2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Кээ бир тамак-аштар мээге даам бүчүрлөрү аркылуу таасир берип табитти өчүрөт.
Аппетит мээнин гипоталамус деп аталган аймагы тарабынан башкарылат. Тамактангандан кийин организмде инсулин жана лептин гормондорунун көлөмү көбөйөт. Алар гипоталамуска таасир этип, аппетитке бөгөт коёт.
Бирок табитти гормондорсуз эле жөнгө салууга болот – даам бүчүрлөрү аркылуу. Бул мээнин үчүнчү карынчасынын түбүн сызган мээ клеткалары, таныциттердин аркасында мүмкүн болот. Танициттер тилдеги даам сезүү бүчүрлөрү аркылуу тамак жөнүндө маалымат алышат жана узун бутактары аркылуу гипоталамуска сигналдарды жөнөтүшөт.
Мурда алар таттуу даамдарга гана жооп беришет деп ойлошчу. Бирок жакында илимпоздор таныциттер умаминин даамынан да активдешерин аныкташты. Бул тамакта аминокислоталардын болушунан келип чыккан «бешинчи даам».
Уорвик университетинин изилдөөсүндө окумуштуулар мээнин клеткаларына концентрацияланган аминокислоталарды кошушкан. Танициттердин эң күчтүү жана эң тез реакциясын эки маанилүү аминокислота камсыз кылган: лизин жана аргинин. Болгону 30 секунданын ичинде танициттер бул аминокислоталарды таанып, гипоталамуска маалымат жеткиришкен.
Аргинин жана лизинге бай тамактарды жегениңизде тилдин даам сезүүчү умами рецепторлору алардын бар экенин аныктап, мээге кабар жеткирет. Ал жерде танициттер аларга реакция кылып, гипоталамуска сигналдарды жөнөтүп, табит төмөндөйт.
Тамактан кийин кандагы жана мээдеги аминокислоталардын деңгээли токтук сезимин билдирген абдан маанилүү сигналдар. Танициттердин аминокислоталарды түздөн-түз сезиши семирүү менен күрөшүүнүн жаңы ыкмаларын иштеп чыгууга жардам берет.
Николас Дейл Уорвик университетинин неврология боюнча профессору
Бул жарым-жартылай протеинге бай диетадагы адамдар эмне үчүн ачкачылыкты аз сезерин жана калорияны чектөөсүз деле ашыкча жебей турганын түшүндүрөт.
Аргинин жана лизин жаныбарлардын азыктарында көп санда болот: уй эти, чочконун эти, тоок эти, үндүк, боор, скумбрия, тунец, лосось, сыр. Ошондой эле, маанилүү аминокислоталар өсүмдүк булактарында кездешет: жасмык, буудайдын уруктары, авокадо.
Эгер табитиңизди азайтып, азыраак калория керектегиңиз келсе, бул тамактарды ар бир тамакка кошуп көрүңүз.
Сунушталууда:
Кантип мээңизди позитивдүү ойлондурса болот
Жаман ойлордон арылуу кыйын болушу мүмкүн. Бул көңүлдү жана машыгууну талап кылат. Бирок позитивдүү ой жүгүртүүнү баштоонун бир нече жолу бар
Кантип мээңизди жеңип, келечегиңизге кам көрө баштасаңыз болот
Окумуштуулардын тыянагына караганда, биз өзүбүздү башкара албагандыктан эмес, мээбиздин түзүлүшүнөн улам кийинкиге калтырабыз. Бирок биздин азыркы жана келечектеги жашообуз бири-бири менен тыгыз байланышта, ошондуктан азыртан аракет кыла башташыбыз керек
Мээңизди кантип жашартса болот
Чоңдорго жаңы тилдерди үйрөнүү же адаттан тыш спорт түрлөрүн өздөштүрүү кыйынга турат. Мээнин пластикасын кайтаруу мүмкүнбү - психиатр Ричард Фридман түшүнөт
Поэзия менен мээңизди кантип көтөрсө болот
Поэтикалык тексттер эстетикалык ырахаттан тышкары, сезилерлик практикалык пайдаларды алып келиши мүмкүн. Алар менен мээңизди кантип өнүктүрүүнү үйрөнүңүз
Мээңизди кантип көтөрсө болот: эс тутумду, көңүл бурууну жана ой жүгүртүүнү өнүктүрүү үчүн көнүгүүлөр
Мээнин күнүмдүк машыгуусу реакциянын ылдамдыгын жогорулатат жана 2-3 жуманын ичинде эс тутумун 20% жакшыртат. Мындай жыйынтыктарды "Wikium" онлайн симуляторлорунун кызматы убада кылат