Дарбызды тейлөөнүн жана жеүүнүн 15 жолу

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Дарбыз – уникалдуу мөмө. Даамдуу гана эмес, чыгармачылыкка да стимул. Биз сизди идеялар менен камсыз кылабыз!

Дарбыз закуска

Апетитерлер аппетитти ойготуу үчүн жасалган миниатюралык тамактар. Бул эт, балык жана башка закуска болушу мүмкүн. Мисалы, дарбыз.

Тегерек форманы жана дарбыздын целлюлозасынан чай кашыктан пайдаланып, "чөйчөктөрдү" жасап, аларга каймак сыр менен толтуруңуз (кондитердик шприцти же өйдө көтөрүлгөн баштыкчаны колдонуңуз). Үстүнө бир кесим жаңы бадыраң менен. Кызмат көрсөтүүгө даяр жаркыраган закуска.

Дарбыз бальзамдык глазурь менен таң калыштуу түрдө жупташат. Ушундай закуска жасап көрүңүз. Ал үчүн дарбыздын уругунан тазаланган массасын 3×3 см өлчөмүндөгү кубиктерге туурап, ортосуна кичине оюк кылып, бальзамдык глазурь менен толтуруңуз. Чоң табакка кызмат кылыңыз, жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.

Caprese

Бул италиялык закусканы даярдоо үчүн помидор, моцарелла жана райхан жалбырактары түп нускада тегерекчеге салынат. Ал эми помидорду дарбызга алмаштырсаңыз, ачык даам айкалышын аласыз.

Дарбыз массасынан жылдыздарды же башка формаларды кесип алыңыз, кайсы форма колуңузда болсо. Тарелкага катмар кылып салыңыз: дарбыз, моцарелла клиналары жана рукола жалбырактары. Зайтун майын сээп, ар бир пирамидага бир аз туз кошуңуз. Үстүнө бир кесим дарбызды коюп, бальзамдык глазурь менен капрезди куябыз.

Фета салаты

жумшак сыр менен дарбыз салат көп түрлөрү бар. Алардын бири Джейми Оливерди сунуштады. Маэстро грек фета сырын колдонот.

4-6 порция үчүн 180 грамм фета сыры, 500 грамм дарбыз массасы (уругун жок), бир кичинекей кызгылт көк пияз, жалбыз жалбырактары жана зайтун майы керек. Дарбыз менен сырды кубиктерге, пиязды жарым шакекчелерге туурайбыз. Бардык ингредиенттерди идишке аралаштырып, зайтун майын тамызып, бир аз кара калемпирди куясыз. Салат даяр!

Көк чай

Көптөр көк чайды жакшы көрүшөт. Бирок анын суусунду кандыруучу чоң дарбыздын вариациясы жөнүндө аз адамдар билет.

Бир аз дарбыз массасын (200-300 грамм) алыңыз, аны блендер менен пюре консистенциясына чейин майдалаңыз. Пюрени электен өткөрүп алыңыз. Алынган ширени муздак көк чай менен масса менен аралаштырыңыз. Жалбыздын бир-эки бутактарын кошуп, лайм клинасы менен кооздоңуз. Каалооңузга жараша суусундукту таттуу кылып койсоңуз болот.

Jerky

Jerky - популярдуу америкалык кургатылган эт закускасы. Бирок үйүңүздө электр кургаткыч бар болсо, анда балдар үчүн сонун закускаларды жасай аласыз.

Жөн гана үрөнсүз дарбызды 3-3,5 см калыңдыктагы тилкелерге кесип, бир саат кургатуу керек. Дарбызды нымдуу кармап, үй-бүлөңүз менен ырахат алуу үчүн, аны герметикалык банкага бүктөп алыңыз.

Жемиш кебабы

Бизде билим берүүчү инфографика бар. Жашылчалар боюнча бөлүмгө көңүл буруңуз. Ошо сыяктуу эле гриль жана жемиш.

Грильди түз жылуулукта орто жылуулукка чейин ысытыңыз. Өзүнчө идишке бал, бир чымчым ванилин, бир чымчым туз жана лайм ширесин аралаштырыңыз. Бал коюу болсо, аны микротолкундуу мешке 10-15 секундга коюңуз. Дарбыз менен шабдалыны тилимдерге кесип, 10-15 см узундуктагы жыгачтан жасалган шашлыктарды алмаштырыңыз. Шашлыкты нымга каныккан жана күйүп кетпеши үчүн алдын ала сууда кармоо сунушталат. Ар бир тараптан эки мүнөттөн мөмө-жемиш кебабтарын кууруу. Кызмат көрсөтүүнүн алдында бал-ваниль сиропун сээп коюңуз.

Сергитүү аква фрескасы

Aquafresca түзмө-түз "ширин суу". Бул Мексикада жана Борбордук Америкада мөмө-жемиштер, жашылчалар жана чөптөр кошулган популярдуу суусундук. Ал суукту кандыруу үчүн ысыкта ичилет. Алар муну муздак чайга караганда жакшыраак көтөрөт дешет.

Дарбыз дарбыз үчүн дарбыз массасы (500-700 грамм), алты аш кашык бал, жаңы сыгылган лайм ширеси жана бир бүтүн лайм, бир аз жалбыз жана муз керек. Дарбызды блендер менен пюре кылып, электен өткөрүп алыңыз (бул уруктардан арылат). 1-2 стакан сууну, лайм ширесин жана клиндерди, бал жана жалбызды кошуңуз. Баарын аралаштырыңыз. Кумураны муздаткычка кыска убакытка коюп, кызмат кылганда стакандарга муз кубиктерин кошуп коюңуз.

