Болгону 10 мүнөт талап кылынган 10 жөнөкөй эт тамактары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Мексикалык салат, эт жана жумуртка булочкалары, тефтели менен спагетти, салат бургер - бул даамдуу эт тамактарын бышыруу үчүн болгону 10 бекер мүнөт талап кылынат.

Кадимки менюңузга түрдүүлүктү кошо турган жаңы рецепттерди өздөштүрүү көп убакытты талап кылбайт, андыктан мештин жанында бир нече саат турууга туура келбейт. Мунун баары туура мамиледе: адегенде негизги ингредиенттин чоң көлөмүн даярдоого аракет кылыңыз, анан ага башкаларды кошуп, күн бою ар кандай тамактарды түзүңүз.

Бул негизги ингредиент фарш болушу мүмкүн. Бул ар кандай супермаркетте бар, арзан жана көптөгөн тез рецепттерде колдонулат.

1. Фарш

Ингредиенттер

• 900 г фарш;
• 1 пияз;
• ¼ чөйчөкчө майдаланган райхан, кинза же петрушка
• 1 чай кашык туз
• 2 аш кашык чили порошок, татымына жараша.

Даярдоо

Табаны орто жылуулукта ысытыңыз. Май кошуунун кереги жок. Пиязды туурап, андан кийин бир тектүү массага чейин чоң идишке бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Фаршты 3 мүнөт кармабай кууруп, андан кийин гана аралаштырабыз. Кызгылтым бөлүктөр калбай калса, тамак даяр.

Фаршты муздаткычта аба өтпөгөн идиште бир жума сактаса болот, анын бир бөлүгүн күн сайын башка тамактарды даярдоо үчүн колдонсоңуз болот.

2. Эт омлет

Ингредиенттер

• 2 же 3 жумуртка;
• 2-3 аш кашык даярдалган фарш;
• татымына жараша жашылчалар;
• өсүмдүк майы - кууруу үчүн.

Даярдоо

Жумуртканы шыпыгыч менен чайкап, табага өткөрүп, бышканча бышырыңыз. Омлетті тарелкага салып, ичине бир-эки аш кашык фаршты кошобуз. майда тууралган чөптөр менен сезон.

3. Куурулган жумуртка фарш, жашылча жана чөптөр

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• 50 г капуста капуста;
• татымына жараша жашылчалар;
• 3 аш кашык фарш.

Даярдоо

Орточо отто фаршты ысытыңыз. Ага капуста жана жашылчаларды кошуңуз (мисалы, майдаланган помидор же болгар калемпири). Андан кийин эки жумуртканы бир табакка сындырабыз. Майдаланган жумуртка алынганда, тамакты тарелкага салып, кызматка берсе болот.

4. Жумуртка кошулган эттүү маффин

Ингредиенттер

• 12 жумуртка;
• 1 брокколи;
• 1 болгар калемпири;
• 12 аш кашык даярдалган фарш;
• 2 аш кашык май.

Даярдоо

Булочка чөйчөктөрүн алып, ичин сары май менен майлайбыз. Андан кийин алардын ар бирине бир кашыктан даярдалган фарш, майда боо брокколи, майдаланган болгар калемпири же башка жашылчаларды майда бөлүктөргө салабыз. Ар бир калыпка жумуртканы сындырыңыз. Духовканы 180°Сге чейин ысытып, ага маффиндерди бышырабыз.

5. Салат чөйчөктөрүнө фарш

Ингредиенттер

• 2-3 салат жалбырактары;
• 1 аш кашык даярдалган фарш;
• петрушка, кинза же райхон - татымына жараша;
• 1 чай кашык карагай жаңгагы.

Даярдоо

Салат жалбырактарына фаршты салып (ар бир стаканга бир аш кашык жетиштүү болушу керек), анан үстүнө жаңгактарды жана майда тууралган чөптөрдү себелет.

6. Чабандын пирогу

Ингредиенттер

• 300 г түстүү капуста же 6 картөшкө тамыры;
• 400 г фарш.

Даярдоо

Түстүү капуста же кадимки картошка пюреси. Бышыруучу табактын түбүнө майдаланган эттин бир катмарын коюңуз. Үстүнө пюре катмарын коюңуз. Духовканы 200°Сге чейин ысытып, ага пирогту салыңыз. Үстүндөгү пюре алтын түскө ээ болгондо даяр болот.

7. Мексикалык салат

Ингредиенттер

• 4-5 салат жалбырактары;
• 1 кызыл калемпир;
• 150 г даяр фарш;
• 1 аш кашык сальса же гуакамол соусу

Даярдоо

Фаршты табада ысытып, тууралган кызыл калемпирди кууруп алабыз. Тарелкага бир нече салат жалбырактарын, калемпирди жана фаршты салабыз. Салатка сальса же гуакамолду кошуңуз.

8. Тефтели менен спагетти

Ингредиенттер

• 250 г спагетти;
• 250 г томат пастасы;
• 300 г жаңы фарш.

Даярдоо

Спагетти бышырыңыз. Алдын ала ысытылган көмөч казанга томат пастасын куюп, майдаланган этти тоголок кылып салабыз. Эт кызарганда (кызгылт күрөң түскө ээ болушу керек), даяр спагеттиге тефтели соусун кошобуз.

9. Салат бургер

Ингредиенттер

• 1 авокадо
• 1 пияз;
• 1 жумуртка;
• 2-3 салат жалбырактары;
• 150 г фарш.

Даярдоо

Сүйүктүү бургериңиздин пайдалуу версиясы үчүн булочкаларды салат жалбырагы менен алмаштырып, фарш пирожкилерин (алдын ала чегерип алып, өзүнчө грильдеңиз), ошондой эле жумуртка, пияз шакекчелери жана авокадо кесимдерин салыңыз.

10. Кебаб

Ингредиенттер

• 2-3 кызыл калемпир;
• 200 г спаржа;
• 200 г брокколи;
• 400 г фарш;
• даам үчүн жашылча.

Даярдоо

Бир нече кебабды калыптандыруу үчүн фарш, пияз жана чөптөрдүн чийки аралашмасын колдонуңуз. Аларды жана жашылчаларды жыгач шишкебектерге бекитип, гриль көмөчүнө куурабыз. Тамакты жаңы бадыраң жана помидор менен берсе болот.