Түшкү кутучаны кантип толтуруу керек: Кеңседе тамактангандар үчүн 10 идея

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Үйдөн иштөө үчүн түшкү тамактанууну чечкен адамдар бир жумадан кийин ушундай көйгөйгө туш болушат. Түшкү кутучага эмне салаарын билишпейт. Бутерброд, чүчпарадан тажап, кечээки макаронду бүтүргүсү келбейт. Лайфхакер түшкү кутучаларыңыздын мазмунуна ар түрдүүлүк кошууну чечти жана бул тандоону жасады.

1. Лосось менен онигири

Онигири - бул нориге оролгон жапон күрүч топтору же үч бурчтуктар. Алар Күн чыгыш өлкөсүндө абдан популярдуу. Көптөгөн вариациялар бар, атүгүл онигири гана саткан атайын дүкөндөр бар.

прос: канааттандырарлык; толтуруунун ар кандай түрлөрү.

Минустар: күрүчтү тандоодо жана даярдоодо кылдаттык; кымбат ингредиенттер.

Орточо бышыруу убактысы: 30дан 60 мүнөткө чейин.

Ингредиенттер

• 1 чыны суши күрүч
• 2-3 барак нори;
• 200 г аз туздалган лосось;
• 100 г каймак сыр.

Даярдоо

Тегерек дан күрүчүн алган жакшы - ал жабышчаак. Суу тунук болгонго чейин аны жакшылап жууш керек. Жуулган күрүчтү кайнак сууга салып, жай отто бышырууга туура келет. Бышкан күрүчтү жабык капкактын астында бир азга калтырыңыз.

Начинкасын даярдаңыз: балыкты майда кубиктерге кесип (сөөктөрү жок экенин текшериңиз) жана каймак сыр менен аралаштырыңыз.

Күрүч аны иштетүүгө мүмкүндүк берген температурага чейин муздагандан кийин, скульптураны баштасаңыз болот. Алаканыңызга күрүчтүн бир катмарын, үстүнө бир аз начинканы коюп, алаканыңызды сыгыңыз.

"Онигири" деген сөз "кысуу" деп которулган "нигиру" этишинен келип чыккан. Топту жылмакай кылуу үчүн аны алаканыңыздын ортосуна тоголоктоп коюңуз. Үч бурчтуу онигири кенен бычак менен жасоого болот.

Алынган колобокту нори балырынын тилкеси менен ороп, түшкү тамакка салыңыз. Кечинде тамак жасасаңыз, идиш суу болуп калбашы үчүн эртең менен нори ороп койгонуңуз оң. Онигирини муздаткычта сактаңыз.

2. Пицца түрмөгү

Түшкү тамакка даамдуу пиццаны ким каалабайт? Бул тармалдар дээрлик бардык тамак-аш идиштерине оңой туура келет. Аларды ысык да, муздак да жесе болот.

прос: кечинде бланкаларды жасап, жумушка кетердин алдында бышырып аласыз.

Минустар: жогорку калориялуу; жарым фабрикаттарды колдонбо-соц, эмгекти талап кылат.

Орточо бышыруу убактысы: 40 - 120 мүнөт.

Ингредиенттер

• 500 г ачыткы камыр;
• 100 г пепперони;
• 100 г моцарелла;
• 1 жумуртка;
• 8 аш кашык пицца соусу
• калемпир, кургатылган райхон, орегано жана башка татымалдар.

Даярдоо

Камырды өзүңүз жуурсаңыз даамдуу болот, бирок процессти мүмкүн болушунча жөнөкөйлөтүү жана тездетүү үчүн сатып алынганды колдонсоңуз болот. Камырды жайып, атайын пицца соусу же кетчуп менен сүртүңүз.

Үстүнө жука тууралган пепперони жана моцарелла куябыз. Болбосо, башка жакшы эрүүчү колбаса менен сырды колдонсоңуз болот. Үстүнө татымалдарды себелеп, камырды рулет кылып жайабыз.

