Банкаларды кантип стерилизациялоо керек: 6 жөнөкөй жана далилденген ыкма

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Меш, микротолкундуу меш, мультиварка, казан же чайнек жумушту бирдей аткарат.

Банкаларды микроорганизмдерден тазалоо үчүн стерилизация керек. Эгерде бул аткарылбаса, үйдө жасалган препараттар ачытып, капкактары учуп кетет.

Стерилдөө үчүн капкактарды жана банкаларды кантип даярдоо керек

Банкалардагы чиптердин, жаракалардын же даттын жоктугун текшериңиз. Консервацияга зыяны жок контейнерлер ылайыктуу. Жапкычтар жылмакай жана чийиктен же дат баспаган болушу керек.

Банкаларды жана капкактарды таза губка менен жакшылап жуу. Муну сода, горчица порошок, кир самын же табигый жуучу каражат менен жасаган жакшы.

Жуу үчүн, кандайдыр бир дүкөндүн текчелеринде тапса болот жөнөкөй жуучу каражаттарды колдонуу сунушталбайт. Алар көбүнчө химиялык кошулмаларды камтыйт, аларды жууп салуу кыйын.

1. Буу банкаларын казанга кантип стерилизациялоо керек

Кастрюльге жарымына чейин суу толтуруп, кайнатыңыз. Казанга капкактарды салып, үстүнө дуршлаг, чыпка же зым стеллажды коюңуз. Кургак банкаларды үстүнө, моюнду ылдый кой.

Сиз атайын стерилизатор колдоно аласыз. Бул аппарат банкалар салынган бир же бир нече тешиктери бар жалпак капкак сыяктуу көрүнөт.

Чакан банкалар бууда болжол менен 6-8 мүнөт, көлөмү 1-2 литр банкалар - 10-15 мүнөт, ал эми 3 литр же андан көп идиштер - 20-25 мүнөт болушу керек.

Банкалардын ички дубалдарында чоң тамчылар пайда болгондо, стерилизацияны бүтүрсө болот.

Консерваларды алып, таза, кургак сүлгүгө моюнду ылдый кылып коюңуз. Капкактарды кылдаттык менен чечип, ичин ылдый кылып сүлгүгө коюу керек.

Банкаларды жана капкактарды консервалоодон мурун толугу менен кургатуу керек.

2. Меште банкаларды кантип стерилизациялоо керек

Банкаларды муздак мешке бышыруучу баракка же зым текчеге салыңыз. Аларды кантип орнотконуңуз - моюнду өйдө же ылдый - эч кандай мааниге ээ эмес. Банкаларды жуугандан кийин дароо мешке салууга болот.

Духовкага бурап капкактарды салсаңыз болот. Капкактарды резина менен стерилизациялабаңыз, анткени алар эрип кетиши мүмкүн. Аларды сууга 10-15 мүнөт кайнатуу керек.

Духовканы жаап, температураны 100–110°Сге коюңуз. Банкаларды ичинде 20 мүнөткө жакын кармаңыз. Стерилдөө убактысы алардын көлөмүнө көз каранды эмес.

Мешти өчүрүп, банкаларды бир аз муздатуу үчүн бир нече мүнөткө калтырыңыз. Аларды кургак сүлгү менен алып чыгуу керек. Ал нымдуу болсо, температуранын кескин жогорулашынан банкалар жарылып кетиши мүмкүн.

3. Буу идиштерин чайнектин үстүндө кантип стерилдөө керек

Кадимки чайнекти жарымына чейин сууга толтуруп, кайнатыңыз. Мүмкүн болсо, капкактарды чайнекке салыңыз. Эгер ичине туура келбесе, кайнак суу куюлган мискейге салып стерилизациялаңыз.

Чайнектин оозуна моюнун ылдый кылып кургак банканы кой.

Банка кичине болсо, чайнектин оозуна койсо болот. Же чайнекке жанчакты салып, банканы илип коюңуз.

Банкаларды мискейдин үстүндөгү мурунку стерилдөө ыкмасындагыдай эле бууда кармоо керек. Андан кийин аларды таза сүлгүгө кургатуу.

4. Мультиваркадагы же кош казандагы буу банкаларын кантип стерилизациялоо керек

Мультиваркердин же буу кайнатуучу идишке суу куюп, капкактарды тагыңыз. Буу соплосун бекитип, анын үстүнө мойнун ылдый кылып кургак банкаларды коюңуз.

Буу кайнаткычты күйгүзүңүз же мультиваркты "Бууга" коюңуз. Эгерде банкалар кичинекей болсо, анда сиз аппаратты капкак менен жаап койсоңуз болот, бирок бул маанилүү ролду ойнобойт.

Кайнак суудан кийин банкаларды казандын же чайнектин үстүндөгүдөй стерилизациялоо керек. Банкаларды жана капкактарды таза, кургак сүлгүгө коюп, алар толугу менен кургаганча күтө туруңуз.

5. Микротолкундуу меште банкаларды кантип стерилизациялоо керек

Банкаларга 1, 5-2 см суу куюп, микротолкундуу мешке салабыз. Максималдуу кубаттуулукту тандап, таймерди 3-5 мүнөткө күйгүзүңүз.

Сууну кайнатып, банкалардын ичин чоң тамчы менен жаап коюу керек. Агып, банкаларды таза, кургак сүлгүгө тескери коюп, кургатып коюңуз.

Капкактарды микротолкундуу меште стерилизациялоого болбойт.

Аларды 10-15 мүнөт кайнак сууга салып коюу керек.

6. Банкаларды кайнак сууга кантип стерилизациялоо керек

Банкаларды, моюнду өйдө, чоң казанга салыңыз. Капкактарды жанаша коюңуз. Казанга жана банкаларга муздак суу куюп, моюндарын жаап турсун.

Эгерде банкалар көмөч казанга батпай калса, аларды коюунун ордуна туурасынан калтырсаңыз болот.

Сууну кайнатып, банкаларды 15-20 мүнөт стерилизациялаңыз. Андан кийин толугу менен кургатуу үчүн моюнду ылдый кылып таза сүлгүгө өткөрүп коюңуз.