Эмне үчүн шабдалы сиз үчүн пайдалуу: илимий далилденген 7 касиет

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бул "Арыктоо үчүн эмне жеш керек?" деген суроого туура жооп.

Бир караганда, шабдалы катуу кант болуп саналат. Бирок алар чындыгында Rawдын негизги азык заттары болгон Шабдаалыга толгон. Таттуу углеводдордон тышкары, шабдалыда майлар, белоктор, витаминдер A, C, E, K, фолаттар (В9 витамини, синтетикалык формада фолий кислотасы), ниацин (ака витамин B3 же РР) жана башка көптөгөн нерселер бар.

Мына ушул азыктык баалуулуктардын бардыгы шабдалыны организмге күнүмдүк стресске, стресске, атүгүл вирустар менен бактериялардын чабуулуна туруштук берүүгө жардам берген мөмөгө айлантат. Бул жерде таттуу мөмө-жемиштердин ден соолукка тийгизген пайдасы бар.

1. Шабдалы ич катуудан жана ич өтүүдөн сактайт

Орто өлчөмдөгү шабдалы (салмагы болжол менен 150 г) ден-соолукта тамак сиңирүү үчүн зарыл болгон 2 г клетчаткадан бир аз ашыкты камтыйт.

Клетчатка ичегинин моторикасын жакшыртат, сиңирилген тамак-аштын калдыктарын эскирбөөгө, бирок чыгууга өтүүгө жардам берет. Бул жумшак заң түзүүгө жардам берет жана ич катуу коркунучун азайтат. Ошол эле була ашыкча сууну өзүнө сиңирип алат жана ошону менен ич өтүүнүн алдын алат.

Мындан тышкары, диеталык була ашказан-ичеги трактында жашаган пайдалуу бактериялар үчүн көбөйүүчү жер катары кызмат кылат. Жөн гана шабдалыны тамактын алдында тазалабаңыз: анда эң көп клетчатка бар.

2. Эрте картаюу жана кычкылдануу стресси менен күрөшүү

А, С витаминдери, ошондой эле Калифорниянын шабдалыларынан алынган нектарин, шабдалы жана кара өрүк сортторунун антиоксиданттык касиеттерине, фенолдук кошулмаларга, каротиноиддерге жана С витаминине бай өсүмдүк кошулмалары флавоноиддер белгилүү антиоксиданттар болуп саналат. Бул заттар органдын жана ткандардын молекулаларына зыян келтирүүчү эркин радикалдардын санын азайтууга жөндөмдүү. Зыян процесси кычкылдануу стресси деп аталат жана физиологдор аны тездик менен картаюу жана деменция, ар кандай аутоиммундук бузулуулар, жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары жана рак сыяктуу коркунучтуу оорулардын өнүгүшү менен байланыштырышат.

Шабдалы жеп, ошону менен сиз ар кандай сорттогу шабдалылардын кабыгынын жана этинин антиоксиданттык потенциалын азайтасыз, ал кычкылдануу стресси организмиңизди пайда кылат. Жана сиз өзүңүздүн жаш жана ден-соолукта узак болууга жардам бересиз.

3. Мүмкүн теринин абалын жакшыртуу

Шабдалыда кездешүүчү керамиддердин өсүмдүк кошулмалары Шабдалыдан (Prunus persica) алынган Глюкозилцерамиддин адамдын терисинде нымдуулукту ишенимдүү кармап турууга жардам берет. Бул шабдалыны үзгүлтүксүз жеген адамдар бырыштардын, кары тактардын, теринин кыжырдануусунан жакшыраак корголот дегенди билдирет - теориялык жактан.

Белгилей кетсек, бул эффектти тастыктаган изилдөө "in vitro" - башкача айтканда, тери үлгүлөрү боюнча жүргүзүлгөн. Бирок, илимпоздор оптимисттик маанайда жана шабдалы сүйүүчүлөрүндө ошол эле нымдаштыруучу эффект кайталанбашы үчүн эч кандай себеп көрүшпөйт.

4. Рактын кээ бир түрлөрүн алдын алат

Шабдалы кабыгы жана целлюлозасы кофеин кислотасына бай Кофе кислотасынын адамдын HT - 1080 фибросаркомунун клетка линиясындагы кычкылдануу механизми аркылуу рак клеткаларынын көбөйүшүнө бөгөт коюучу таасири ракка каршы айкын касиетке ээ антиоксидант.

Бул жемиштердин курамындагы башка антиоксиданттар - полифенолдор - шабдалыдан алынган полифенолдор (Prunus persica var. Rich Lady) шишиктин өсүшүн жана MDAнын метастаздарын басаңдатат - MB - 435 эмчек рагы клеткаларынын in vivo өсүшүн жана жайылышын рак клеткаларынын, атап айтканда эмчек рак бездери.

5. Аллергиянын белгилерин азайтууга жөндөмдүү

Аллергенге туш болгондо, иммундук системабыз гистаминдерди чыгара баштайт. Бул заттар жагымсыз симптомдорду пайда кылат - жөтөл, мурундун агышы, чүчкүрүү, көздүн жашы.

Бир нече изилдөөлөр Prunus persica мөмөсүнүн антиаллергиялык сезгенүү активдүүлүгүн көрсөтөт: кальцийдин жана NF-kappaB ролу, жеген шабдалы канга гистаминдердин бөлүнүп чыгышын азайтат. Ошентип, аллергиялык реакция азыраак болот.

6. Иммундук системага жакшы таасир этип, жарааттын айыгышын тездетет

Бир орточо шабдалы бар Шабдалы, чийки, дээрлик 15% витамин С күнүмдүк наркы. Аскорбин кислотасы көптөгөн далилденген ден соолукка таасири бар. Анын ичинде - иммунитетти жогорулатуу.

Ошентип, С витамини Техникалык прогрессти стимулдайт: аскорбин кислотасы адамдын гемопоэтикалык өзөк клеткаларынан кош оң Т-клеткалардын өнүгүшүнө стромалык клеткалар жок болгон учурда лейкоциттердин – организмди инфекциялардан коргоого жардам берген ак кан клеткаларынын өндүрүшүн шарттайт. Ал ошондой эле аргинин, витамин С жана цинк менен ооруган басым жарасы менен дарылоо белгилүү: рандомизацияланган көзөмөлгө алынган сыноо, ал тери жараларын айыктыруу процессин жакшыртат.

7. сымбаттуулугун сактоого жардам берет

Таттуу, ширелүү шабдалы 100 г салмакка болгону 39 ккал камтыйт - майсыз айранга караганда бир аз көбүрөөк.

Шабдалылардын дээрлик 90% Шабдаалы, Чийки суудан турат.

Мындан тышкары, жемиштер абдан канааттандырарлык. Бул бонус үчүн булага рахмат. Шабдалыны закуска катары жеп, аппетитиңизди оңой эле кармап, ашыкча килограммга албайсыз.