Чоң эненин 6 кеңеши

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бул макала Кашык кулинардык блогу тарабынан даярдалган. Автордун байбичесинин туура тамактануу боюнча кеңеши абдан кызыктуу деп таап, материалды бул жерде назарыңыздарга сунуштайбыз.

1. Витаминдердин резервин даярдаңыз

Бул сезондо бир чака кулпунай, кара өрүк же алча жеш керек дегенди гана билдирбейт. Бирок биздин климатта жашылчалар, мөмө-жемиштер жана мөмө-жемиштер көп болбогон айлар көп экенин унутпаңыз. Сезондук малина менен кулпунайды тоңдурса же кургатып, анан алар менен чай кайнатып, сүйүктүү кремиңизге бир нече аш кашык кургак мөмөлөрдү кошуп, коктейлдерди, пирожкилерди жана компотторду жасасаңыз болот. Ал эми чөптөрдү жана гүлдөрдү кургатканды унутпаңыз - жалбыз (тимьян, даамдуу, райхан) терезеде же үйдө өстүрүлгөн жана өз колубуз менен чогултулган линден же ромашка гүлдөрү аптека гүлдөрүнө караганда жыпар жыттуу жана пайдалуураак.

2. Жаңы жегиле

Бул өзгөчө эт жана сүт азыктарына тиешелүү, эгерде сиз аларды жесеңиз. Жер семирткичтерди жана ар кандай пестициддерди жутуп албаш үчүн үйдөгү же фермадагы кызыл этти жана канаттууларды, жашылчаларды жана жемиштерди мезгилге ылайык тандап алуу дайыма жакшы. Мындан тышкары, бул ашканага да тиешелүү: эски ысытканга караганда, дайыма жаңы тамак жасаган жакшы.

3. Сүттү узак мөөнөткө сактоодон алыс болуңуз

Анткени, табигый сүттүн курамында аш болумдуу протеин жана «жакшы» майлардан тышкары иммунитетти көтөрүүчү жана антиоксидант, сезгенүүгө каршы, вируска каршы касиетке ээ болгон пайдалуу ферменттер жана лактоферрин бар экенин билебиз. Мунун баары азыр дүкөндө сүт жок: кайра иштетүү процессинде, андагы пайдалуу нерселердин баары жөн эле жок кылынат. Тилекке каршы, сүт башка продуктыларга караганда алда канча начар сиңет. Консистенциясы боюнча, UHT сүт бирдей бөлүштүрүлгөн май бөлүкчөлөрү менен бир тектүү суюк масса болуп саналат. Гомогенизацияда жакшы эч нерсе жок, анткени аралашканда сүткө аба кирип, сүт майлары кычкылданган майлуу затка айланат. кычкылданган сүт майларын жеп, денеңизге көп сандагы эркин радикалдарды киргизүүнү билдирет; мындан ден-соолукта боло албайсың. Мындай сүт ашказанга киргенде анын курамындагы казеин бир чоң кесек болуп жабышып, сиңирүүнү кыйындатат. Менин тандоом - уйдун чийки сүтү, же андан да жакшысы эчкинин сүтү.

4. Жасалма витаминдерден алыс болуңуз

Анткени жаңы мөмө-жемиштердин комплексин алууга дайыма мүмкүнчүлүк бар. Бирок бул үчүн сиз өзүңүзгө кам көрүп, диетаны көзөмөлдөшүңүз керек, антпесе биз максималдуу калийди банандан жана кургатылган өрүктөн, магнийди - кунжуттан, уруктардан жана жашылчалардан, С витаминин - көк бөрүдөн жана карагат, А - балыктан, жумурткадан жана апельсин жашылчаларынан, В тобунан бүт дандардан, эттен, буурчактан, жашыл жашылчалардан жана өзгөчө капустадан, Е жаңгактардан. Таблеткалардагы мультивитаминдик комплекссиз кыла албай турган өзгөчө жагдайлар бар - оорулар, оор спорттук жүктөр ж.б. Аларда да жаман эч нерсе жок, медицина жыл сайын өнүгүп, кичинекей капсулаларга максималдуу пайда алып келе жатканы бекеринен эмес.

5. Териңизге көңүл буруңуз

Ичинен - өзүбүз эмне менен тамактанарыбызды билүү, анткени ашказан менен ичегилердин абалы биринчи кезекте теринин абалына таасир этет. Жана сыртынан. Калган органдарга караганда биздин ушундай чоң жана көрүнгөн жерибизге кам көрүү оңой.

6. Эшикте көбүрөөк убакыт өткөрүңүз

Комментарийлердин кереги жок. Болгону бардык иштериңизди үйдө калтырып, алдыдагы майрамдарда сейилдеп кетиңиз.