө көбөйтүүгө болот: Америка Кошмо Штаттарынын калкы 321 миллион адамды түзөт, эгерде алар жылына 9, 2 миллиард өлүктү жесе, анда бүткүл дүйнө (азык-түлүктүн бирдей эмес болушун эске алуу менен болжол менен интерполяцияланган) 2020-жылга чейин 1 триллионго жакын жаныбарларды жейт.

Бүткүл азык-түлүк чынжырын колдоо үчүн - жапырт уруктандыруудан жана инкубаторлордон таштандыларды башкарууга чейин - адамзат он миллиондогон адамдарды жумуш менен камсыз кылган көп триллион долларлык чоң инфраструктураны курду. Өнүккөн чарбасыз жана адистештирилген өндүрүшсүз: жайыттар, тоюттар, жер семирткичтер, химиялык заттар, таңгактар жана башкаларсыз малды мындай масштабда өстүрүү мүмкүн эмес. Ал эми бул жерде - күтүлбөгөн бурулуш.:)

Бул тууралуу аз эле адамдар билет, бирок азырынча Марс, өзүн-өзү башкара турган унаалар жана жасалма интеллект (же тагыраак айтканда, анын монополиясынын коркунучу), бир нече ири венчурдук фонддор менен Илон Маск New Crop Capital, SOSV, Fifty Years, KBW Ventures, Inevitable Венчурлар жана айрым жеке адамдар (мисалы, Сергей Брин, Ричард Брэнсон, Билл Гейтс, Кимбел Маск, Илондун бир тууганы) синтетикалык эт тармагына инвестиция салып жатышат.

Бул эмне? Сиз эң кымбат стейктер үчүн союш үчүн тандалган дан менен азыктанган дени сак уй. Андан ДНК үлгүлөрү жана өзөк клеткалары алынат. Андан ары лабораторияда алардан даамы боюнча чыныгысынан айырмаланбаган эт өстүрүлөт. Мындан тышкары, бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу - ал микроэлементтер, витаминдер, коллагендер жана башкалар менен жасалма түрдө байытылган жана бардык керексиз жана зыяндуу нерселер алынып салынат, анткени, мисалы, антибиотиктер жана өсүү гормондору колдонулат. заманбап эт, иш жүзүндө азыркы кызыкчылык эмес. Ооба, бир дагы тирүү жандык пластинкага тийгенге чейин башына жапайы электр тогу менен өлбөйт.

Бул эксперименттер кечээ башталган жок: Брин 2013-жылы кайра инвестициялады, калгандары тууралуу интернетте маалымат өтө аз.

Белгилүү болгондой, алгачкы жыйынтыктар бар: планетада даамы, түсү жана текстурасы боюнча өз продукциясынын чыныгы этке дээрлик айырмалангыс окшоштугуна жетише алган бир нече стартаптар бар.

Азырынча синтетикалык эт абдан кымбат, бирок баасы тездик менен төмөндөп жатат: синтетикалык эттен жасалган котлет башында 300 миң доллардай турса, бүгүнкү күндө ошол эле котлеттин баасы 12 долларды түзөт. Андан тышкары, иштеп чыгуучулар чыныгы эт үчүн орточо базар баасынан бир кыйла төмөн бааны белгилей аларына ишенишет - бул АКШда чекене сатууда килограммы 8 долларды түзөт. Эксперттердин айтымында, кеп жылына бир нече триллион долларлык рынок жөнүндө болуп жатат.

Эгерде алар муну жасай алышса, анда дүйнө алда канча кооз болот: биз жаныбарлардын армиясын өлтүрүүнү токтотобуз, бара-бара фаунанын курамына тең салмактуулукту кайтарабыз, атмосферага уулуу жана зыяндуу эмиссиялардын укмуштуудай көлөмүн азайтабыз (бир кыйла бөлүгү CO₂жана башка нерселер, анын ичинде мал чарбасы жана дыйканчылык тармактарынын продуктулары), ошондой эле тамак-аш пайдалуу, арзан, аш болумдуу жана автоматтык робот заводдорунда чыгарылат - өткөн кылымда фантаст жазуучулар ойлоп тапкан репликаторлор - жана ал сыйкырдуу бол!

Токто… токто. болобу? Тынчсызданууга кеминде үч себеп бар.

