Кантип углеводдорду жеп, салмак кошпосо болот

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Досуңуз түнү макарон жеп, бир граммы да кошулбайт, сиз ар кандай диетаны карманасыз, бирок баары бир семиресиз. Лайф хакер эмне үчүн мындай болуп жатканын түшүнөт, ошондой эле протеиндик диета эмне үчүн иштебей турганын жана ден соолук үчүн диетага канча карбонгидрат киргизүү керектигин түшүндүрөт.

Протеиндик диеталар жана углеводсуз диеталар абдан популярдуу болуп турганда, биз баарыбыз бир жөнөкөй нерсени унутуп калабыз. Углеводдор жаман деген билдирүү бир эле аргументтен кийин чаңга айланат: бардык жашылчалар жана жемиштер, ошондой эле ар кандай жашылчалар жана сүт азыктары алардан турат. Эң табигый жана пайдалуу өсүмдүк азыктары зыяндуу болушу мүмкүнбү? Мүмкүн эмес. Анда бул кызыктай углеводдордун эмнеси жаман?

Кептин баары "жакшы" жана "жаман" углеводдор бар азыктардын ортосунда чоң айырма бар. "Жакшы" сизди витаминдер жана микроэлементтер менен каныктырат, узак мөөнөттүү токчулукту жана узак убакытка энергияны көтөрөт. Ал эми ашыкча керектөө менен "жаман" ашказандын жана жамбаштын ашыкча килограммы менен чечилет.

Бул, албетте, жакшы деген ойлор менен кызыл булочка карап? Бир-эки мүнөт сабыр кылыңыз. Биринчиден, келгиле, карбонгидрат менен ден соолугун чындап буза алгандар менен күрөшөлү.

Карбонгидрат сабырсыздык: миф же чындык

Кээ бир адамдар үчүн карбонгидрат азыктары жагымсыз ашказандан олуттуу аллергиялык реакцияга чейин өтө сезилерлик ыңгайсыздыктарды жаратышы мүмкүн. Бул кээ бир канттарга: лактозага, галактозага жана башкаларга чыдамсыздык менен жабыркагандарга коркунуч туудурат.

Бирок мындай оорулар жок болсо дагы, карбонгидраттуу тамактарды жегенден кийин денеңиз шишип, өзгөчө таттуу же торт жегенден кийин оордукка толуп калганын байкай аласыз. Бул ашыкча тамактануунун гана эмес, ошондой эле аз углеводдор диетасын узак мөөнөттүү сактоонун кесепети болушу мүмкүн.

Бул адатта кандайча болот

1 кадам. Көптөгөн булактарды изилдегенден кийин, сиз углеводдор зыяндуу деген жыйынтыкка келесиз. А сиз аларды мүмкүн болушунча аз колдонууга аракет кыласыз: адегенде кечинде гарнирден ажырайсыз, анан кечки тамактан кийин бир тарелка гречкага да карагандан коркосуз.

2-кадам. Рационуңуздан углеводдорду мүмкүн болушунча чыгарып, жашылчаларды гана калтырасыз (жемиштерди жебейсиз, анткени аларда кант көп).

3-кадам … Мындай диетанын алгачкы эки-үч жумасында сиз ийгиликтүү арыктайсыз (шишиги жөн эле кетет да).

4-кадам. Ачкачылык жана чарчоо сизди күн сайын күчөп баратат. Активдуулуктун децгээли томендеп, магазинде ар бир жолу кондитердик цехке кебуреек чакырат. Сиздин эркиңиз кандай болбосун, организм өз күчүн алат жана сиз углеводдорду жегенге кайтып келесиз.

Бузулгандан кийин сиз шишип, ооруп каласыз, шкаладагы сан кескин түрдө секирет. Диетадан бир азга баш тартасыз.

5-кадам. Акыркы диетанын кесепеттери жөнүндө эскерүүлөр акыры унутулат жана сиз аны кайра кайталайсыз. Цикл чексиз уланбашы үчүн, туура тамактануу боюнча көз карашыңызды өзгөртүүгө убакыт келди.

Узакка созулган протеиндик диетадан кийин кайра углеводдорду жей баштаганда денеңизде бир катар өзгөрүүлөр болот. Организм түгөнгөн запастарды толуктайт жана сууну кармап туруу аркылуу салмак кошот.

Сиз таразадан салмактын көбөйгөнүн көрүп: "Мунун баары коркунучтуу жана жаман углеводдордун айынан болду!" деп ойлойсуз. Сенде тынымсыз күрөш башталат: сен өзүң тыйган нерсени жегиң келет.

