Кантип күчтүү ичимдиктерди ичүү керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Пьянчылыкка каршы лайф хакер, биз маданий колдонуу үчүн. Биздин тизмедеги бардык нерсе коктейлдерде колдонулушу мүмкүн, бирок бүгүнкү күндө бул таза жана күчтүү жөнүндө гана.

Универсалдуу эрежелер

От суунун биринчи эрежеси: күчтүү алкоголду литр менен ичпейсиз (сизге жеңил спирттин да кереги жок). Бул узун суусундукту кечке түтүк аркылуу оңой эле тартса болот, бирок стек менен ал иштебейт. Эки же үч стакан - жана сиз буга чейин дозасын тандап алган.

Экинчи эреже - суусундуктарды аралаштырбоо. Күчтүү спирт көп, өпкөнүн жардамы менен ашыкча грамм кошуу коркунучтуу. Сиз дозасын эсептеп, аны ашыра албайт.

Оор күч жана баарын бузуп албаш үчүн, ырым-жырымдар керек. Орнотуу, айнек тандоо, өзгөчө кошумчалар жана туура закуска. Мунун баары ичимдиктин даамын ачууга (же жашырууга) жардам берет жана майрамды ичимдик эмес, майрамга айлантат.

Абсент

Суюлбаган абсент - бул күмөндүү ырахат, бирок ал мас болсо да. Стакандагы 30 миллилитр, ашык эмес. Бирок, адатта, үч жолдун бири менен суюлтулган:

• Абсент стаканга куюлат (баары 30 миллилитр). Тешиктери бар атайын кашыкка канттын бир бөлүгүн салабыз. Кашык кичинекей десерт айры менен алмаштырылышы мүмкүн. Суу кумшекердин үстүнө куюлат, ал стаканга агып кетет, үчтөн бирге чейин. Абсентти кант суусу менен акырындык менен эритип, канттын кесеги толугу менен эрийт.
• Ошол эле кантты алгач абсентке нымдап, кашыкка отко коёт. Таттуу күйүп жатканда, аны кашык же вилка менен бир аз түздөп, кант тезирээк эрип, стаканга абсентке агып кетет. Андан кийин абсентти (кант тамчыларынан да от алып кетет) өчүрүү керек - стаканды капкак менен жаап, же пайда болгон суусундукту ичиңиз (жөн гана ысык стаканга эриндериңизди күйгүзбөңүз, анын четтерин бир кесим апельсин же муздатуу керек) лимон), же 100 миллилитр муздак суу кошуу.
• Жөнөкөй кант сиропу жасалат жана аны менен бирдей пропорцияда суюлтулган - бирден үчкө чейин.

Calvados

Эгерде сиз коктейлге Кальвадосту кошпосоңуз, анда суусундукту эч нерсе менен суюлтуунун кереги жок. Бөлмө температурасындагы Кальвадосту жоогазын стаканына куюп, сыр, мөмө (цитрус жемиштери эмес) же шоколад жеп жай ичиңиз.

Сиз тойдун каалаган убагында, аппетитиңизди ачышыңыз керек болгондо же идиш алмаштыруунун ортосунда тыныгуу жасап ичсеңиз болот.

Джин

Жөнөкөй жол менен - арча арак. Ал күчү боюнча арактан дээрлик айырмаланбайт, ийне жалбырактуу жыты менен таанылат. Ичүү, арак сыяктуу, муздак болушу керек - 4-6 градус. Snack - эмне керек болсо, эң жакшысы цитрус жана туздуу.

Таза джин өтө көп болсо, аны минералдык суу менен суюлтуңуз. Джин жакшы, анткени пропорциялар каалагандай болушу мүмкүн - сиз каалагандай суюлтуңуз, ал тургай бир стакан сууга бир тамчы. Жаңы жылды шайыр жана сергек өткөргүңүз келсе, бирок эмне үчүн ичпей жатканыңызды түшүндүргүңүз келбесе жакшы вариант.

Текила

Текила лимон жана туз кошулган өзгөчө ырымы менен белгилүү. Алакандын арткы бетине чоң бармак менен сөөмөйдүн ортосуна туз куюлуп, лимондун кесимчеси даярдалат. Алгач тузду жалап, анан текила ичип, лимон менен жешет.

Же болбосо, тузду корицага, лимонду апельсинге алмаштырыңыз.

Мезкал

Мексиканын дагы бир күчтүү өкүлү. анын таза түрүндө ичүү үчүн бир нече эрежелер:

• Муздаткычка салбаңыз.
• Акырын жана аз-аздан ичиңиз.
• бөтөлкөдөн курт (ал жерде жатса) зарыл эмес.

