Окуу үчүн сиз менен кошо ала турган түшкү тамактар

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Сумкаңызга салып, билимге бара турган эң даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери.

Окуу жылынын башталышында мен ар дайым өзүмдүн университетимдин дайыма ачка студенттерин эстейм. Түшкү тамакка рубль жетпей калгандыктан эмес, өзгөчө жегенге жер жок болгондуктан ачка калдык. Ашкана жана андагы тамак-аш көп нерсени каалагандай калтырды, "урандылардагы" гамбургерлер жана хот-догдор гастрономиялык үрөй учурарлык болду, үйдөн алып келген түшкү тамакты жылытканга жер жок. Мен алма-матер ашканасында тамак-аштын сапаты акыркы жылдары кандай өзгөргөнүн билбейм, бирок жакшы түшкү тамактын белгилери өзгөрбөйт.

Студенттик түшкү тамак - бул:

• ысытуунун кереги жок;
• узак убакыт бою муздаткычтын сыртында сакталган (жана жети жуп чыгып отурууга туура келген);
• энергия жана азык менен камсыз кылууну толуктайт;
• мээнин ишин өбөлгө түзөт;
• даамдуу, табигый.

Бул тизме ар кандай сэндвичтерге, рулеттерге жана бутербродтарга, алар кандай аталбасын, толугу менен шайкеш келет. Мээнин активдүүлүгүн сактоо үчүн өзүң менен десерт, ал эми нормалдуу метаболизм үчүн - чай же компот алуу керек.

Мектеп жумасына үлгү меню - ирети менен.

Биринчи күн

Кечки тамак

Дүйшөмбүнү кадимки уй этинен жасалган бургер менен баштайлы. Бирок көңүл ачуу үчүн, өткөн жай жана дем алыш күндөрү капа болбоо үчүн, сэндвич рогаткада болот. Уйдун этинде булчуңдардын өсүшү үчүн зарыл болгон темир, цинк жана креатин көп болот. Узак эс алуудан калыбына келтирүүнүн жана жумушка болгон маанайды алуунун эң сонун жолу.

ингредиенттер:

• 1 кең багель, жакшыраак кунжут уруктары менен
• 2 уй эти 100 г пирожки;
• ар кандай салаттын жалбырактары (сизге эң жакшы жагат), татымына жараша башка жашылчалар;
• 1 помидор;
• сүйүктүү сыр 50 г;
• 4 аш кашык томат пастасы;
• 2 аш кашык кантсыз йогурт же каймак

Түшкү тамактын жеңилирээк варианты үчүн этти мешке бышырып, котлеттин ордуна бир кесим бышырылган уйдун этин колдонсо болот.

Даярдоо

Донутту туурасынан экиге бөлүңүз. Котлеттерди кууруп, бир аз эригидей кылып бышыруудан бир мүнөт мурун үстүнө бир кесим сырды салабыз. Салат жалбырагын, помидорду, сыр кошулган котлетти кесилген багельге салып, андан кийин катмарларды тескери тартипте кайталаңыз. Каалаган убакта бургериңизге йогурт же томат пастасын өзүңүз каалагандай сээп койсоңуз болот.

десерт

Бургердин өзү чоң жана аш болумдуу болгондуктан, ага жеңил десерт берилиши керек. Бул банандан башка бардык жаңы жемиштер болушу мүмкүн (банандын калориясы өтө жогору, бургерге жакын болуу үчүн өтө көп).

Апта башында имбирь жана жалбыз кошулган чөп чайларын ичкен жакшы: бул чөптөр жана татымалдар тоник таасирге ээ, бул баштоо үчүн абдан пайдалуу. Жалбыз ошондой эле кардамон менен жакшы айкалышат.

Экинчи күн

Кечки тамак

Биз менен сыр жана шпинат сэндвич алыңыз.

ингредиенттер:

• 100 г жумшак сыр;
• 4 кесим нан нан;
• 1 помидор;
• 100 г шпинат (жаңы же эриген)
• май;
• татымына жараша татымалдар.

Даярдоо

Шпинатты майда туурап, жыпар жыттуу май менен куурабыз. Нандын үстүнө шпинат массасын, бир кесим сырды жана помидордун тилимин салабыз. Кааласаңыз, бир нече зайтун кошуңуз.

Эгерде сиз шпинатты жакшы көрбөсөңүз, аны грильде бышырылган жашылча менен алмаштырыңыз.

десерт

Жеңил түшкү тамакка десерт катары жаныңызга зефир же зефир алып, чайга малина жалбырактарын, корица жана апельсин кабыгын салыңыз - алар эң сонун тон берет.

Үчүнчү күн

Кечки тамак

тоок төш салат же тооктун кандайдыр бир бөлүгү менен сэндвич. Бул сэндвичтер ачкачылыкты көпкө басат. Жаңгактар мээнин иштешин жакшыртат, ал эми адаттан тыш соус менюга ар түрдүүлүк алып келет.

