Ар бир даамы үчүн 10 кызыктуу шпинат рецепттери

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Толтурулган лосось филеси, каймактуу сыр соусунда тооктун төш эти, назик каймак шорпо, ачык жашыл смузи жана башка даамдуу тамактар.

1. Шпинат менен Фриттата

Ингредиенттер

• 9 жумуртка;
• 2 аш кашык сүт;
• 30 г майдаланган Пармезан;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 пияз;
• 1 тиш сарымсак;
• 250-300 г жаңы шпинат;
• 60 г эчки сыры.

Даярдоо

Жумуртканы, сүттү жана пармезанды чайкаңыз. Туз жана мурч менен сезон. Орто жылуулукта майды ысытыңыз. Майда тууралган пиязды 5 мүнөт кууруп, майдаланган сарымсакты кошуп, дагы бир мүнөт бышырыңыз.

Шпинатты бычак менен туурап, жашылчаларга порцияларды кошобуз. Ал бир аз кичирейгенге чейин кайнатыңыз. Ингредиенттердин үстүнө жумуртка аралашмасын куюп, аны текшилёё.

Үстүнө эчкинин майда бөлүктөрүн сүйкөйбүз. Табаны капкак менен жаап, 10-13 мүнөт кайнатабыз. Фриттатаны кызартуу үчүн көмөчтү алдын ала ысытылган 180°С мешке дагы бир нече мүнөткө коебуз.

2. Бекон жана бешамель соусу менен шпинат

Ингредиенттер

• 400 г жаңы шпинат;
• 3-4 тилке бекон;
• 1 пияз;
• 1 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык май;
• 2 аш кашык ун;
• сүт 240 мл;
• бир чымчым мускат жаңгагы;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Шпинатты кайнак сууга 1 мүнөттөй салып коюңуз. бышыруу токтотуу үчүн бир дуршлаг жана муздак суу астында чайкоо. Ашыкча суюктукту сыгып, шпинатты бычак менен туурайсыз.

Беконду жана пиязды майда бөлүктөргө туурап, сарымсакты туураңыз. Беконду алдын ала ысытылган табага салып, май пайда болгонго чейин кууруйбуз. Пияз менен сарымсакты кошуп, жумшак болгонго чейин кууруңуз.

Башка табада же казанга сары майды орточо жылуулукта эритип коюңуз. Унду кошуп, кээде аралаштырып, бир нече мүнөт бышырыңыз. Акырындык менен сүттү куюп, соусту коюуланганга чейин тынымсыз аралаштырып бышырабыз.

Шпинатты, беконду, пиязды жана сарымсакты соуска салыңыз. Мускат жаңгагын, туз жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз. Кайнап, оттон алып салыңыз.

3. Кремдүү шпинат шорпо

Ингредиенттер

• 50 г май;
• 1 пияз;
• 2 тиш сарымсак;
• 1-2 картошка;
• 450 мл тоок же жашылча сорпосу;
• 600 мл сүт;
• 450 г жаңы шпинат;
• ½ лимон;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• жер мускат жаңгагы - татымына жараша;
• оор каймак бир нече кашык.

Даярдоо

Майды казанга же казанга эритип коюңуз. Майда тууралган пиязды жана сарымсакты коюп, жумшак болгонго чейин кууруңуз. Картошканы кичинекей кубиктерге кесип, жашылчаларга кошуп, дагы бир мүнөт куурабыз.

сорпону куюп, орточо отто болжол менен 10 мүнөт бышырышат. Сүт кошуп, кайнатыңыз. Шпинаттын жарымын жана майда аарчылган лимондун кабыгын салыңыз. Бышыруу, 15 мүнөт жаап, андан кийин бир аз муздатуу.

Блендердин жардамы менен шорпону калган шпинат менен пюре кылып, анан кайра ысытыңыз. Туз, калемпир жана мускат жаңгагы менен татып коюңуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун крем менен кооздоп коюңуз.

4. Шпинат менен каймак сыр соусунда тоок эти

Ингредиенттер

• 2-3 аш кашык зайтун майы;
• 4 жарым терисиз жана сөөксүз тоок төш эти;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2 чай кашык паприка;
• 1 пияз;
• 2 тиш сарымсак;
• 250 г жаңы шпинат;
• 240 мл майсыз каймак;
• 180 мл тоок сорпосу;
• 100 г майдаланган моцарелла;
• 50 г майдаланган Пармезан.

Даярдоо

Орточо отко майдын жарымын ысытыңыз. Тоокту туз, калемпир жана паприка менен сүртүңүз. алтын Браун чейин ар бир тараптан болжол менен 8 мүнөт Fry. Этти тарелкага өткөрүңүз.

Калган майды скобада ысытып, майда тууралган пиязды салабыз. Fry, маал-маалы менен аралаштырып, болжол менен 5 мүнөт. Майдаланган сарымсак кошуп, дагы бир мүнөт бышырыңыз. Бөлүктөргө бөлгөн шпинатты кошуп, көлөмү бир аз кыскарганга чейин бышырыңыз.

Каймак менен сорпону куюп, туз, мурч кошуп, 3 мүнөт кайнатабыз. Моцарелла менен пармезанды кошуп аралаштырып, сырды эритип алабыз. Тоок этин табага салып, үстүнө соусту куюп дагы 5 мүнөт бышырабыз.

5. Шпинат кошулган түрк котлеттери

Ингредиенттер

• 300 г тоңдурулган шпинат;
• 1 жумуртка;
• 80-100 г нан күкүмдөрү;
• 450 г майдаланган үндүк;
• ¼ лампалар;
• 1 тиш сарымсак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• бир аз өсүмдүк майы.