Мескал, текила сыяктуу, лимон жана туз менен ичсе болот. Кээде туздун ордуна бөтөлкө менен келген татымал аралашмасын колдонушат.

Эгерде даамы маанилүү эмес, бирок дем берүүчү сезимдер болсо, анда мезкал тез ичип, калемпир жана башка жыпар жыттуу томат ширеси менен жуулат. Бирок мындай тозок жол узак түн үчүн эмес: ал бат эле мас болуп калат.

Виски

Балким, эң талаштуу суусундуктардын бири. Аны кантип ичүү керек экенин билгичтер эч кандай макулдашкан эмес: суюлтулганбы же жокпу, салкынбы же жылуу, кайсы сортту коктейлдерге жөнөтсө болот жана кайсынысын кирсиз ичүү керек.

Өзүңүзгө эң жаккан нерсени тандаңыз:

• Виски кандай болсо. Бул үчүн, элита сортторун, башкача айтканда, бир угут виски алып. Колдорунда ичимдикти бир аз жылытуу үчүн ичке дубалдуу стакандардан 18-20 градус температурада спиртти тилдин астына кармап, кичине ууртамдап ичишет.
• Муз менен виски. Дубалдары калың, түбү калың стакандардан ичишет. Америкадан келген вискиди ушинтип ичишет.
• Суу менен виски. Скотч виски таза суу менен суюлтулган. Суунун сапатына өзгөчө көңүл бурулууда. Стаканга 30% чейин суу кошулат, бул сиздин табитиңизге жараша болот.

Вискиден чаккандын кереги жоктой сезилет, бирок даамын татуу үчүн табитти тандоого эч ким тыюу салбайт.

Коньяк

Жинди болуп, коньякты коньяк эмес, коньяк деп бөлбөйлү, баары бир этикеткага бул коньяк деп жазып коюшат.

Эрежелер:

• Жакшы коньяк жешпейт жана жыттуу жыты менен колго жылытып, өтө жай жылуу ичилет. Стакан төрттөн бирине чейин толуп, алар толуп калганда ичип башташат.
• Жаман коньякты каалагандай ичишет, анткени ал жерде даамы да, жыты да жок. Баары чындап эле начар болгондо лимон менен жешет, бирок мунун ичүү маданиятына эч кандай тиешеси жок. Мас болуу үчүн ичүү жалпысынан жаман идея.

ром

Ромдун негизги эрежеси - кинодогу каракчыдай, түнү бир бөтөлкөдөн ичпөө. Максималдуу дозасы 100-150 миллилитр, антпесе эртең менен сизде тозок похмель жана терең өкүнүү болот.

Таза ром коньяк же виски сыяктуу, кечки тамактан кийин колунда стаканды жылытып ичилет. Ичүү бир чыны кофе же жакшы шоколад менен коштолот.

Самбука

Жаркыраган анистин жыты бар күчтүү суусундук, оттуу атайын эффекттер жана буу түтүктөрү бар барларда берилет. Бул ыкма тез жана күчтүү мас кылат. Эгерде сиз тажрыйбалуу бармен болбосоңуз, үйдө от менен оюндарды уюштурууну сунуш кылбайбыз.

Таза самбуканы муздатып ичишет, стакандын түбүнө кофе дандарын коюшат. Суюлтулган - минералдык суу менен бирден экиге же бирден үчкө чейин.

Саке

Бул башкаларга салыштырмалуу күчтүү ичимдик деп айтууга болбойт, бирок биз аны көңүл буруудан ажырата алган жокпуз.

Дасторкондо деңиз азыктары же жапон ашканасы жана керамикалык кумура жана кичинекей идиштер бар болсо, Саке мааниси бар. Андан кийин суусундук 15-30 градуска чейин суу мончодо жылытылат, куюлуп, ичилет.

Бирок, саке бар, бирок идиштери жок болсо, муздатып, шарап бокалдарына куюлат.

Кандай болгон күндө да саканын даамы жана жыты өзгөчө, адаттан тыш.

Арак

Муздак арактарды бат эле, бир ууртам, кичинекей стакандарда ичишет. Ашказанды дүүлүктүрбөш үчүн жана интоксикацияны тездетүү үчүн эмес, перекус жеп, газдалган эмес нерсени ичиңиз. Тамактануучу тамакты ашкере тандаңыз, ал эми бокалдары кичинекей.

Чача, арак, ракия, граппа – самогондун бир варианты. Алар дээрлик арак сыяктуу мас болуп саналат: аз-аздан, муздатылган, кичинекей порцияларда жана чын жүрөктөн закуска менен.