Арык адамдар фигурасына зыян келтирбестен көбүрөөк углевод жей алышат

Фигурага зыян келтирбестен жей турган углеводдордун саны денеңиздин өзгөчөлүгүнө жараша болот. Тилекке каршы, бул генетикалык жактан мүнөздүү. Андыктан углеводдорго бай диеталар сизге туура келбесе, аларды күнөөлөбөңүз. Айыптаба жана.

Ар кандай тамак-аш системалары ар кандай адамдарга ылайыктуу. Тигил же бул диета сизге жекече - физиологиялык же психологиялык жактан ылайык келбесе жардам бербейт (ооба, тооктун төшүн күч менен жесеңиз, шоколадды кыялданган сайын стресс арыктоо процессин жайлатат).

Жалпысынан алганда, денедеги майдын пайызы канчалык төмөн болсо, ошончолук жакшы инсулин өндүрүлөт, бул бизге ашыкча килограммдан коркпостон, карбонгидраттуу тамактарды жегенге мүмкүнчүлүк берет. Канчалык көп май болсо, кандагы канттын кескин көбөйүшүнө организмдин реакциясы ошончолук агрессивдүү болот, демек, май дагы көп топтолот.

Кандагы инсулиндин деңгээлин аныктоо үчүн сиз ооруканада тесттен өтсөңүз болот, же өзүңүзгө бир аз эксперимент жасасаңыз болот.

Күчтүү көнүгүүлөрдү жасагандан кийин (мисалы, кайнатылган жарма порциясы) көп өтпөй углеводдорго бай тамакты жегенге аракет кылыңыз. Жашарууну жана жаңы энергиянын толкунун сезип жатасызбы? Же сизде дискомфорт сезими пайда болуп, курсак көбөйүп кеттиби? Эгер экинчи вариант сиз үчүн жакшыраак болсо, анда же сизде инсулинге сезгичтик аз же ашыкча тамактанып жатасыз.

Рационуңуздагы углеводдун көлөмүн ден соолугуңузга жараша тууралаңыз.

Карбонгидраттарды жегенге практикалык мамиле

Сизди булочка, лимонад жана печеньеден турган диетаны баштоого эч ким үндөбөйт. Анын ордуна, карбонгидрат алуунун балансын издеңиз. Сизди азыктандырып, токчулук тартуулай турган тамактарды (жашылчалар, макарон азыктары, жармалар) жана ырахат жана энергиянын тез агымын (мөмө-жемиш, бал, таттуулар) жесеңиз болот.

Карбонгидратсыз модалуу диеталарды, ачкачылыкты жана нан жөнүндө ой жүгүртүүнүн ордуна (бул эрктин жетишсиздигинен эмес, табигый физикалык карбонгидрат ачарынан) акылдуулук менен жегиле.

Керектөөдөн белгилүү бир зыяндуу тамак-ашты жок кылуу - дени сак диетага жакшы мамиле. Бирок сиз өзүңүздүн бардык жакшы көргөн нерселериңизден баш тартсаңыз, бул сиздин психологиялык абалыңызга абдан депрессиялык таасирин тийгизет.

Дени сак, толук тамактангандан кийин десерт арыктоо үчүн зыян бербейт. Ал эми тынымсыз сиз сатып ала албаган тамактар жөнүндө ойлонуу, кээ бир тамак-аштардан үзгүлтүксүз баш тартуу алар жөнүндө обсессивдүү ойлорго алып келет. Бул стресс жана депрессиялык маанайды жаратат. Ал эми бул абалда, дене салмагын жоготуп албайт.

Дьон-сэргэ дылы хайдах эрэ диэтэхпинэ. Сизге туура келген узак мөөнөттүү тамактануу системасын издеңиз. Физикалык активдүүлүгүңүздүн деңгээлине жараша муктаждыктарыңызды жана тамактануу адаттарыңызды сыйлаңыз. Бул ыкма сизге идеальный фигураны жана ден соолук берет.

Кемчиликсиз тамактануу системасын табуу бир аз эмгекти талап кылышы мүмкүн, бирок ал карбонгидраттарды камтышы керек экенин унутпаңыз. Жана жашылчалар, чөптөр же жемиштер гана эмес, дан эгиндери, буурчак өсүмдүктөрү, нан жана ал тургай десерттер жана таттуулар, эгерде алар сизге ырахат тартууласа.

Мунун сыры – ден-соолукка пайдалуу жана табигый тамак-аштар рационуңуздун 80-90% түзүшүн камсыздап, калганын зыяндуу, бирок даамдуу тамактарга калтырыңыз.