Дасторкондон биринчи жоголгон 12 корей сабиз салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Эгер катуу иштөө керек болсо, анда 10-15 мүнөттөн ашык эмес. тоок, колбаса, кальмар, боор, жүгөрү, козу карындар, ал тургай, апельсин менен адаттан тыш жана чын жүрөктөн жолдору бар.

1. Корей сабиз жана жүгөрү кошулган салат

Бышыруу убактысы: 10 мүнөт.

Ингредиенттер

• 100 г ышталган же кайнатылган тоок буттары;
• 200 г консерваланган жүгөрү;
• 300 г корей сабиз;
• укроп - татымына жараша;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Этти сөөктөн бөлүп, бөлүктөргө бөлүңүз. Жүгөрү банкасынан суюктукту төк. Бул ингредиенттерди корей стилиндеги сабиз жана майдаланган укроп менен бириктириңиз. Салатты майонез менен татып, жарым саатка демдеп коёбуз.

2. Корей сабиз, тоок жана кытай капустасынын салаты

Бышыруу убактысы: 10 мүнөт.

Ингредиенттер

• 400 г кайнатылган же ышталган тоок төшү;
• 1-2 бадыраң;
• ¹⁄₂ кытай капустасынын башы;
• 300 г корей сабиз;
• укроп - татымына жараша;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Эгер муздаткычта тоок төшүн бышырып алган болсоңуз, абдан тез салат. Тоок этин кайнатуу керек болсо, бышыруу убактысы 40 мүнөткө чейин көбөйөт.

Тоок этин кубиктерге, бадыраңды тилкелерге туурайбыз. Капустаны туураңыз. Корей сабиз жана укроп менен аралаштырабыз. Туз салып, майонез кошуп, аралаштырыңыз.

3. Корей сабиз жана колбаса менен салат

Бышыруу убактысы: 10 мүнөт.

Ингредиенттер

• 1 чоң бадыраң;
• 1 чоң помидор;
• 200 г ышталган колбаса;
• 1 тутам укроп же петрушка;
• 200 г корей сабиз;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Бадыраң менен помидорду жууп, тилке кылып туурайбыз. Колбаса менен да ушундай кылыңыз. Чөптөрдү майдалаңыз. Бардык ингредиенттерди корей стилиндеги сабиз менен аралаштырыңыз. Салатты туз жана майонез менен татыңыз.

4. Корей сабиз, бадыраң жана чамгыр менен салат

Бышыруу убактысы: 10 мүнөт.

Ингредиенттер

• 2 бадыраң;
• 1 чамгыр;
• 1 тутам жашыл пияз;
• 1 тутам петрушка;
• 100 г корей сабиз;
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык лимон ширеси
• ½ чай кашык кычы;
• татымына жараша туз;
• кунжут уруктары татымына жараша.

Даярдоо

Бадыраң менен чамгырды бөлүктөргө бөлүңүз же корей сабиз үчүн сүртүңүз. Жашыл пиязды майда туурайбыз, петрушканы майда туурайбыз. Бардык ингредиенттерди, тузду, зайтун майын, лимон ширесин жана горчичты кошуп аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, кунжут себелеп.

5. Корей сабиз, буурчак жана крутон менен салат

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 200 г консерваланган кызыл буурчак;
• 100 г корей сабиз;
• 100 г ышталган тооктун буту;
• 1 пачка крутондор;
• татымына жараша майонез;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Жумуртка кайнап жатканда, буурчактарды агызып, корей стилиндеги сабиз менен терең идишке аралаштырыңыз. Кесилген буттарды кошуу (ышталган колбаса менен алмаштырылышы мүмкүн).

Жумуртканы кубик кылып кесип, калган ингредиенттерге croutons менен бирге жөнөтүңүз. Салатты майонез менен татыңыз. зарыл болсо, туз.

6. Корей сабиз жана краб таякчалары менен салат

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 200 г краб таякчалары;
• катуу сыр 100 г;
• 1 тутам жашыл пияз;
• 1 тутам укроп;
• 1 тиш сарымсак;
• 200 г корей сабиз;
• 100 г майонез;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара мурч.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Алар муздап жатканда, краб таякчаларын туурап, быштакты чоң сүргүчкө сүртүңүз. жумурткаларды кубик кылып кесип. Чөптөрдү чайкап, майдалаңыз. Сарымсакты тазалап, пресс аркылуу басыңыз.

Бардык ингредиенттерди бириктирип, майонезди, тузду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Кааласа бул салатка консерваланган жүгөрү кошулса болот.

Сиз жакындарыңызга мамиле кылгыңыз келеби?

Корей сабиз, краб таякчалары жана жүгөрү менен салат

7. Корей сабиз, колбаса жана крутондор менен салат

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 200 г корей сабиз;
• 100 г ышталган колбаса;
• татымына жараша туз;
• 1 пачка кара буудай крутондору;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Жумуртка кайнап жатканда, колбасаны тилкелерге кесип. Даяр жумуртканы чоң кубиктерге же тилкелерге туурайбыз. Колбаса, жумуртка жана корей сабизди бириктириңиз. Туз жана croutons менен сезон. Сүйрү бекондун даамын алган жакшыраак.

Каалооңузга жараша жүгөрү кошуу. Салатты майонез менен татып, дароо кызмат кылыңыз.

Эксперимент?

Бөтөлкөдөгү тоок колбасасы

8. Корей сабиз жана кальмар салаты

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.

