10 даамдуу буурчак салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Тоок эти, уй эти, колбаса, жүгөрү, козу карын, кызылча, краб таякчалары жана башкалар менен кызыктуу айкалыштар.

3 маанилүү пункт

1. Салаттар үчүн консерваланган жана кайнатылган буурчакты колдонсоңуз болот. Эң негизгиси, акыркысын туура бышыруу.
2. Консерваланган буурчак адегенде суюктукту айнек үчүн дуршлагга ыргытып, чайкоо керек.
3. Майонез салатты оңой жасоо же каймак, табигый йогурт же башка соустар менен алмаштыруу.

буурчак, колбаса, жүгөрү жана помидор менен салат

Ингредиенттер

• 150-200 г ышталган колбаса;
• 1-2 помидор;
• ½ пияз;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• 200 г консерваланган жүгөрү;
• 1 тиш сарымсак;
• 1-2 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• петрушка бир нече бутактары - милдеттүү эмес.

Даярдоо

Колбасаны чоң тилкелерге, помидорду чоң, пиязды майда туурайбыз. Ингредиенттерге буурчак, жүгөрү, майдаланган сарымсак, майонез, туз жана мурч кошуп аралаштырабыз. Салатка майдаланган петрушка кошсоңуз болот.

туздалган козу карындар жана жумуртка менен буурчак салат

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• 120 г туздалган бал козу карындар;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• татымына жараша туз;
• 2 аш кашык майонез;
• бир нече салат жалбырактары.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Аларды кичинекей кубиктерге кесип. Фасоль, козу карын, тууралган пияз, туз жана майонезди кошуп аралаштырабыз. Салат жалбырактарын үстүнө кашык кашык.

Фасоль жана тунец салаты

Ингредиенттер

• 150-200 г консерваланган тунец;
• 300 г консерваланган же кайнатылган ак буурчак;
• ½ кызыл пияз;
• ½ топ жашыл пияз;
• петрушка бир нече бутактары;
• зайтун майы 120 мл;
• 1 лимон;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

тунецти вилка менен эзиңиз. буурчак, майдаланган кызыл пияз жана майдаланган жашылчаларды кошуу. Майды, лимондун ширесин, тузду жана калемпирди аралаштырып, салатты ушул аралашма менен аралаштырыңыз.

буурчак, тоок эти, жүгөрү жана кытай капустасы менен салат

Ингредиенттер

• кайнатылган тоок төш эти 200 г;
• ½ кытай капустасынын орто башы;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• 200 г консерваланган жүгөрү;
• 2-3 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Муздатылган тоок этин чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Капустаны майда туурайбыз. Ингредиенттерге буурчак, жүгөрү, майонез жана тузду кошуп, аралаштырыңыз.

буурчак, кызылча жана туздалган бадыраң менен салат

Ингредиенттер

• 1 кызылча;
• 1 пияз;
• 3-4 аш кашык зайтун майы;
• 2-3 туздалган бадыраң;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• сарымсак 2-3 тиштери;
• петрушка бир нече бутактары;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Чийки кызылчаны кореялык сабиз сүргүч менен сүртүңүз. Пиязды жарым шакекче кылып туурап, бир аз ысытылган майга кууруп алабыз. Кызылчаны кошуп, бышырып, маал-маалы менен аралаштырып, дагы бир нече мүнөт жана муздатуу.

Бадыраңды кичине кубик кылып туурайбыз. Фасоль, тууралган сарымсак, тууралган петрушка, пияз кошулган кызылча, туз, мурч жана майды кошуп, аралаштырабыз.

буурчак, ветчина, бадыраң жана жумуртка менен салат

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 200 г ветчина;
• 1 жаңы бадыраң;
• 200 г консерваланган же кайнатылган ак буурчак;
• петрушка же укроп ½ тутам;
• 2 аш кашык каймак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Аларды, ветчина жана бадыраңды орто кубиктерге кесип. Буга төө буурчакты, тууралган чөптөрдү, сүзмө, туз, мурч кошуп аралаштырабыз.

Эксперимент?

Жаңы бадыраң менен 15 кызыктуу салат

буурчак, уй эти, калемпир жана жаңгак менен салат

Ингредиенттер

• 1 кызыл пияз;
• 2 аш кашык алма уксусу 6%
• 100 мл ысык суу;
• кайнатылган уйдун филеси 250 г;
• 1 кызыл болгар калемпири;
• ½ ысык калемпир;
• 50 г жаңгак;
• ¼ тутам кинза;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• 2 тиш сарымсак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• ½ чай кашык сунели хоп;
• 2 аш кашык зайтун майы.

Даярдоо

Пиязды чоң тилкелерге кесиңиз. Бир кашык уксус менен сууну аралаштырып, бул суюктукта пиязды 7-10 мүнөт маринадтайбыз.

Уруктарынан тазаланган эт менен болгар калемпирин чоң кубиктерге, ачуу калемпирди ичке тилке кылып туурайбыз. Жаңгакты жана кинзаны туурайбыз.

Даяр болгон ингредиенттерге пиязды кошуп, суюктукту агызып, фасоль, тууралган сарымсак, туз, кара мурч, сунели хмель, уксус жана майды аралаштырабыз.

Даярдоо?

Этти жакшы көргөндөр үчүн 10 салат

буурчак, краб таякчалары жана жумуртка менен салат

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 200 г краб таякчалары;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• ¼ укроп бир тутам;
• 1-2 аш кашык каймак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Аларды жана краб таякчаларын чоң кубиктерге кесип. Фасоль, майдаланган укроп, каймак, туз, мурч кошуп аралаштырабыз.

Менюну диверсификациялоо керекпи?

Чипсы менен 7 даамдуу салат. Жөн эле аракет кыл

буурчак жана корей сабиз менен жашылча салаты

Ингредиенттер

• 2-4 сельдерей сабагы;
• 1 кызыл болгар калемпири;
• 1-2 бадыраң;
• 2-3 помидор;
• ½ пияз;
• ¼ кытай капустасынын орто башы;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• 200 г корей сабиз;
• татымына жараша туз;
• 2-3 аш кашык өсүмдүк майы.

Даярдоо

Сельдерейди, калемпирди, бадыраңды жана помидорду чоң, пиязды майда кубик кылып туурайбыз. Капустаны жука туурайбыз. Фасоль, корей сабиз, туз жана майды кошуп жакшылап аралаштырабыз.

Эскертүү?

Дасторкондон биринчи жоголгон 12 корей сабиз салаттары

буурчак, тоок эти, помидор, сыр жана croutons менен салат

Ингредиенттер

• 200-300 г кайнатылган тоок төш эти;
• 1-2 помидор;
• катуу сыр 100 г;
• 200 г консерваланган же кайнатылган кызыл буурчак;
• 50-100 г ар кандай даамы менен croutons;
• 3 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз;
• ар кандай жашылча - кошумча, татымына жараша.

Даярдоо

Муздатылган эт менен помидорду кичине кубик кылып туурайбыз. Сырды сүргүчтөн өткөрөбүз. Ингредиенттерге буурчак, крутон, майонез жана тузду кошуп, аралаштырыңыз. каалаган болсо, майдаланган чөптөрдү кошуу. Крутон жумшарбаш үчүн салатты дароо бериңиз.

Ошондой эле окуңуз ???

• 5 даамдуу тоок салаттары
• 15 адаттан тыш жашылча салаттары
• 15 кызыктуу сабиз салаттары
• Даамдуу тамактарды сүйгөндөр үчүн 12 жандуу авокадо салаттары
• 15 даамдуу жашыл буурчак салаттары