Дасторкондон бир нече мүнөттө жок боло турган "Келин" салатынын 10 мыкты рецепти

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

тоок, козу карындар, жашылча же алма менен, сүйүктүү тандоо.

1. Бышырылган тоок эти менен "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 4 жумуртка;
• 1 тоок төшү;
• 3 картошка;
• 1 пияз;
• 2 кайра иштетилген сыр;
• 1 аш кашык алма уксусу
• 1 чай кашык шекер
• 50-100 мл суу;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы 10 мүнөт, тоок этин жана картөшкө бышканча кайнатабыз. Эт менен пиязды майда бөлүктөргө бөлүңүз. Картошканы, сырды, белокторду жана сарыларды өзүнчө аарчып, чоң сүргүчтө сүртүңүз.

Пиязды идишке салып, уксус менен шекерди салып, үстүнө кайнак суу куябыз. 10-15 мүнөткө калтырып, андан кийин суюктукту төгүңүз.

Пияз, картошка, сарысы жана сыр менен тооктун филесин салат идишке салабыз. Ар бир катмарды майонез менен майлаңыз. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн жумуртканын агы менен себелейбиз. Салатты тейлөөдөн мурун бир-эки саатка муздаткычта калтырыңыз.

2. Бышырылган тоок жана алма менен "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 4 жумуртка;
• 250 г тоок төш филеси;
• 250 г ышталган колбаса сыр;
• 1 алма;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы 10 мүнөт кайнатып, тооктун этин бышканга чейин кайнатабыз.

эмчек кичинекей бөлүктөргө кесип. Сыр, алма, өзүнчө агы жана сарысы бир чоң сүргүчтө сүртүлөт.

Кабат тоок, сарысы, алма жана сыр. Ар бир катмарды майонез менен каптаңыз. Үстүнө актарды чачыңыз. Салатты тейлөөдөн мурун бир-эки саатка муздаткычта калтырыңыз.

3. Куурулган тоок жана кытай капустасы кошулган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 4 жумуртка;
• 2 картошка;
• 400 г тоок филе;
• 100 г кытай капустасы;
• 1 чай кашык өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• 180 г кайра иштетилген сыр;
• 70 г майонез;
• 30 г жөнөкөй йогурт.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы 10 мүнөт, картөшкө бышканга чейин кайнатыңыз.

Тооктун көкүрөгүн майда бөлүктөргө, капустаны орто бөлүктөргө туурайбыз. Орто жылуулукта майды ысытыңыз. 15-20 мүнөт, туз, калемпир жана муздак үчүн тоок кууруу.

Картошканы, сырды, өзүнчө актарды жана сарысын чоң сүргүчтөн өткөрөбүз. Майонезди йогурт менен аралаштырыңыз.

Картошка, сарысы, тоок эти, капуста, сыр, белокторду катмарлаңыз. Ар бир катмардан кийин соусту жайып же торчо менен сүйкөңүз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун бир-эки саатка муздаткычка калтырыңыз.

4. Кызылча жана козу карын кошулган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 3 картошка;
• 1 сабиз;
• 2 кызылча;
• 300 г шампиньондор;
• 1 пияз;
• 1 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1 чай кашык туз
• 100 мл суу;
• 3 аш кашык уксус 9%;
• 1½ аш кашык шекер
• 2 кайра иштетилген сыр;
• 200 г майонез.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы 10 мүнөт кайнатыңыз. Картошка, сабиз жана кызылчаны фольгага ороп коюңуз. Картошканы жана сабизди болжол менен 35-50 мүнөт, кызылчаны 200 ° C температурада бир саат же андан көп бышырыңыз.

Козу карындарды майда бөлүктөргө, пиязды жарым шакекчелерге кесип. Орточо отко майды ысытып, козу карындарды 10-15 мүнөт кууруп алабыз. Татымына жараша туз кошуп, муздатыңыз.

Сууну уксус, ½ чай кашык туз жана шекер менен аралаштырыңыз. Пиязды аралашмага салып, 15-20 мүнөткө калтырыңыз, андан кийин суюктукту төгүңүз.

Бышырылган жашылчаларды, сырды, жумуртканы сүргүчтөн өткөрөбүз.

Картошка, пияз, кызылча, козу карын, сабиз, жумуртка катмарын салабыз. Ар бир катмардан кийин майонезди сүйкөп же андан торчо жасайбыз. Үстүнө сыр себелеп коюңуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун бир-эки саатка муздаткычка калтырыңыз.

5. Ысталган тоок эти жана козу карын кошулган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 2-3 картошка;
• 400 г шампиньондор;
• 1 пияз;
• 300 г ышталган тоок эти;
• 1 аш кашык өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы 10 мүнөт, картөшкө бышканга чейин кайнатыңыз. Козу карындарды, пиязды жана тооктун этин майда бөлүктөргө кесиңиз.

Орточо отко майды ысытып, козу карындар менен пиязды 10-15 мүнөт куурабыз. Туз жана муздак.

Картошка менен белокторду сарысынан өзүнчө сүргүчтөн өткөрөбүз.

Картошка, тооктун этин, сарысын козу карын жана пияз менен жабыңыз. Ар бир катмарды майонез менен майлаңыз. Салаттын үстүнө белокторду чачыңыз. Тамактанганга чейин муздаткычта бир-эки саатка калтырыңыз.

