РЕЦЕПТЕР: Мышыктар үчүн балык печеньеси

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Эгерде сиз үй жаныбарыңыздын тамактануусуна кам көрүп, ага үй тамактарын даярдоого кошумча саат короткуңуз келсе, анда бул балык печеньелери дүкөндөн сатылып алынган мышыктын закускаларына эң сонун альтернатива болуп саналат. Биз дароо эскертебиз: печенье толук тамак-ашты алмаштыра албайт жана машыгуу учурунда үй жаныбарыңызды сыйлай турган деликатес болуп саналат. Мындан тышкары, тамак даярдоону баштоодон мурун, үй жаныбарынын тамактануусунун бардык өзгөчөлүктөрүн эске алыңыз. Эми кетели!

Рецепт балык консервасына негизделген. Бизде кызгылт лосось бар, бирок аны тунец же лосось менен алмаштырса болот, өзүнүн ширесинде гана жабылган!

Балыкты суюктук менен бирге ыңгайлуу идишке салып, блендер менен жакшылап чалабыз. Алынган груелди бир жумуртка жана бир эки стакан дан уну менен бириктириңиз.

Сизге ундун нымдуулугуна жана банкадагы суюктуктун көлөмүнө жараша көбүрөөк керек болушу мүмкүн. Даяр камыр бир аз жабышчаак жана жумшак болушу керек. Ооба, бул этапта сиз мышыкты кууп чыгышыңыз керек.

Чындап баш аламан болууга даяр болгондор үчүн өз колдору менен балык формасында камыр кесүүчү калыптарды жасоону сунуштайбыз. Алюминий банканы туурасы болжол менен 2 см болгон тилкелерге кесип, ар бир тилкенин ортосун илмек менен ийип, анын четтерин түбүнө бүктөйбүз. Четтерин чогултуп, алардан бир сантиметр артка кадам таштаңыз жана куйрук канаты болуп кала турган дагы бир бүктөмдү жасаңыз. Ашыкча алюминийди кесип, канаттардын бүктөмдөрүн скотч менен бекитиңиз.

Камырды 0,5 см калыңдыкта жайып, калып менен (же кадимки бычак менен) кесип алабыз.

Балыкты пергамент менен капталган табага жайып, 180°С температурада 20 мүнөт бышырабыз.

Даяр тамакты бөлмө температурасында айнек идишке же герметикалык идишке салып сактоо жакшы.

ингредиенттер:

• 240 г консерваланган балык (өз ширесинде);
• 240 г бүт дан уну
• 1 жумуртка.

Даярдоо

1. Балыкты блендер менен банкадагы шире менен кошо пюре кылыңыз.
2. Бүт дан унун жана жумуртканы кошуп, аралаштырыңыз. Камыр өтө жабышчаак болсо, ун кошуп коюңуз.
3. Камырды 0,5 см калыңдыкта жайып, майда бөлүктөргө кесип 180°С температурада 20 мүнөт бышырабыз.