Кирпи

Дарбызды оригиналдуу түрдө тейлөө үчүн оюмдун чебери болуунун кажети жок. Бир аз элестетүү жана чыдамкайлык көрсөтүү жетиштүү.

Сүйкүмдүү кирпи жасоо үчүн сизге жөн гана дарбыз, курч бычак жана тиш чукугуч керек. Иштин этаптары кийинки видео нускамада.

Сюрприз торт

Пирог камырдан жасалышы керек жана бышырыш керек деп ким айтты? Конокторуңузду адаттан тыш дарбыздан жасалган пирог менен таң калтырыңыз.

Бул үчүн 10-12 см калыңдыктагы кабыгы жок, жакшыраак уругу жок дарбыз керек. Үстүнө коюу ванильный йогурт же каймак куюп, черники жана кулпунай менен кооздоңуз. Капталдарына куурулган бадам себелеп, үстүнө шоколад сиропун куябыз. адаттан тыш торт даяр! Тез жана даамдуу.

Кекстер

Тортторду да бышыруу керек эмес.

Аларды дарбыздан кесип алса болот: калыңдыгы 3-5 см болгон кружкаларды алуу керек. Грек йогуртун бал менен чайкап, кондитердик шприцке же баштыкка каймакты толтуруңуз. Дарбыздан жасалган маффиндерди кооздоп, 15 мүнөттөй муздаткычка коёбуз. Ар бир кекстин үстүнө бир чымчым кондитердик сепкичтерди ыргытыңыз.

Smoothie

Биз рецепттер жөнүндө сүйлөштүк, жана. Ал эми бул жерде аз калориялуу дарбыз смузинин бир варианты.

Болжол менен 200-250 грамм уруксуз дарбыз массасын алыңыз. Аны муздаткычта бир аз кармаңыз. Тоңдурулган дарбыз смузиди коюураак кылат. Андан кийин массаны блендер менен майдалап, ага 100 мл кокос суусун кошуп (кокос сүтү менен чаташтырбоо керек!). Татымына жараша лайм ширесин жана жалбызды кошуңуз. муз кубиктери менен кызмат кылгыла.

Жегенге жарамдуу Рубик кубогу

Балдар дайыма жашылча-жемиш жегенге даяр эмес. Бирок оюн элементин кошсоңуз эмне болот? Балаңызга жегенге жарамдуу кубик Рубик жасап, ал дарбыз, киви, манго жана башка жемиштерден модулдарды кандай кумарлануу менен жей турганын көрүңүз. Анын үстүнө, бул кыйын эмес. Сизге болгону төрт бурчтуу форма жана бир аз чыдамкайлык керек. Тагыраак айтканда - кийинки видеодо.

Jelly Bean

Кайсы бала (жада калса чоңдор да) аюуларды же башка гуммилерди жактырбайт? Дарбыз маалында аларды өзүңүз жасай аласыз.

Бул үчүн сизге эки стакан жаңы сыгылган дарбыз ширеси, жарым стакан лимон ширеси жана алты аш кашык желатин керек болот. Дарбыз өтө таттуу болбосо, бал колдонсоңуз болот. Дарбыз ширесинин жарымында желатинди эритип коюңуз. Ширенин экинчи бөлүгүн кайнатып эмес, жай отто ысытыңыз. Андан кийин акырын эриген желатин менен шире куюп. Суюктук жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Лимон ширесин кошуңуз (жана аны таттуу кылгыңыз келсе, бал). Жакшылап аралаштырып, калыптарга куябыз. Силикон момпосуйлары идеалдуу - алардан тоңдурулган момпосуйларды алып салуу оңой. Желе бөлмө температурасында муздагандан кийин, муздаткычка 30 мүнөткө коюңуз. Толук катуулангандан кийин, момпосуйларды жөн гана шкафта сактоого болот.

Чоңдор үчүн тиштери

Бул десерт бир эле учурда ичимдик жана закуска болгондуктан кеченин падышасы болот.

5-7 кг дарбызды алыңыз. Аны экиге бөлүңүз. Целлюлозаны алып салыңыз. Жер кабыгы желе үчүн калып катары кызмат кылат. 250 грамм порошок кызыл желе менен 60 грамм желатинди аралаштырып, төрт стакан кайнак сууга эритүү керек. Андан соң аралашмага арак же өзүңүз каалаган башка спирт кошосуз. Жакшылап аралаштырып, бул суюктукту дарбыздын жарымына куябыз. Желе толугу менен катып калганга чейин муздаткычка төрт саат коюңуз. Андан кийин дарбызды кесип, кызыктуу баштаса болот.

Паста

Дарбыздын массасын алып, данегин алып, блендер менен майдалаңыз. Үстүндө кала турган ширени агызып, кагаз сүлгү менен электен сүртүңүз. Балким, бул жол-жобосу (электен жана сүлгү менен) мүмкүн болушунча суюктуктан арылуу керек болгондуктан, бир нече жолу жасалышы керек болот. Сиз коюу дарбыз пюре алышыңыз керек.

Бүткөндөн кийин, пюрени бышыруу кагазы менен капталган бышыруучу баракка салыңыз. катмардын калыңдыгы 1,5 см ашпоого тийиш. Андан кийин мешке 6-8 саатка бышыруу баракчасын жөнөтүңүз. Зефирди чыгарып, муздаткандан кийин аны кайчы менен түз пергамент менен тилке кылып кесип, ороп алабыз. Бул тилкелер тортторду кооздоо үчүн колдонулушу мүмкүн жана акырындык менен жайып, жөн гана жей аласыз.

Дарбызды бышыруу же тейлөө боюнча оригиналдуу идеяларыңыз болсо, аларды комментарийлерде бөлүшүңүз.