Кеңседе алдыдагы жумага түшкү тамакты кантип даярдоо керек: 8 ингредиенттен 5 тамак

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бир жума бою өзүңүздү даамдуу жана пайдалуу тамактар менен камсыз кылуу үчүн бир күндө азык-түлүк сатып алып, баарын бышыруу керек.

1-кадам. Азык-түлүк сатып алыңыз

Өзүңүздү бир жума бою офистик түшкү тамак менен камсыз кылуу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 450 г нокот, ак буурчак же сиз каалаган башка буурчак;
• уй эти же башка майсыз эт 200 г филе;
• 5 кесим бүт нан нан;
• 1 консерваланган тунец, скумбрия же майдагы кызгылт лосось
• 1 тутам салат жалбырагы (ромен, кытай капустасы, айсберг салат же каалаган нерсеңиз)
• 1 бышкан авокадо
• 1 чоң бадыраң;
• ¾ чөйчөкчө жаңгак.

Колдоочу материалдар:

• тамак-аш сактоо үчүн жабылган контейнерлер;
• ziplock менен чоң желим баштыктар;
• кагаз сүлгү.

Ошондой эле шкафта зайтун майы, лимон ширеси (жаңы же порошок лимон кислотасы менен суюлтулган), туз, калемпир, зире, сарымсак порошок жана дан горчица бар же жок экенин текшериңиз.

2-кадам. Бланкаларды жасаңыз

Жекшембиде бир нече саат өткөрүшүңүз керек, бирок иш күнү дүкөнгө барып, мештин жанында тургандан жакшы. Нокот менен төө буурчакты ишемби күнү кечинде чылап коюңуз. Ошентип, алар тезирээк бышырат.

Хумус жаса

Хуммус – зайтун майы, лимон ширеси жана татымалдардан жасалган нокот пюреси. Гумусту жасоонун көптөгөн жолдору бар. Эң оңой жолу – блендер менен кайнатылган нокотту зайтун майы, лимон ширеси, туз жана зире менен майдалоо.

Биздин учурда, кайнатылган нокот эки бөлүккө бөлүнүшү керек. Бирин идишке салып, экинчисин майдалап паста кылып, идишке салып, муздаткычка да салабыз. Үйүңүздө тахин болсо, дароо хомусуңузга кошуп койсоңуз болот.

Ак буурчак пюреси да ушундай даярдалат, жалаң лимон ширеси кошулбайт, зиренин ордуна майдаланган кара мурч колдонгон жакшы.

Бадыраң, авокадо жана салат даярдаңыз

Салат жалбырактарын муздак агын суу астында чайкап, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатуу керек. Андан кийин салатты сүлгүгө ороп, баарын циплок пакеттерге салып, муздаткычка салыңыз. Бул түрүндө жалбырактары жети күнгө чейин жаңы бойдон кала алат. Жөн гана маал-маалы менен текшерип туруу керек, майлыктар нымдуу болуп калганбы. Эгер ошондой болсо, аларды алмаштырыңыз.

Бадыраңды жууп, идишке салып, муздаткычка салабыз. Авокадону муздаткычта гана сактаңыз. Эгер аны кессеңиз, лимондун ширесин тамчылатып, сыдырма баштыкка салып коюңуз.

Этти кууруу же кайнатуу

Уйдун этин жууп, кабыгын тазалаңыз.

Этти өзүңүзгө ыңгайлуу кылып даярдаңыз. Эң оңойсу – туздуу сууга кайнатуу. Эт бир аз муздагандан кийин аны тилкелерге кесип, герметикалык идишке салып, муздаткычка саласыз.

Дагы бир вариант - уй этинен жасалган медалдарды кууруу. Бул үчүн, филе бир аз сабап, кычы жана лимон ширесинде 15-20 мүнөт маринаддалган, андан кийин зайтун майы менен ысык табада куурулган керек. Куурулган этти муздатып, идишке салып, муздаткычка салабыз. Керек болгондо микротолкундуу мешке же мешке эритүү керек.

Жаңгактар жана консервалар керек болгонго чейин орогучта калтырылган жакшы. Нанды муздаткычта сактоону сунуштайбыз.

Кадам 3. Түшкү кутучаларды толтуруңуз

Жекшемби күнү кечинде түшкү тамакты дүйшөмбүгө, дүйшөмбү шейшембиге, шейшембиге шаршембиге, ж.б.у.с. Качан колдонууну эстеп калуу үчүн, төмөнкү менюну басып чыгарыңыз.

Жекшемби: тунец жана авокадо кайыктары

Авокадону экиге кесип, өзөгүн алып салыңыз. Целлюлозаны алуу үчүн кашык колдонуңуз. Булгаарыдан жасалган кайыктар калат. Целлюлозанын жарымын вилка менен эзиңиз. Жарым банка тунец менен да ушундай кылыңыз. Бул ингредиенттерди аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татып, лимон ширесин тамызыңыз. Алынган паста менен авокадо кайыктарын толтуруңуз.

Түшкү тамак кутучаңыздагы өзүнчө бөлүмгө 2 аш кашык хумусту салып, бадыраңдын ¹⁄₃ бөлүгүн туураңыз.

Дүйшөмбү: хомус жана уй этинен жасалган ачык сэндвичтер

Эки кесим нанга (2-3 аш кашык талап кылынат) хомусту жайыңыз. Кааласаңыз, нанды көмөч казанга же тостерде кургатууга болот. Үстүнө салат жалбырагы, куурулган же кайнатылган эт (160 г) жана бир нече бадыраңдын тегерекчелери.

Сэндвичтер ачык болгондуктан бычак, вилка менен жегенге ыңгайлуу.

Шейшемби: жаңгак тако

Блендердин же кофе тегирмендин жардамы менен жаңгактын төрттөн эки бөлүгүн майдалап, аларды бүт нокот буурчак менен аралаштырыңыз (болжол менен жарымын колдонуңуз). Туз, жер калемпир жана сарымсак порошок кошуу. Алынган толтурууну микротолкундуу меште бир мүнөткө ысытса болот.

Салат жалбырактары tortillas катары кызмат кылат. Алардын ичине жаңгак-нохут начинасын жайып, бир нече кесим авокадо кошобуз.

Шаршемби: тунец жана нокот сэндвич

Калган тунец менен нокотту вилка менен эзесиз. Туз жана мурч менен сезон. Бир кесим нанды дан горчица менен сүртүңүз. Анын үстүнө салат жалбырагы менен тунец жана нокот начинкасын салыңыз. Дагы бир кесим нан менен жаап коюңуз.

Бейшемби: калган салат

Калган салатты колуңуз менен тытып, эт менен бадыраңды туурап, жаңгакты туурайсыз. Баарын катар-катар менен түшкү кутуга салыңыз. Нокотту унутпаңыз. зайтун майы, туз жана калемпир менен сезон. Ал эми калган гумуска мала турган бир кесим наныңыз бар.