Балдар менен тамак жасоо: 30 мүнөттө жасай турган үй-бүлөлүк тамактардын жыйнагы

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Балаңызды тамак жасоо менен тааныштыруу абдан жөнөкөй. Эң негизгиси туура жана жөнөкөй рецепттерди тандоо.

Сыр жана кулпунайдан жасалган сэндвич

Кесилген кулпунай жана каймак сыр сонун сэндвич толтуруусун түзөт. Аны эртең мененки тамакка жеп же мектепке алып барсаңыз болот.

Эртең мененки печенье

Эң кыраакы жегичтерди да канааттандыра турган таңкы тамактын чыныгы гурман печеньелери.

Ингредиенттер

• 1 стакан жаңгак
• 1½ чөйчөкчө оролгон сулу;
• ¾ чыны бүт дан уну;
• 2 чай кашык разрыхлитель
• ½ кашык сода;
• ½ пакет май;
• ½ чыны күрөң шекер
• 2 аш кашык зыгыр уругу
• майда майдаланган апельсин кабыгы;
• ½ чай кашык туз;
• ½ чай кашык корица
• ½ чыны аз майлуу йогурт
• 1 жумуртка;
• 1½ чөйчөкчө курма

Даярдоо

Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Пергамент кагазын эки бышыруучу баракка салыңыз. Жаңгактарды биринде 8 мүнөт кууруп, андан кийин муздатыңыз.

Орточо идишке прокат сулу, ун, бышыруучу порошок жана аш содасын аралаштырыңыз. Өзүнчө миксерди колдонуп, сары майды, кумшекерди, зыгыр данын, кабыгын, тузду жана корицаны аралаштырыңыз. Йогурт, жумуртка кошуп аралаштырабыз.

Андан соң сулу аралашмасын, курма жана жаңгакты кошуп, кайра аралаштырабыз. Аралашманы экинчи бышыруучу баракка салып, болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.

Жөнөкөй карбонара

Бул тез жана оңой италиялык тамак каалаган кечки тамакты унутулгус кылат жана сөзсүз түрдө сизди бир нерсеге заказ кылуу каалоосунан арылтат.

Ингредиенттер

• 400 г спагетти;
• 1 стакан тоңдурулган буурчак
• 6 кесим бекон;
• 4 жумуртка;
• ½ чыны майдаланган сыр;
• ½ чай кашык туз;
• ½ чай кашык калемпир.

Даярдоо

Спагеттиди туздалган сууга аль-дентеге чейин кайнатыңыз. Андан кийин спагеттиге буурчакты кошуп, дагы 2 мүнөт бышырыңыз. Көмөч казандан макарон жана буурчак алып, алынган сорпонун ½ чөйчөгүнө калтырыңыз.

Беконду табада 8 мүнөт кууруу. Бул сизди май менен калтырат. Сизге 2 аш кашык керек болот.

Идишке жумуртканы чабыңыз, сыр, май, сорпону, туз, мурч кошобуз. Макарон менен беконду аралаштырыңыз.

Пенне жана брокколи менен бышырылган пармезан тоок

Пенне макарон жана брокколи менен берилген тоок төшү үй-бүлөңүздү таң калтырат.

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• ¾ чөйчөкчө майда майдаланган Пармезан;
• ½ чыны нан күкүмдөрү;
• 2 тоок төш эти;
• 150 г моцарелла;
• 1½ чөйчөкчө томат соусу
• ½ пачка пенне;
• 300 г тоңдурулган брокколи;
• 1 аш кашык зайтун майы
• туз;
• жер калемпир.

Даярдоо

Бир идиштин ичинде жумуртканы чабык. Башка идишке майдаланган Пармезанды жана нан күкүмдөрүн аралаштырыңыз. Тооктун эттерин туз жана мурч менен татып, анан жумурткага малып, пармезан менен нандын күкүмдөрүн аралаштырыңыз. Табада ар бир тараптан 2-4 мүнөт кууруу.

Духовканы 230 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу табактын түбүнө бир стакан томат соусун куябыз. Андан кийин төштү жайып, үстүнө калган соусты салып, моцарелла себелейбиз. Сыр эригенге чейин 15-20 мүнөт бышырыңыз.

Тоок бышып жатканда, пенни аль денте менен брокколиге чейин кайнатыңыз. Аларды бир казанга бириктирип, зайтун майын кошуп, калган Пармезанды себиңиз. Төшкө пенне жана брокколи менен кызмат кылыңыз.

Тоок этинен жасалган кесадилла

Кесадилланы тең салмактуу тамакка айландыруу үчүн аларга уксус, зайтун майы жана лайм ширеси кошулган салат менен кызмат кылыңыз.

Ингредиенттер

• 2 пияз;
• 1 тутам жашыл пияз;
• 2 чөйчөкчө бышырылган майдаланган тоок эти
• 1½ чөйчөкчө майдаланган сыр
• 1 туздалган жалапено калемпири
• ¼ стакан жаңы кинза;
• 4 торт;
• ¾ стакан сальса соусу;
• ½ чыны майсыз каймак.

Даярдоо

Пиязды майда туурайсыз. Тортилланын үстүнө алдын ала бышырылган тоок этин, сырды, жалапеносту, кинзаны жана пиязды тегиз жайыңыз. Андан кийин ороп алыңыз. Тортилланы 8-10 мүнөт кызарганга чейин кууруу.

Андан кийин ар бир кесадилланы экиге бөлүп, көк пияздан себиңиз. Салса жана каймак менен кызмат кылгыла.

Жумуртка салат сэндвич

Жумуртканы кайнатып, майда туурап, каймак менен аралаштырып, бир аз туздап, бул салат менен күрөң нанды жаябыз. Балдар бул классикалык сэндвичке жүзүн боёо үчүн каалаган жашылчаларды же соустарды колдоно алышат.

Пицца ролл

Бул жөнөкөй пиццадан шыктанган ролл рецепти сиздин балаңызды кубантат. Булочкаларды жасоо абдан жөнөкөй: лаваш нанын алып, каалаган соус менен жайып, эт жана салат кошуп, рулет. Андан кийин кесип, идишке же баланын тарелкасына жакшылап салыңыз.

Картошка пюреси менен колбаса

Өзгөчө кыштын аяздуу күнүндө классикалык англис тамагынан даамдуу эч нерсе жок. Ооба, ооба, бул тамак бизге Улуу Британиядан келген. Бул билимди балаңыз менен бөлүшүүнү унутпаңыз.

Ысык сыр сэндвич

Тосттун жана каймак сырдын жөнөкөйлүгү балдар үчүн эң сонун тамактын сыры. Балаңызга өзү бутерброд жасап, даамын татып көрсүн. Ал эң суук күндө да сизди жакындатып, жылуулук алып келет.

Эки жолу бышырылган картошка

Бул картошка эки жолу бышырылган, бирок анын даамдуулугу төрткө көбөйөт.

Бул картошканы жасоо үчүн аларды кабыгына салып бышыруу керек. Андан соң узунунан кесип, целлюлозасын алып, фета, брокколи, майда тууралган сабиз менен аралаштырып, кайра 180 градуска чейин ысытылган духовкага 15 мүнөткө коёбуз.

Бул тамактарды көбүнчө балдар жакшы көрүшөт, ал эми чоңдорго даярдоо оңой.