Бышкан ананас кантип тандоо керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бул колдонмо дүкөндөн эң ширелүү жана эң даамдуу жемиштерди табууга жардам берет.

1-кадам. Ананасты карап көрүңүз

Бышкан ананас сүйрү формада, сабагы кургак жана жыш бутак (султан) узундугу 10–12 см. Көзү сары-күрөң, учтары бир аз кургак. Алардын ортосунда кочкул жашыл же күрөң түстөгү оюктар болушу керек.

Жашыл кабык жемиштин жетиле электигин, ал эми күрөң же бургундия - анын бузулушу жөнүндө.

Күңүрт тактары жана агарган оюгу бар ананасты колдонбоңуз. Бул чирип жана көктүн белгилери.

2-кадам. Түртүп, тыкылдатыңыз

Көзүңүз менен табитти ачкан жемишти тандап алып, аны колуңузга алыңыз. Бышкан ананастын кабыгы катуу жана бекем болот. Басканда көздү муштап, дароо калыбына келтириш керек. Басып, тиш калган болсо, мөмө начарлай баштады. Эгер ананас кокос жаңгагына караганда катуураак болсо, анда ал бышып бүтө элек.

Ананастын салмагы 1-2 кг.

Жемиштерди колуңа алып, салмагыңды сезбей жатасыңбы? Сиз походитесься эскирген мөмө, ал буга чейин кургап баштаган жана, демек, арыктоо. Аны ордуна коюп, башка инстанцияны жакшыраак карап көрүңүз.

Салмактуу ананас тапкандан кийин, аны тыкылдатыңыз. Дарбызды тандоодогудай эле, күңүрт үн мөмөнүн бышкандыгын жана ширелүүлүгүн билдирет. Жана үндүү, тескерисинче, жетилбегендик жөнүндө.

3-кадам. Султанды буруңуз

Тартылган ананастар дүкөндөрдө көп кездешет. Болжолдуу түрдө, ананас бышкан бүчүрүнүн ички жалбырак менен аныкталышы мүмкүн. Бул андай эмес. Мисалы, чириген мөмөнүн ички жалбырактары да эч аракетсиз ажырайт.

Султандын келбети алда канча ачык. Бышкан ананас бир аз кургак учтары менен кочкул жашыл бутактары бар. Ачык жашыл султан мөмө-жемиштин жетиле электиги жөнүндө айтат - целлюлоза катуу, кургак жана даамсыз болот. Күрөң жалбырактар бузулуунун белгиси.

Негизгиде султанды алып, бир аз бурап көргүлө. Ал багынып береби? Колуңузда бышкан мөмө турат. Жок? Ананас өтө эрте кесилген. Жөн эле ашыкча болбоңуз: бышкан ананас бүчүрүн оңой эле колуңуз менен үзүп салууга болот, жана башка сатып алуучулар муну сизге чейин эле жасоого аракет кылышкан.

4-кадам. Жыт

Ананасты колдун узундугуна чейин кармаңыз. Сиз жагымдуу таттуу жытын жыттап жатасызбы? Сиз сонун жемиш тандадыңыз!

Жашыл ананас жыт бербейт, бузулуп, чирип кетет.

Ананас үйдө бышса болот

Ананас Борбордук жана Түштүк Америкада жана Түштүк-Чыгыш Азияда өстүрүлөт. Плантацияларда тушум жыйноо жылына уч жолу жургузулет. Ананас банандардан айырмаланып, кесилгенден кийин өтпөйт.

Ананастын быша элек эти эринди күйгүзүп, оозду чактырып, ашказанды оорутат.

Мөмөлөрдү тескери илип, жылуу же муздак кармоонун мааниси жок. ананас жашыл кесип болсо, анда ага таттуу жана ширелүүлүгүн кошо албайт.

Ананас кантип сактоо керек

Бышкан мөмөлөрдү муздаткычта сактоо сунушталат. Ананасты кагаз баштыкка ороп, жемиш тартмасына салыңыз.

Ананасты бир жумадан ашык эмес муздаткычта сактаңыз.

Сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн, кабыгын тазалап, кесип жана тоңдуруңуз. Тоңдургучта ананас эки-үч айга чейин тынч жатып калат.