Ингредиенттер

салат үчүн:

• кайнатылган тоок төш эти 200 г;
• 100 г сельдерей;
• ½ чыны майдаланган жаңгак;
• катуу сыр 50 г;
• нан.

Май куюу үчүн:

• ½ чыны майонез (йогурт менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 4 аш кашык алма ширеси
• 3 чай кашык бал;
• 2 чай кашык алма сиркеси
• 1 чай кашык горчица
• 1 аш кашык кондитердик апийим;
• туз жана татымына жараша.

Даярдоо

Салаттын ингредиенттерин туурап, аралаштыруу керек. Андан кийин соустун ингредиенттерин бир тектүү консистенцияга чейин аралаштырыңыз, салатты алар менен кошобуз. Алынган аралашманы нанга сүйкөп же пита нанына ороп коюуга болот.

десерт

Шаршембиде десерт үчүн сэндвичтер да болот, бирок банан менен.

ингредиенттер:

• 3 жумуртка;
• 1 банан;
• ½ стакан сүт;
• нан;
• корица.

Даярдоо

Эки жумуртканын агын бөлүп, үчүнчү жумуртка, банан, сүт жана корица менен блендерде аралаштырыңыз. Бул аралашмага нанды малып, кабырчыкка чейин кууруп алабыз.

Бул сулуулукту фенхель жана линден кошулган чөп чай менен ичиңиз. Бул чөптөр күзүндө өтө маанилүү болгон иммундук системага жардам берет.

Төртүнчү күн

Кечки тамак

Балык күнү! Балыктын курамында ден-соолукка пайдалуу майлар жана кислоталар, ошондой эле жогорку психикалык стресс үчүн зарыл болгон йод бар.

ингредиенттер:

• 1 кебек булочка;
• консерваланган тунец;
• 1 помидор;
• 1 чай кашык зайтун майы
• 1 кайнатылган жумуртка;
• салат жана татымына жараша чөптөр.

Даярдоо

Банкадагы балыкты вилка менен эзиңиз же салаттар үчүн атайын консерва сатып алыңыз. Жумуртканы кесип, жарымын балыкка кошуңуз. Май менен аралаштырыңыз. Булочканы экиге кесип, ичине ойдуң жасап, салат жалбырактарын, томат тилимдерин жана балык салмасын салабыз.

десерт

Десертке үйдөгү алма чиптерин алыңыз.

ингредиенттер:

• 3 катуу алма;
• 2 катуу алмурут;
• 2 лимон;
• ½ чыны шекер.

Даярдоо

Мөмө-жемиштерди жууп, жука тилимдерге кесип. Лимондун ширесин сыгып, аны суу менен суюлтуңуз (чейрек стакан жетиштүү). Бул аралашмага майдаланган жемиштерди салыңыз. Кастрюльге бир стакан сууну кумшекер менен аралаштырып, кайнатып, эритме коюуланганга чейин кайнатабыз (бул 7 мүнөттөй убакыт талап кылынат). Андан соң сиропко мөмөлөрдү кошуп, суюктуктун кайнаганын күтүңүз. Андан кийин мөмө-жемиштерди пергамент менен капталган нан табакчасына салып, 100°С температурада духовкада үч саат кургатасыз. Бир жарым саат өткөндөн кийин, жемиштер которулушу керек.

Чайга орегано, лимондун кабыгын жана тимьянды салыңыз. Бул комбинация чарчоону басат жана нерв системасына стресс менен күрөшүүгө жардам берет.

Бешинчи күн

Кечки тамак

Дени сак shawarma күнү. Дегеле ар кандай салатты пита наны менен ороп койсо болот, ошону менен аны ташып жесе болот. Ал кургап кетпеши үчүн гана зарыл.

ингредиенттер:

• тоок (төш жакшы, бирок каалаган бөлүгү мүмкүн);
• пита;
• Ак капуста;
• 1 жаңы сабиз;
• 1 помидор;
• салат жалбырагы;
• банкалардагы кайра иштетилген сыр;
• 50 г ветчина.

Даярдоо

Тоок этин кайнатып, жука тилимдерге кесип. Кааласа, алар куурулган болот. Капустаны майда туурайбыз, сабизди сүргүчтөн сүртүңүз. Ветчина жука тилимдерге кесип.

Пита нанын алып, сырдын жука катмары менен сүртүңүз. Сырдын үстүнө салат жалбырагы, капуста, сабиз, ветчина кесимдерин жана тоок этин салабыз. Оруп, өзүң менен ала кет.

десерт

Десерт үчүн дем алыш алдында эс алуу үчүн үй чайын жана ромашка менен мелиссадан чай ичиңиз.