"Анар билерик" үчүн 10 мыкты рецепт. Бул салаттар дасторкондо токтобойт

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Тоок эти менен салттуу рецепт, ошондой эле уй эти, балык жана башкалар менен даамдуу айкалыштары.

1. Классикалык салаты "Анар браслет" кайнатылган тоок эти менен

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 200 г тоок төш филеси;
• 2 кызылча;
• 2 сабиз;
• 3-4 картошка;
• 40-45 г жаңгак;
• 1 туздалган пияз;
• 1 анар;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

10 мүнөт кайнатылган жумуртканы, тооктун этин, кызылчаны, сабизди жана картошканы бышканча кайнатабыз.

Филени майда туурайбыз. Жашылчаларды жана жумуртканы сүргүчтөн өткөрөбүз. Жаңгактарды жана пиязды туураңыз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Пластинанын ортосуна стаканды коюңуз. Анын тегерегине картошка, жарым кызылча, сабиз, жаңгак, жарым тоок, пияз, жумуртка, калган эт жана кызылча салабыз. Ар бир катмардан кийин, жаңгак жана пияз катмарларынан тышкары, майонездин сеткасы колдонулат же катмарларды жөн гана майлаңыз.

Стаканды кылдаттык менен алып салыңыз. Салаттын үстүнө, анын ичинде шакекченин ичине майонезди сүйкөйбүз. Анардын уруктарын себиңиз.

2. Бышырылган тоок эти, козу карын жана кара өрүк кошулган анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• 500 г тоок төш филеси;
• 3 картошка;
• 1-2 кызылча;
• 1 пияз;
• 250 г шампиньондор;
• 4-5 кара өрүк;
• 1 анар;
• 1-2 аш кашык өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• 100 г майонез;
• 100 г каймак.

Даярдоо

Тоок этин, картошканы жана кызылчаны жумшартылганга чейин кайнатыңыз. Пиязды, козу карынды, кара өрүктү жана филеди туурайсыз. Бышырылган жашылчаларды сүргүчтөн өткөрөбүз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Орто жылуулукта майды ысытыңыз. 5-6 мүнөт пияз менен козу карындарды кууруу. Туз, калемпир жана муздак менен сезон.

Майонезди каймак менен аралаштырабыз. Пластинанын ортосуна стаканды коюңуз. Айланасына картошка, тоок, козу карын, пияз, кара өрүк жана кызылчаны катмарлайбыз. Ар бир катмарды каймак-майонез соусу менен майлаңыз. Стаканды кылдаттык менен алып салып, салаттын үстүнө анардын дандарын себиңиз.

3. Уйдун тили жана карагай жаңгагы кошулган анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• 3-4 жумуртка;
• 1 уй тили;
• 2 кызылча;
• 2 сабиз;
• 2-4 картошка;
• 1 анар;
• 60-70 г карагай жаңгагы;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

10 мүнөт катуу кайнатылган жумуртка, тил, кызылча, сабиз жана картошка - тендерге чейин.

Чачты майда бөлүктөргө кесип. Жумуртканы жана жашылчаларды сүргүчтөн өткөрөбүз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Тарелканын ортосуна стаканды коюңуз. Анын тегерегине картошканын катмарларын, тилдин жарымын, сабизди, кызылчаны, жаңгакты, калган тилди, жумуртканы салабыз. Ар бир катмарды майонез менен майлаңыз же торду колдонуңуз.

Стаканды алып, салаттын ичин жана сыртын майонез менен сүртүңүз. Анардын уруктарын себиңиз.

4. Уй эти жана сыр кошулган анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• уй эти 300-350 г;
• 2-3 жумуртка;
• 1-2 кызылча;
• 1-2 сабиз;
• 3-4 картошка;
• катуу сыр 100 г;
• 40-50 г жаңгак;
• 1 анар;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Уйдун этин бир жарым саатта, жумуртканы 10 мүнөттө, кызылчаны, сабизди жана картошканы бышырылганга чейин кайнатыңыз.

этти майда бөлүктөргө кесип. Сыр, жумуртка жана жашылчаларды сүргүчтөн сүртүңүз. Жаңгактарды майдалаңыз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Стаканды табакка коюңуз. Анын тегерегине картошка, сабиз, жарым уйдун эти, жаңгак, сыр, жумуртка, калган эт жана кызылчаны салабыз. Ар биринен кийин майонез сеткасын сүйкөңүз. Этияттык менен стаканды алып, салатты соус менен сүйкөңүз. Анардын уруктарын себиңиз.

5. «Анар браслет» салаты ышталган тоок эти менен

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 1 кызылча;
• 2-3 картошка;
• 1 сабиз;
• 1 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1 пияз;
• ышталган тоок эти 250-300 г;
• 50-60 г жаңгак;
• 1 анар;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Жумуртканы, кызылчаны жана картошканы бышканча кайнатабыз. Аны муздатыңыз.

Сабизди сүргүчтөн өткөрүп, жумшак болуп калганча бир нече мүнөт май менен кууруп алабыз. Андан кийин калган майды кетирүү үчүн дуршлагга салып, муздатып коюңуз.

Пиязды майда туурап, бир мүнөт кайнак суу куюп коюңуз: ошентип ашыкча ачууну кетиресиз. Андан кийин суюктукту төгүңүз.

Кызылчаны, картошканы жана жумуртканы одоно сүргүч менен сүртүңүз. Тоок этин майда бөлүктөргө кесип. Жаңгактарды майдалаңыз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Тарелканын же табактын ортосуна стаканды коюңуз. Анын тегерегине картошканы, эттин жарымын, пиязды, сабизди, жаъгакты, жумуртканы, калган тооктун этин, кызылчаны салабыз. Ар бир катмардан кийин майонез менен майлап же андан торчо жасайбыз. Стаканды кылдаттык менен алып салыңыз. Салатты соус менен үстүн куюп, анардын дандарын себиңиз.