Аны туурасы 3-4 сантиметр кылып кессеңиз, сизге бир нече кичинекей пицца пайда болот. Аларды пергамент менен капталган бышыруу барактын үстүнө коюп, чабылган жумуртканы сүйкөңүз.

Алдын ала 220 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырабыз.

Бланкаларды алдын ала жасасаңыз, пленка менен ороп, тоңдуруңуз.

3. Бадам нанында тоок эти

Бул протеинге бай түшкү тамак. Ал углеводду кабыл алууну көзөмөлдөгөндөргө кайрылат.

прос: дени сак; канааттандырарлык.

Минустар: Бадам уну, зыгыр уну ар бир магазинде жок.

Орточо бышыруу убактысы: 30дан 60 мүнөткө чейин.

Төмөнкү өлчөмдөгү тамактан сиз төрт порцияга ээ болосуз.

Ингредиенттер

• 900 г тоок төшү;
• 100 г бадам уну;
• 2 жумуртка;
• 1 аш кашык зыгыр уну
• 1 чай кашык паприка;
• ½ чай кашык сарымсак порошок;
• ½ чай кашык туз;
• ½ чай кашык кургак петрушка;
• ¼ чай кашык кара калемпир.

Даярдоо

Эгер сиз углеводдорго маани бербесеңиз, анда нан күкүмдөрүн тартыңыз. Бирок тамактын калориялуулугу көбөйөрүн унутпаңыз. Бодибилдер үчүн бардык кургак ингредиенттерди терең идишке аралаштырыңыз.

Өзүнчө идишке жумуртканы чабык. Кесилген тооктун филесин адегенде жумуртка аралашмасына, анан ун аралашмасына салабыз. Тоок этин пергамент менен капталган табага салып, 220 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырыңыз.

Гарнир катары жашыл буурчак же буурчакты колдонсоңуз болот.

4. Рамен бургери

Рамен - Азияда популярдуу буудай кесме тамак. Рамен ресторандарынын ортосунда чоң атаандаштык бар. Бирок жаңы раменден тышкары, тез даярдалуучу рамен бар. Ал бизге керек нерсе.

прос: арзан жана шайыр; канааттандырарлык.

Минустар: жогорку калориялуу; даяр котлеттер жок болсо, көпкө бышыруу.

Орточо бышыруу убактысы: 60 - 120 мүнөт.

Ингредиенттер

• 1 пачка тез бышырылган кесме;
• бургер котлет;
• 2 жумуртка;
• бир кесим чеддар;
• 1 аш кашык таттуу жана ысык чили соусу
• жашыл пияз жана салат;
• зайтун майы.

Даярдоо

Кесмени көрсөтмөлөргө ылайык кайнатып, кургатып, дуршлагга бир аз муздатып коюңуз. Тарелкага өткөрүп, үстүнө чабылган жумуртка менен кошобуз. Аралаштырыңыз. Диаметри болжол менен сегиз сантиметрлик эки жалпак табакчага тамак-аш пленкасы менен каптап, өсүмдүк майын чачыңыз. Аларга кесме салып, пленканы ороп, кандайдыр бир оор нерсе менен басып, муздаткычка бир саатка жөнөтүңүз.

Бул убакыттын ичинде, бургер пирожки кууруу. Калган жумурткадан куурулган жумуртка менен бышырып алабыз. Рамен бургерине куурулган жумуртканын ордуна помидор сыяктуу бардык нерсе менен толтурса болорун унутпаңыз.

Раменди муздаткычтан алып чыккандан кийин, тамак-аш пленкасын кылдаттык менен сыйрып алып, абдан жакшы ысытылган табада кысылган кесмени эки жагын кызарганча кууруп алабыз.

Андан кийин бургерди чогултуп, идишке салсаңыз болот: булочканын ордуна рамен, анан салат жалбырагы, чили соусу, котлет, сыр, майдаланган көк пияз жана салат жалбырагы, жумуртка жана кайра рамен болот. Бул бургерди даярдалган күнү жеген жакшы.

5. Начинкасы бар багель

Сары май булочка - бул өзүнчө жакшы закуска, эгер сиз бир аз фантазияны көрсөтсөңүз, толук кандуу экинчи тамакка ээ болосуз.