6. Ананас кошулган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 3-4 жумуртка;
• 300 г тоок эти;
• 3 картошка;
• консерваланган ананас 200 г;
• 1 пияз;
• сыр 150 г;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Жумуртка, тоок этин жана картошканы кайнатыңыз. Аны муздатыңыз.

Тоок этин жана ананастарды майда бөлүктөргө кесип. Пиязды туураңыз.

Картошканы, муздатылган быштактарды жана актарды сарысынан өзүнчө сүргүчтөн өткөрөбүз.

Салат идиштин ичинде картошка, пияз, тоок эти, ананас, сарысы катмарлары. Ар бир катмардан кийин майонез сеткасын сүйкөңүз. Үстүнө актарды жана сырды себиңиз. Дасторкондон мурун 1-2 саатка муздаткычка коёбуз.

Конокторуңузду таң калтырасызбы?

Тоок жана мандарин салаты

7. Бадыраң жана жүгөрү кошулган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 350 г тоок төш эти;
• 4-5 жумуртка;
• 3 бадыраң;
• сыр 150 г;
• 150 г консерваланган жүгөрү;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Тоок этин жумуртка менен кайнатып, муздатып алабыз. Тоок этин жана бадыраңды майда бөлүктөргө туурайбыз. Сырды жана актарды сарысынан өзүнчө сүргүчтөн өткөрөбүз.

Тоок этин, сарысын, бадыраңды, жүгөрүнү, белокторду катмар кылып салат идишке салабыз. Ар бир катмардан кийин майонезди сүйкөйбүз же торго сүйкөйбүз. Үстүнө сыр себелеп, майонез менен кооздоп коёбуз. Даяр болгон салатты муздаткычка бир нече саатка калтырыңыз.

Аны сөзсүз аткарасызбы?

Жүгөрү, колбаса жана croutons менен салат

8. Сабиз жана көк пияз кошулган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 300 г тоок эти;
• 3 картошка;
• 1 сабиз;
• 3 жумуртка;
• сыр 150 г;
• 1 пияз;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Тоок этин, картошканы, сабизди жана жумуртканы кайнатыңыз. Аны муздатыңыз.

Бышырылган жашылчаларды, сырды жана сарысы кошулган акты өз-өзүнчө сүргүчтөн өткөрөбүз. Филе майда бөлүктөргө кесип, пиязды туураңыз.

Салат идишке картөшкө, жарым тоок этин, сарысы кошулган жарым сыр, сабиз, пияз, калган тоок этин салабыз. Ар бир катмарды майонез менен майлаңыз. Үстүнө актарды жана сырды себиңиз. Даяр болгон салатты муздаткычка 1-2 саатка коёбуз.

Эч себепсиз тамак жасайсызбы?

Оливье краб таякчалары менен

9. Алма, жаңгак жана кара өрүк кошулган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 4-5 жумуртка;
• 1 алма;
• 1 чай кашык лимон ширеси
• 1 туздалган пияз;
• 60 г кара өрүк;
• 50 г жаңгак;
• 4-5 аш кашык каймак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2 чай кашык горчица.

Даярдоо

Жумуртканы кайнатып, муздатып алыңыз.

Бир сарысын бөлүп коёбуз, калганын актарынан өзүнчө сүргүчтөн өткөрөбүз. Алманы да аарчып, анан ага лимон ширесин себиңиз. Пиязды жана кара өрүктү туураңыз. Жаңгакты бычак менен майдалаңыз.

Кийим үчүн, аз калемпир жана каймакты туздап, анан майдаланган сарысы жана горчица менен аралаштырыңыз.

Салат идишине жумуртканын жарымын, пиязды, сырды, кара өрүктү, алманы, жаңгакты салабыз. Ар бир катмарды каймак соусу менен майлаңыз. Үстүнө калган жумурткаларды себелеп коёбуз. Салатты бир нече саатка муздаткычка коюңуз.

Даамын татып көрөсүзбү?

Жүгөрү жана кара өрүк менен салат

10. Эт жана балык кошулбаган "Келин" салаты

Ингредиенттер

• 4 жумуртка;
• 3 картошка;
• 2 сабиз;
• 2 кызылча;
• 200 г кайра иштетилген сыр;
• 1 пияз;
• 1-2 аш кашык май;
• татымына жараша майонез.

Даярдоо

Жумуртканы, картошканы, сабизди, кызылчаны кайнатабыз. Муздап, эриген сыр менен одоно сүргүчтө сүртүңүз.

Пиязды майдалап туурап, май куюлган табада бир аз кызартыңыз. Аны муздатыңыз.

Салат идишке катмар: картошка, жарым пияз, сабиз, сыр, кызылча, калган пияз, кызылча. Ар бир катмарга бир аз туз кошуп, майонез менен майлаңыз. Үстүнө жумуртка себелеп, майонез менен кооздоп коёбуз. Даяр болгон салатты муздаткычка бир-эки саатка калтырыңыз.

Ошондой эле окуйсузбу?

• Мимоза салатына 5 сонун рецепт
• Цезарь салатынын 11 мыкты рецепттери
• Анардан билерик салат жасоонун 5 жолу
• Capercaillie Nest үчүн 10 мыкты рецепт. Бул салаттарды жеп көрүш керек
• Сюрприз кылууну жакшы көргөндөр үчүн тондун астындагы сельд үчүн 9 мыкты рецепт