Даярдоо

Шпинатты эритип, ашыкча суюктукту сыгыңыз. Аны чабылган жумуртка, нан күкүмдөрү, фарш, тууралган пияз жана сарымсак, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. Татымына жараша башка татымалдарды кошо аласыз.

Аралашманы кичинекей топторго салып, майланган табага салабыз. 200 ° C температурада болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.

6. Шпинат жана сыр менен толтурулган лосось

Ингредиенттер

• 80-100 г тоңдурулган шпинат;
• 220 г каймак сыр;
• 50 г майдаланган моцарелла;
• ¼ бир чай кашык кургатылган сарымсак;
• майдаланган чили - татымына жараша;
• татымына жараша туз;
• 4 лосось филеси;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2-3 аш кашык зайтун майы;
• майдын бир бөлүгү;
• ½ лимон.

Даярдоо

Шпинатты эритип, ашыкча суюктукту сыгыңыз. Каймак сыр, моцарелла, шпинат, сарымсак, чили жана тузду бириктириңиз. Балыктан узунунан кесилген кесиптерди жасап, алынган аралашма менен толтуруңуз.

Филелерди туз жана калемпир менен сүртүңүз. Орто жылуулукта майды бир табакка ысытыңыз. Балыкты алтын кызарганга чейин ар бир тараптан болжол менен 6 мүнөттөн кууруу. Филени сүзгөндөн кийин үстүнө лимондун ширесин куябыз.

Сүйүктүүлөргө кошуласызбы?

Балык торттору үчүн 10 оригиналдуу рецепт

7. Шпинат жана рикотта менен гнокки

Ингредиенттер

• 280 г тоңдурулган шпинат
• 200 г рикотта;
• 60 г майдаланган пармезан;
• 1 жумуртканын сарысы;
• 3 аш кашык ун + чаңды сүртүү үчүн бир аз.

Даярдоо

Шпинатты эритип, ашыкча суюктукту жакшылап сыгыңыз. Бардык ингредиенттерди блендер менен аралаштырыңыз. Колуңузду ун менен сүртүп, массадан кичинекей топторду түзүңүз. Эгерде масса өзүнүн формасын жакшы кармабаса, унга дагы кошуп коюңуз.

Гноккилерди бөлүктөргө бөлүп кайнатыңыз. Аларды 3 мүнөт кайнак сууга салып коюңуз. Алар жер бетине калкып чыгышы керек.

Менюну диверсификациялоо керекпи?

козу карын gnocchi кантип даярдоо керек

8. Шпинат, алма, жаңгак, сыр жана горчица кошулган салат

Ингредиенттер

• 2 чоң алма;
• ½ кызыл пияз;
• 280 г жаңы шпинат;
• 50 г жаңгак;
• 80 г кургатылган клюква;
• 140 г эчки сыр же Фета;
• зайтун майы 80 мл;
• 60 мл алма уксусу;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• 1 аш кашык Дижон горчица
• 1 тиш сарымсак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 1 аш кашык бал - милдеттүү эмес.

Даярдоо

Алмалардын кабыгын тазалап, ичке тилимдерге бөлөбүз. Пиязды ичке тилкелерге туурайбыз. Шпинатты, алманы, пиязды, жаңгакты, клюкваны жана майдаланган сырдын жарымын идишке салыңыз.

Май, уксус, лимон ширеси, горчица, майдаланган сарымсак, туз, калемпир жана - кааласаңыз - балды аралаштырыңыз. Салаттын үстүнө салууну куюп, аралаштырып, калган сырды себелеп коёбуз.

Кыл Муну?

Алма менен 10 даамдуу салат

9. Шпинат, апельсин, сельдерей, анар жана бал-цитрус кошулмасы менен салат

Ингредиенттер

• 1 анар;
• 2 апельсин;
• 3-4 сельдерей сабагы;
• 180 г жаңы шпинат;
• майдаланган бадам 30 г;
• 2 аш кашык алма уксусу
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык бал;
• 1 шалот;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Анардын кабыгын тазалаңыз. 1 апельсин кабыгынан, ак сызыктардан жана пленкалардан арылтыңыз. сельдерей майда бөлүктөргө кесип. Идишке шпинатты, сельдерейди, апельсинди, анарды жана бадамды салыңыз.

Экинчи апельсин ширесин, алма сиркесин, май, бал, майдаланган пияз, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Салаттын үстүнө куюп, акырын аралаштырыңыз.

Витаминдерди камдап жатасызбы?

Тортторго караганда даамдуу 12 мөмө-жемиш салаттары

он. Шпинат, киви жана банан менен сүт смузи

Ингредиенттер

• сүт 240 мл;
• 60-80 г жаңы шпинат;
• 3 киви;
• 1 банан;
• 250 г табигый йогурт.

Даярдоо

Сүт менен шпинатты блендер менен аралаштырыңыз. Йогурт, киви жана банандын бөлүктөрүн кошуп, жылмакай болгонго чейин чалыңыз.

Ошондой эле окуңуз ????? ????

• Толтурулган козу карындардын 10 оңой рецепттери
• Лазаньянын эң мыкты 10 рецепти: Классикадан эксперименттерге чейин
• 10 мыкты рисотто рецепттери жана идеалдуу тамактын сырлары
• жаңы помидор менен 10 оригиналдуу салат
• Консерваланган тунец менен оозду сугарган 10 салат