1. Жумуш орундары

Көптөгөн кесиптер Uber, Airbnb жана TripAdvisor сыяктуу кызматтардын өнүгүшүнөн улам жок болууда же жок болууда: он миңдеген адамдар жаңы жумуш издөөгө аргасыз болушат, бирок дайыма эле ийгиликтүү боло бербейт. Жөн эле бул тууралуу жаңылыктарга жазбайт. Өзү башкарган унаалар табыттардын капкактарына «такси» жана «жеке жүк ташуу» деген жазуусу бар мык кагышат.

Мал чарба тармагына келсек, биз азыртан эле дүйнө жүзү боюнча көчөдө кала ала турган он миллиондогон адамдар жөнүндө айтып жатабыз.

Бул сыяктуу технологиялар бир нече жылдын ичинде заматта ишке ашат, анткени пайда ачык. Кызматтары керек болбой калган бул адамдар эмне кылышат? Албетте, алардын айрымдары репликацияланган тамак-аштын жаңы заводдорунда жумуш табат, бирок алар дээрлик толугу менен автоматташтырылат жана ал жердеги жумуштар Гулкиндин мурду менен болот. Ошондуктан бул чечим бир нече компаниялардын колунда болбошу керек. Бул коомдук диалог болушу керек.

2. Монополия жана контроль

Тамак-ашты кайталоо - илимди көп талап кылган жана технологиялык иш. Аны ноу-хау, патент жана тажрыйбага ээ, ошондой эле билимдүү кадрлар менен камсыздоо мүмкүнчүлүгү бар өлкөлөр/компаниялар гана чече алат. Албетте, кээ бир нерселер убакыттын өтүшү менен лицензияланат, ошол эле учурда америкалыктардан башка дагы башка изилдөөчүлөр тарабынан «ачылып» калат, бирок факт төмөнкүдөй: өкмөттөрү шаардын борборуна метро кура албаган үчүнчү дүйнө өлкөлөрү. репликаторлор G8ге толугу менен көз каранды болуп калат, ал үчүн репликаторлор тынчтык максатта колдонулуучу ядролук энергия сыяктуу эле жеткиликтүү болот.

Бир өлкөнүн экинчи өлкөгө кысым көрсөтүү факторлорунун бири БУУдагы аскерий санкциялар эмес, азык-түлүк менен камсыздоону кыскартуу, аларды жашоо минимумуна чейин кыскартуу коркунучу болот.

Дүйнөдө азыртан эле дыйканчылыктан, мал чарбачылыктан жана сырттан суу жана азык-түлүк менен толук көз каранды өлкөлөр бар. Бул көз карандылык күчөйт. Жана ал кан менен аякташы мүмкүн.

3. Баалуулуктар системасы

Идеалдуу дүйнөдө тамак-ашты кайталоо системасы абдан жакшы жана туура нерсе, айрыкча коомдун негизги баалуулугу жаңы билимге жана жаратууга, маданиятка жана кызматташууга ээ болуп, жер шарынын ар бир тургуну ай сайын, бекер акча алып турса. ал керек болгон жана жыйноо үчүн эмес, кымбатчылык үчүн эмес, ал эмнеге муктаж жана каалаган нерсеге жумшайт, бирок негизги жашоо максатына тоскоолдук кылбайт.

Бирок биздин коом бул баалуулуктардан алыс, ал эми керектөө коому планетада үстөмдүк кылып, бул билим эмес, жаратмандык эмес, культка көтөрүлгөн бакыт эмес, бир нерсеге ээ болуу.

Демек, биз дүйнөнү сактап калбай турган реалдуу мүмкүнчүлүк бар: репликатордо өстүрүлгөндүн баары жеткиликтүү болот, бирок элита үчүн "акысыз". Натыйжада, клондоштурууга болбой турган жана “эски” ыкма менен өстүрүлгөн “элиталык” тамак-ашка суроо-талап күчөйт. Анын даамы жакшыраак болгону үчүн эмес, жүгөрү "барктуураак" болгондуктан. Ал эми алтын миллиард үчүн алар жаныбарларды, балким, сейрек кездешүүчүлөрдү дагы өлтүрө бериши мүмкүн. Коомдогу баалуулуктар үчүн төмөнкүдөй - алар белоктор, майлар жана углеводдор менен эч кандай байланышы жок.

Жыйынтык эмне көбүрөөк, зыян же пайда толугу менен ачык эмес. Мен мындай болот деп айтуудан алысмын. Бирок мен бул ойлорду сиздер менен бөлүшүп, өзүңүздүн оюңузду сурайын деп чечтим.