Мазмуну:

Муздак бру, сергиткен кофенин негизиндеги суусундукту кантип жасоо керек
Муздак бру, сергиткен кофенин негизиндеги суусундукту кантип жасоо керек
Anonim

Муздак кайнатылган кофе жасоо үчүн сизге эң аз каражаттар жана ингредиенттер керек.

Муздак бру, сергиткен кофенин негизиндеги суусундукту кантип жасоо керек
Муздак бру, сергиткен кофенин негизиндеги суусундукту кантип жасоо керек

Муздак кайнатуу менен классикалык муздак кофенин негизги айырмасы даярдоо ыкмасында. Муз кофе ысык демделет, андан кийин муздатылат. Cold Brew муздак демделет. Бул кофе ичимдиктерин даярдоонун экинчи ыкмасы, аны көпчүлүк жакшы көрүшөт. Чындыгында, ысык суу менен өз ара аракеттенүүнүн жоктугу жана андан кийин суюлтуу муздак бриттерге ачуусу жок табигый даам берет.

Сага керек болот:

  • кофе майдалагыч жана кофе буурчактары же орой майдаланган кофе;
  • электен өткөрүү;
  • муслин кездеме же кагаз сүлгү;
  • чоң көлөмдөгү эки идиш (алардын бири капкагы менен).

Даярдоо

Кофе майдалоо

Эгерде сиз майдаланган кофени колдонбосоңуз, буурчактарды майдалагычтан өткөрүңүз. Майдалоону туура тандаңыз: майдаланган кофе бөлүкчөлөрү нан күкүмдөрүнө окшош болушу керек. Кичинекей бөлүкчөлөрдү колдонуу менен, булуттуу ичимдиктин коркунучу бар.

Кофе сүйүүчүлөрү эң аз каршылыктын жолуна түшпөөнү жана эспрессо үчүн куурулган буурчактарды өз колдору менен майдалоону сунушташат: ушундай жол менен суусундук даамдуу болуп чыгат.

Инфузия

Чоң банкага кофе менен муздак сууну 1:8 пропорциясында толтуруңуз. Эгер муздак бруту муз менен ичүүнү пландап жатсаңыз, анда пропорцияны 1ге өзгөртүү керек: 4. Жакшылап аралаштырып, банканы жаап, муздаткычка коюңуз. Эгер сиз 1: 8 катышын колдонсоңуз, анда күтүү убактысы 18-24 саатты түзөт. 1: 4 болсо, анда 10-12 саат жетиштүү болот.

муздак бру: инфузия
муздак бру: инфузия

Фильтрация

Суусундукту процедите электен, избавите чоң бөлүкчөлөр кофе. Таза электин үстүнө муслин чүпүрөктү же кагаз сүлгүлөрдү коюп, кофени кайра чыпкалаңыз. Банканын түбүндө көрүнгөн бөлүкчөлөр калмайынча процедураны 2-3 жолу кайталаңыз. Эгерде сиз суусундукту бул тазалыкка жеткире албасаңыз, анда сиз өтө майдаланган кофени колдонгонсуз.

муздак бру: чыпкалоо
муздак бру: чыпкалоо

Иннинг

Cold Bru даяр. Суусундукка муз, сүт, каймак, алча ширесин же түрдүү сиропторду кошууга болот.

Сунушталууда: