10 гурман моцарелла салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

тоок эти, креветкалар, помидор, манго жана ал тургай анжир менен сырдын даамдуу айкалышы.

1. Моцарелла, помидор жана бальзам соусу менен салат

Ингредиенттер

• 5-6 помидор;
• 450 г моцарелла;
• 1 кичинекей тутам райхон
• 2-3 аш кашык зайтун майы;
• 2-3 аш кашык бальзам соусу;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир.

Даярдоо

Помидор менен сырды бирдей калыңдыктагы тилкелерге кесип. Тарелкага салып, райхан жалбырактары менен кооздоп коюңуз. Майды жана бальзамдуу соустун сээп, туз жана калемпирди себиңиз.

2. Моцарелла, алча жана бышырылган калемпир менен салат

Ингредиенттер

• 2 болгар калемпири;
• 3-4 аш кашык зайтун майы;
• 300 г моцарелла;
• 400 г алча помидор;
• 30 г райхон;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир.

Даярдоо

Духовканы 180°Сге чейин ысытыңыз. Болгар калемпирин 1 аш кашык май менен сүйкөп, болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.

Муздатылган жашылчаларды жана сырды майда бөлүктөргө кесип, алчаны экиге бөлүңүз. Базилик жалбырактарын сабагынан алып салыңыз.

Сырды жашылчалар жана чөптөр менен бириктириңиз. Калган май, туз жана калемпир менен татып.

3. Моцарелла, рукола жана кызылча кошулган салат

Ингредиенттер

• 3 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык шарап же алма сиркеси
• 1 аш кашык бал;
• 1 кызылча;
• 100 г mozzarella (майда шарлар);
• 100 г рукола;
• 1 аш кашык кунжут уруктары.

Даярдоо

Майды уксус жана бал менен аралаштырыңыз.

Кызылчаны жумшартылганга чейин кайнатып, муздатып, аарчып же жука тилимдерге бөлүңүз. Бышкан маринадды куюп, бөлмө температурасында 15-20 мүнөткө калтырыңыз.

Андан кийин жашылчаны сыр жана руккола менен аралаштырып, кунжут себелейбиз.

4. Моцарелла, авокадо жана алча менен салат

Ингредиенттер

• ⅔ чай кашык туз;
• ½ чай кашык чили порошок;
• ⅔ бир чай кашык кара мурч;
• ½ чай кашык кургатылган орегано
• ½ чай кашык кургатылган райхан
• ½ пияз;
• 2 авокадо;
• 200 г алча помидор;
• 220 г моцарелла (майда шарлар);
• 1 тутам салат же салат аралашмасы
• 2 чай кашык бальзам уксусу.

Даярдоо

1/2 чай кашык туз, чили, кара мурч, орегано жана райхонду бириктириңиз.

Пиязды ичке жарым шакекчелерге, авокадону майда бөлүктөргө, помидор менен сырды экиге бөлүңүз. Колуңуз менен салатты алыңыз.

Пияздын үстүнө бальзам уксусун куюп, калган кара мурч тузун кошуп, 10 мүнөт тыныктырып коёбуз.

Пияз, авокадо, помидор, сыр жана салат жалбырактарын идишке салып, жыпар жыттуу заттарды себелеп, аралаштырыңыз.

5. Моцарелла, жүзүм жана анжир кошулган салат

Ингредиенттер

• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 чай кашык француз кычы
• 1 аш кашык лимон ширеси
• 100 г моцарелла;
• 2 анжир;
• 1 пачка салат жалбырагы
• 100 г уруксуз жүзүм;
• 1 чай кашык кунжут үрөнү - милдеттүү эмес;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Зайтун майын кычы жана лимон ширеси менен аралаштырыңыз.

Сырды майда бөлүктөргө, инжирди төрткө бөлүңүз.

Тарелкага салат жалбырактарын, анын үстүнө - инжир, сыр жана жүзүмдөрдү салабыз. Сорпаны чачып, кунжуттун үрөнүн жана бир аз туз себиңиз.

6. Моцарелла, алма жана клюква кошулган салат

Ингредиенттер

• 1 аш кашык май
• 50 г жаңгак;
• 1 аш кашык шекер
• 1 алма;
• 1 чай кашык лимон ширеси
• 50 мл алма сиркеси;
• зайтун майы 30 мл;
• суюк бал 10 г;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир;
• ½ пачка салат жалбырагы;
• ½ тутам жалбырактуу шпинат;
• 30-50 г клюква;
• 100 г моцарелла (майда шарлар).

Даярдоо

Сары майды орто жылуулукта ысытыңыз. Жаңгакты кант менен ыргытып, тынымсыз аралаштырып 2-3 мүнөт куурабыз. Тарелкага салып, муздатыңыз.

Алманы ичке тилкелерге кесип, үстүнө лимон ширесин куябыз.