прос: тез даярдайт; ичине дээрлик бардык нерсени сала аласыз.

Минустар: жогорку калориялуу; кургак суу; эртең менен бышыруу керек, антпесе багель кургап калат.

Орточо бышыруу убактысы: 20дан 40 мүнөткө чейин.

Ингредиенттер

• 1 чоң рогатка;
• 50 г каймак сыр;
• 80 г салями же башка колбаса;
• туз, калемпир, сарымсак порошок жана башка татымалдар.

Даярдоо

Багельди жакын жердеги наабайканадан сатып алсаңыз болот же өзүңүз бышырсаңыз болот. Аны бургер булочкасы сыяктуу экиге кесип салуу керек. Бул толтуруу үчүн орун бошотуп, ар бир жарымынан күкүмдөрдү алып салуу керек.

Эң жөнөкөй толтуруу - бул каймак сыр жана жыпар жыттуу заттар кошулган майда тууралган колбаса. Бирок кулинардык фантазияларыңызды кармабаңыз: рогаткага сальса соусун сүйкөп, ичине куурулган тоок же фарш салып же жашылчаларды кошсоңуз болот.

Багельдин бир жарымына начинканы коюп, экинчисин үстүнө салабыз. Кеңседеги түшкү тамак даяр!

6. Классикалык эт нан

Эт нан (сөзмө-сөз "эт нан") деп аталган тамак АКШ жана Канадада популярдуу. Бул кеңсе түшкү тамак үчүн сонун.

прос: канааттандырарлык; ысык да, муздак да жесе болот.

Минустар: жогорку калориялуу; муздатуу керек.

Орточо бышыруу убактысы: 60 - 80 мүнөт.

Ингредиенттер

• 900 г фарш;
• 60 г нан күкүмдөрү;
• 250 г томат соусу;
• 1 жумуртка;
• 1 чай кашык пияз порошок
• ½ чай кашык сарымсак порошок;
• ½ чай кашык кара мурч;
• ½ чай кашык туз.

Даярдоо

Фаршты, жумуртканы, татымалдарды жана крекерди жакшылап аралаштырыңыз. Мунун баарын бышыруучу табакка салып, үстүнө соус менен щетка менен салып, 180 градуска чейин ысытылган мешке бир саатка жөнөтөбүз.

Ыңгайлуу бөлүктөргө кесип, түшкү кутучага салыңыз. Гарнир катары бышырылган картошка же жашылчаларды колдонсо болот.

7. Быштак булочки

Маффиндер негизинен таттуу бышырылган тамактар. Бирок рецепттер бар, алар десерт эмес, негизги тамак болуп саналат. Мисалы, ветчина жана сыр менен булочки. Кеңсеңизге быштактуу булочкаларды ала кетүүнү сунуштайбыз. Алар йогурт же каймак менен жакшы кетет.

прос: тамак жасоо оңой; жегенге даамдуу.

Минустар: жогорку калориялуу; тез жебесе, алар куурап калат.

Орточо бышыруу убактысы:30дан 60 мүнөткө чейин.

Продукциялардын бул санынан сиз 20га жакын даана аласыз - бүт үй-бүлө үчүн жетиштүү.

Ингредиенттер

• 200 г буудай уну;
• быштак 200 г;
• 150 г май;
• 200 г шекер;
• 3 жумуртка;
• 1 чай кашык разрыхлитель.

Даярдоо

Жумуртканы кумшекер менен чалып, андан соң миксерди өчүрбөй, разрыхлитель, жумшартылган май, быштак жана унду кошобуз. Камырды формаларга бөлүп, 180 градуска чейин ысытылган духовкада 10-15 мүнөт бышырабыз.

Булочкалардан тышкары жемиш жана бир бөтөлкө йогурт алып келиңиз.

8. Бекон жана черри помидору менен пита

Пита – 15–20 сантиметр диаметрдеги дан же буудай унунан жасалган салттуу чыгыш наны. Анын кээ бир түрлөрүн бышырганда ичинде аба чөнтөгү пайда болот, анын четин кесип ачып, кандайдыр бир закуска менен толтурса болот.