6. Балык консервалары кошулган анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• 2-3 кызылча;
• 2-3 сабиз;
• 3-4 картошка;
• жашыл пияздын 4-7 сабагы;
• 1 банка консерваланган балык (спрат же башка, 160-180 г);
• 1 анар;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Кызылча, сабиз жана картошка бышканча кайнатабыз.

Пиязды туураңыз. Жашылчаларды сүргүчтөн өткөрөбүз. Консерваларды вилка менен эзиңиз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Пластинанын ортосуна стаканды коюңуз. Картошка, сабиз, балык, пияз жана кызылчаны тегерегине катмарлаңыз. Ар бир өткөндөн кийин, майонез же жөн гана катмарларды майлоо үчүн колдонулат. Этияттык менен стаканды алып, анардын уруктарын себиңиз.

Даамын баалайсызбы?

Анар жана ананас менен майрамдык салат

7. Куурулган тоок эти жана козу карын менен анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• 3-4 картошка;
• 2-3 сабиз;
• 2 кызылча;
• 3 жумуртка;
• 70 г жаңгак;
• 1-2 тиш сарымсак;
• 1 анар;
• 450 г тоок төш филеси;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2 ст. өсүмдүк майы кашык;
• 1 пияз;
• 200 г устрица козу карындар же козу карындар;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Картошканы, сабизди, кызылчаны, жумуртканы кайнатабыз. Муздатып, одоно сүргүчтө сүртүңүз. Жаңгактарды майдалаңыз. Сарымсакты пресстен өткөрүп, кызылча менен аралаштырабыз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Филеди орто калыңдыктагы тарелкаларга кесип, туз жана калемпирди себиңиз. Табада 1 аш кашык майды орто жылуулукта ысытып, тоок этин жумшартылганча кууруп алабыз. Муздаткычка салып, бөлүктөргө кесиңиз.

Пияз менен козу карындарды майда туурап, калган май менен 5-6 мүнөт куурабыз. Аны муздатыңыз.

Тарелканын же табактын ортосуна стаканды коюңуз. Картошка, сабиз, тоок эти, пияз кошулган козу карын, жумуртка, жаъгактар, сарымсак менен кызылча, ар биринен кийин майонез менен щетка. Салаттын үстүнө анардын дандарын себиңиз.

Эч себепсиз жасайбы?

Olivier тоок жана алма менен. Классика үчүн татыктуу алмаштыруу

8. Колбаса жана бадыраң кошулган анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• 2 кызылча;
• 4 жумуртка;
• 2-3 туздалган же туздалган бадыраң;
• кайнатылган колбаса 300 г;
• 1 пияз;
• 50-70 г арахис же жаңгак;
• 1 анар;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Кызылча менен жумуртканы жумшартылганга чейин кайнатабыз. Муздатып, одоно сүргүчтө сүртүңүз.

Бадыраң менен колбасаны майда бөлүктөргө туурайбыз. Пияз менен жаңгакты бычак менен туурайбыз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Табактын же табактын ортосуна стаканды коюңуз. Колбасаны, пиязды, бадыраңды, сырды, жумуртканы, кызылчаны катмарлап, ар бирине майонез менен сыйпоо. Стаканды кылдаттык менен чыгарып, даярдалган салатты анар дандары менен кооздоңуз.

Өзүн эркелетүү?

ананас жана колбаса менен Гавайи салаты

9. Скумбрия менен анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• 3 картошка;
• 2 сабиз;
• 1-2 кызылча;
• 1 пияз;
• 1 анар;
• 1 ышталган скумбрия;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Картошканы, сабизди, кызылчаны кайнатабыз. Муздатып, одоно сүргүчтө сүртүңүз.

Пиязды майда бөлүктөргө кесиңиз. Анардын уруктарын алып салыңыз. балыкты кесип, майда бөлүктөргө кесип.

Стаканды табакка же табакка кой. Картошканы, балыкты, пиязды, сабизди, кызылчаны тегерегине катмар кылып, ар бир ингредиентти майонез менен сүртүңүз. Даяр болгон салатка анардын данын себелеп, стаканды алып салыңыз.

Өзүңө жардам бересиңби?

Тери пальто астында скумбрия

10. Адыге сыры кошулган анардан жасалган билерик салаты

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 3 картошка;
• 2 сабиз;
• 2 кызылча;
• Адыге сыры 300 г;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• татымына жараша майонез;
• 2 тиш сарымсак;
• 1 анар.

Даярдоо

Жумуртканы, картошканы, сабизди жана кызылчаны жумшартылганга чейин кайнатабыз. Муздап, сыр менен майда сүртүңүз. Бардык бул ингредиенттерди өзүнчө туз, калемпир жана майонез менен аралаштырып.

Сырга пресстен өткөн сарымсакты кошуп коюңуз. Анардын уруктарын алып салыңыз.

Тарелканын ортосуна стакан коюп, анын тегерегине картошканы, сабизди, кызылчаны, жумуртканы, сырды катмар кылып саласыз. Стаканды кылдаттык менен алып салыңыз. Салаттын үстүнө майонезди сүйкөп, анар дандары менен кооздоп коюңуз.

Ошондой эле окуңуз ?? ️

• 10 даамдуу треска боор салаттары
• Лосось жана башка кызыл балык менен 10 жөнөкөй жана даамдуу салат
• Шампиньондор менен 10 даамдуу жана чын жүрөктөн салат
• жумуртка менен 15 даамдуу салат
• Сюрприз кылууну жакшы көргөндөр үчүн тондун астындагы сельд үчүн 9 мыкты рецепт