Коюу үчүн уксусту зайтун майы, бал, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз.

Салат менен шпинатты кол менен териңиз. Алма, жаъгактар, клюква жана сыр менен ыргытыңыз. Бышкан соустун үстүнө куябыз.

Өзүңө жардам бересиңби?

Тооктун боору жана алма менен жылуу салат

7. Моцарелла жана манго кошулган салат

Ингредиенттер

• 3 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык соя соусу
• 1½ – 2 аш кашык лимон ширеси;
• 1 чымчым туз;
• 100 г алча помидор;
• 1 манго;
• 1 пачка салат жалбырагы
• 100 г моцарелла (майда шарлар).

Даярдоо

Майды соя соусу, лимон ширеси жана туз менен аралаштырыңыз.

Алчаны экиге же төрткө, мангону майда бөлүктөргө кесип.

Колуңуз менен салат жалбырактарын териңиз. Сыр, мангону жана помидорду кошуп, нан менен тамчылатып, аралаштырыңыз.

Кыстарма?

Авокадо, нокот жана помидор менен диеталык салат

8. Моцарелла жана креветкалар менен салат

Ингредиенттер

• 6-8 бөдөнө жумурткалары;
• 15-20 чабактар;
• 8-10 алча помидор;
• салат үчүн 1 тутам жалбырактуу жашылчалар;
• 1 аш кашык француз кычы
• 1 аш кашык соя соусу
• 2 аш кашык зайтун майы
• 100 г моцарелла (майда шарлар).

Даярдоо

Бөдөнөнүн жумурткасын 5 мүнөт кайнатып, креветканы жумшартылганга чейин кайнатабыз. Аны муздатыңыз.

Жумуртка менен помидорду экиге бөлөбүз. Колуңуз менен жалбырактуу жашылчаларды териңиз. Кийим үчүн, соя соусу жана зайтун майы менен кычы айкалыштыруу.

чөптөрдү жумуртка, сыр, алча помидор жана чабактарды идишке салыңыз. Алынган соустун үстүнө куюп, аралаштырабыз.

Конокторуңузду таң калтырасызбы?

Шаян, грейпфрут жана авокадо салаты

9. Моцарелла, тунец жана сарымсак кошулган салат

Ингредиенттер

• 2 помидор;
• 125 г моцарелла;
• 1 тутам райхон
• 1 тиш сарымсак;
• 1 консерваланган тунец (240 г)
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык лимон ширеси
• татымына жараша туз;
• татымына жараша кара калемпир.

Даярдоо

Помидордон уруктарды алып салыңыз. Целлюлозаны кичинекей кубиктерге, сырды ичке тилкелерге кесип. Базиликти майдалаңыз. Сарымсакты пресс аркылуу өткөрүңүз. Балыкты вилка менен эзиңиз.

Сарымсак, май жана лимон ширеси, бир аз туз менен райхонду бириктириңиз.

Кабаттарды салат идишине же жалпак тарелкага бышыруу шакекчеси аркылуу мындай тартипте салыңыз: бир тууралган помидор, тунец, райхондун жарымы, моцарелла, калган жашылчалар жана помидор. Помидор катмарларын калемпир менен азыраак чачыңыз.

Эч себепсиз тамак жасайсызбы?

Консерваланган тунец менен оозду сугарган 10 салат

10. Моцарелла, жашылча жана тоок этинен жасалган салат

Ингредиенттер

• 1-2 аш кашык күн карама майы;
• 1 тооктун саны;
• 1 бадыраң;
• 1 болгар калемпири;
• 150 г моцарелла;
• 7-8 зайтун;
• 6-8 алча же 3-4 кадимки помидор;
• 1 пачка салат жалбырагы
• 200 г грек йогурт
• 1 чай кашык француз кычы
• 1 аш кашык соя соусу
• 2 аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Табада күн карама майын орточо отто ысытып, санды 20 мүнөттөй кууруп, анан фольгага ороп, бөлмө температурасында калтырыңыз.

Муздатылган тоок этин, бадыраңды, болгар калемпирин, сырды жана зайтунду майда бөлүктөргө туурайбыз. Алчаны экиге бөлүңүз. Кадимки помидорду колдонсоңуз, анда аларды кичинекей кесимчелерге кесиңиз. Колуңуз менен салатты алыңыз.

Йогуртты горчица, соя соусу, зайтун майы жана туз менен аралаштырыңыз.

Тарелкага салат жалбырагы, помидор, бадыраң, болгар калемпири, сыр жана тоок этин салабыз. Салмакты өзүнчө бериңиз.

Ошондой эле окуңуз ???

• Сиздин табитиңизге сөзсүз төп келген 10 ышталган тоок салаттары
• Консерваланган балык менен 10 жөнөкөй салат
• Анар менен 10 жаркыраган салат
• Сизге жаккан 10 тоок салаттары
• 10 укмуш даамдуу боор салаттары