прос: жарымын жесе болот; тез; толтуруунун чоң тандоо.

Минустар: бир гана нан жасай бербейт; калориясы жогору.

Орточо бышыруу убактысы: толтуруу жараша 30 60 мүнөт.

Мисалы, сиз салттуу сэндвич салынуучу лавашты - бекон, салат, помидорлорду жеп көрүүгө болот.

Ингредиенттер

• пита;
• 4-6 кесим бекон;
• алча помидор;
• салат жалбырагы.

Даярдоо

Кытырак кабыгы менен ширелүү даамдуу беконду алуу оңой эмес. Сиз аны алганга чейин бир нече тилимди бузушуңуз керек болушу мүмкүн.

Куурулган беконду салат жалбырагы жана майдаланган алча помидору менен кошо питага (аны экиге бөлүү ыңгайлуу) салыңыз.

9. Фарш жана сыр кошулган тако

Эгер сиз аларды кесиптештериңизге мамиле кылсаңыз, түшкү тамаксыз калуу коркунучу бар.

прос: канааттандырарлык; даамдуу да муздак.

Минустар: кыйла убакытты талап кылган даярдоо; ингредиенттердин көп саны.

Орточо бышыруу убактысы: 40 - 80 мүнөт.

Ингредиенттер

• 500 г камыр;
• уй эти 700 г;
• жарым катуу сыр 200 г;
• 1 жумуртка;
• 1 помидор;
• 1 пияз;
• 1 жашыл калемпир;
• 1 тиш сарымсак;
• ½ чыны кетчуп;
• ½ аш кашык суу;
• 1 чай кашык зире;
• 1 чай кашык орегано
• 1 чай кашык чили порошок
• 1 чай кашык корица
• кууруу үчүн зайтун майы;
• жаңы кинза жана петрушка.

Даярдоо

Үйдө тамак жасоо абдан кыйын. Болбосо аны тоңдургучта даяр кармаган жакшы.

Фаршты тууралган пияз жана калемпир менен зайтун майына кууруп алабыз. Пияз алтын болуп, эт жумшак болгондо, майдаланган сарымсакты кошуп, тынымсыз аралаштырып, бир мүнөттөй кууруйбуз. Табада майды төгүп, помидор, кетчуп, майдаланган чөптөрдү жана татымалдарды кошобуз. Отту азайтып, 10 мүнөттөй кайнатыңыз. Андан кийин оттон алып салкын.

Камырды жайып, андан тегерек тортторду кесип алабыз. Ар биринин ортосуна 1-2 аш кашык салма салыңыз. Roll up. Четтери жакшыраак кармалышы үчүн аларга жумуртка аралашмасы менен сүртүңүз (жумуртканы суу менен чабыш).

190 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу кагазын жабууну унутпаңыз же сары май менен майлоону унутпаңыз, ал эми түшкү кутуга кетчуп же өзүңүз каалаган башка соустун куюп коюуну унутпаңыз.

10. Туна менен нан булочкалары

Бул сэндвичтерге гениалдуу альтернатива. Мындай адаттан тыш презентация менен кесиптештер сизден үлгү алуу үчүн бир-эки даана сурашат. Андыктан көбүрөөк кыл.

прос: жөнөкөй продукттар жеткиликтүү.

Минустар: кургак суу; нанды түрүү татаал болушу мүмкүн.

Орточо бышыруу убактысы: 20дан 40 мүнөткө чейин.

Ингредиенттер

• консерваланган тунец консервасы;
• 1 кичинекей бадыраң;
• 1 кичинекей сабиз;
• 4 кесим бүт нан нан.

Даярдоо

Консервадагы суюктукту агызып, балыкты вилка менен эзиңиз. Сабиз менен бадыраңды тилкелерге туурайбыз.

Нандын кесиндилеринен кабыктарды кесип, күкүмдөрдү прокат менен жайыңыз. Анын үстүнө тунец менен жашылчаларды коюп, бир четинен бир сантиметрдей артка чегиниңиз. Рулеттерди ороп, кесип.