Ингредиенттер

• 500 г кальмар;
• татымына жараша туз;
• 1 кичинекей пияз;
• 1-2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 3 тиш сарымсак;
• 500 корей сабиз;
• 1 чай кашык шекер
• 1 чай кашык жер кориандр
• ½ чай кашык кара мурч;
• ½ чай кашык кызыл калемпир;
• 3 аш кашык соя соусу
• кунжут уруктары татымына жараша.

Даярдоо

Кальмарды ичегисин, терисин жана хитиндүү пластиналарды тазалаңыз. Аларды кайнап жаткан туздуу сууга 1-3 мүнөт кайнатыңыз. Ашыкча бышырылган болсо, эт катуу болот.

Калмарлар муздап жатканда, майдаланган пиязды өсүмдүк майына кууруп алабыз. Сарымсакты тазалап, пресс аркылуу басыңыз. Муздаган кальмарды тилкелерге кесип, идишке салыңыз.

Корей сабиз, сарымсак, пияз жана башка бардык жыпар жыттуу заттарды кошуу. соя соусу менен сезон жана кунжут себелеп.

Салатты бир аз демдеп койсо даамдуу болот.

Башка вариантты байкап көрөсүзбү?

Кальмар жана корей сабиз салаты

9. Корей сабиз жана боор салаты

Бышыруу убактысы: 25 мүнөт.

Ингредиенттер

• 3 чоң пияз;
• 2-3 аш кашык өсүмдүк майы;
• 500 г уйдун боору;
• татымына жараша туз;
• 300 г корей сабиз;
• 2-3 туздалган бадыраң;
• татымына жараша петрушка;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Пиязды тазалап, жарым шакекчеге бөлүңүз. Анан майга кууруп алабыз. Чийки уйдун боорун чайкап, кабыгын тазалап, майда туурайбыз. Аны пиязга кошуп, туз кошуп, дагы 10 мүнөт куурабыз.

Пияз жана боор муздагандан кийин, аларга корей сабиз, майдаланган бадыраң жана майдаланган петрушка менен ыргытыңыз. Салатты майонез менен татыңыз.

Даярдоо?

боор менен тоок ролл

10. Корей сабиз жана тоок салаты

Бышыруу убактысы: 40 мүнөт.

Ингредиенттер

• 300 г тоок эти;
• татымына жараша туз;
• 2 жумуртка;
• катуу сыр 200 г;
• 150 г корей сабиз;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Тооктун филесин туздуу сууга кайнатыңыз. Жумуртканы катуу кайнатабыз. Алар муздаганда, сырды чоң теркага сүртүңүз. Тоок этин жана жумуртканы кубик кылып туурайбыз.

Даяр болгон ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен кошобуз. Же кабат-кабат жаткырабыз: тоок эти, сабиз, сыр, жумуртка. Ар бир катмарды, акыркысынан башкасын, майонез менен сүйкөңүз.

Менюга кошулсунбу?

Корей сабиз жана чипсы менен ышталган тоок салат

11. Корей сабиз жана апельсин салаты

Бышыруу убактысы: 40 мүнөт.

Ингредиенттер

• 200 г тоок эти;
• татымына жараша туз;
• 1 апельсин;
• 3 жумуртка;
• катуу сыр 150 г;
• 200 г корей сабиз;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Тооктун этин туздуу сууга кайнатыңыз. Бышырылган филе бар болсо, бышыруу убактысы 10 мүнөткө чейин кыскарат. Даяр тоок этин жана кабыгынан тазаланган апельсинди чоң кубиктерге туурайбыз. Жумуртканы кайнатып, сыр менен одоно сүргүчтөн өткөрөбүз.

Майонез менен майлап, акыркы кошпогондо, катмар-катмар салат жайып: тоок эти, корей сабиз, апельсин, жумуртка, сыр. Салат бир аз туруп, чыланганда андан да даамдуу болот.

Эксперимент?

Кофе менен апельсин ликер

12. Корей сабиз жана козу карын менен салат

Бышыруу убактысы: 50 мүнөт.

Ингредиенттер

• 300 г тоок эти;
• татымына жараша туз;
• 2 жумуртка;
• 200 г туздалган козу карындар;
• татымына жараша майонез;
• 100 г майдаланган зайтун;
• катуу сыр 100 г;
• 200 г корей сабиз;
• кооздоо үчүн жашылча.

Даярдоо

Тооктун филесин туздалган сууга кайнатабыз. Жумуртканы катуу кайнатабыз. Ал муздаганча, козу карындарды чайкап, туурайбыз.

Ошондой эле тоок этин туурап, табакка же салат табагына салыңыз. Майонез менен сүртүңүз. Кийинки катмар - майонез менен капталган козу карындар. Үчүнчү катмар - майдаланган зайтун. Төртүнчүсү - жумуртка, майда сүзгүч менен майдаланган жана майонез менен сыйпап. Бешинчи катмар майдаланган сыр болуп саналат.

Үстүнө корей сабиз менен кошобуз. Салатты чөптөр менен кооздоп, бир аз тыныктырып коёбуз.

Ошондой эле окуйсузбу? ????

• туздалган козу карындар жана корей сабиз менен салат
• Кара өрүк жана корей сабиз менен ышталган тоок салат
• Тоок эти, сыр жана кореялык сабиз менен толтурулган салат
• помидор, тоок жана croutons менен салат
• Анар жана ананас менен майрамдык салат