10 кызыктуу жаңы капуста салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Капустаңызга эт, жаңгак, сыр, мөмө-жемиш жана кооз таңгычтарды кошуңуз.

1. Капуста, сабиз жана йогурт-бал кошулмасы менен салат

Ингредиенттер

• ¼ капуста орто башы;
• 1 чоң сабиз;
• ½ топ жашыл пияз;
• 150 г грек йогурт
• 1 аш кашык лимон ширеси
• 2 аш кашык алма уксусу
• 2 аш кашык суюк бал;
• 1 чай кашык горчица
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Капустаны туураңыз. Сабизди корей сабиз сүргүч менен сүртүп, пиязды майда туурайбыз. Бардык ингредиенттерди салат идишке салыңыз.

Йогурт, лимон ширеси, уксус, бал, горчица, туз жана калемпирди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Бул салатты салаттын үстүнө куюп, жакшылап аралаштырыңыз.

10 капуста тамактары, албетте, аракет кылуу керек →

2. Жаңы капуста, колбаса жана жашыл буурчак менен салат

Ингредиенттер

• ¼ капуста орто башы;
• 200 г колбаса же ветчина;
• 200 г консерваланган жашыл буурчак;
• 2 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Капустаны жана колбасаны ичке тилке кылып туурайбыз. Аларга буурчак, майонез, туз, мурч кошуп, жакшылап аралаштырабыз.

Үй колбасасын кантип жасоо керек: 5 сонун рецепт →

3. Капуста, тоок эти, авокадо, манго жана болгар калемпири кошулган салат

Ингредиенттер

• ¼ орто ак капуста айры;
• ⅛ кызыл капуста орто башы;
• кайнатылган тоок эти 350-400 г;
• 1 авокадо
• 1 манго;
• 1 кызыл болгар калемпири;
• 1 чоң сабиз;
• 1 тутам петрушка;
• ½ топ жашыл пияз;
• бир ууч кешью же арахис;
• 120 г арахис майы;
• 2-3 аш кашык ысык суу;
• 2 аш кашык күрүч уксусу
• 2 аш кашык соя уксусу
• 2 аш кашык суюк бал;
• ¼ чай кашык күнжүт майы - кошумча;
• 1 лайм ширеси;
• бир чымчым жер кызыл калемпир.

Даярдоо

Капустаны туурап, тооктун этин майдалап туурап, кабыгынан тазаланган авокадо, манго жана калемпирди майда тилкелерге же кубиктерге туурайбыз. Сабизди кореялык сабиз сүргүч менен сүртүңүз. Чөптөрдү жана жаңгактарды майдалаңыз. Бул ингредиенттерди бириктириңиз.

Жержаңгак майын, сууну, уксусту, балды, сары майды, лайм ширесин жана калемпирди жылмакай болгонго чейин аралаштырып, салаттын соонун үстүнө куябыз.

Классикалык рецепт боюнча толтурулган калемпирди кантип даярдоо керек →

4. Капуста, алма жана майонез кошулган салат

Ингредиенттер

• 2-3 чоң жашыл алма;
• 240 мл суу;
• 6 аш кашык лимон ширеси
• ½ капуста орто башы;
• 1 аш кашык горчица
• 2 аш кашык шекер;
• тимьяндын бир нече бутактары;
• 1 чай кашык зире уруктары
• татымына жараша туз;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 120 г майонез;
• 1/2 тутам петрушка.

Даярдоо

Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн алып, жемиштерди экиге бөлүңүз. Ар бир жарымын ичке жарым тегерек тилкелерге кесип. Алмаларды пластик же айнек идишке өткөрүңүз. Аларга суу жана 4 аш кашык лимон ширесин кошуп, 15 мүнөт тыныктырып коюңуз.

Капустаны жука туурайбыз. Горчица, шекер, майдаланган тимьян, зире, туз, калган лимон ширесин, май жана майонезди аралаштырыңыз.

Капустаны, алманы жана майдаланган петрушканы салат идишке салыңыз. Майонезди кошуп жакшылап аралаштырабыз.

Алма менен 15 рецепт, албетте, пайдалуу →

5. Жаңы капуста, помидор жана куурулган арахис менен салат

Ингредиенттер

• 150-200 г чийки арахис;
• ¼ орто ак капуста айры;
• ¼ кызыл капуста орто башы;
• 300 г алча помидор;
• 1 тутам петрушка;
• 4 аш кашык лайм ширеси
• 2 аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• 1-2 чай кашык бал.

Даярдоо

Жержаңгактарды алдын ала ысытылган табага салып, кызарганга чейин 5-10 мүнөттөн кийин маал-маалы менен буруп, кууруу. Капустаны туурап, алчаны экиге, петрушканы туурайсыз.

лайм ширесин, сары майды, тузду жана балды аралаштырыңыз. Жашылчаларды жана чөптөрдү салат идишке салып, үстүнө салууну куюп, аралаштырыңыз. Салатты берерден мурун жаңгактарды себиңиз.

6. Жаңы капуста жана ышталган сыр салаты

Ингредиенттер

• ¼ капуста орто башы;
• сарымсак 2-3 тиштери;
• 150 г ышталган сыр;
• 150 г майонез.

Даярдоо

Капустаны туурап, сарымсакты туурайбыз. Сырды жука тилкелерге кесип же одоно сүргүчтө сүртүңүз. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татты.

Даяр болгон салатты муздаткычка бир-эки саатка коюңуз. Жана жакшыраак - түнкүсүн.

Жөнөкөй жана даамдуу сыр тамактары үчүн 9 рецепт →

7. Жаңы капуста, брокколи, бадыраң жана жүзүм кошулган салат

Ингредиенттер

• 1 авокадо
• 1 чоң бадыраң;
• ¼ капуста орто башы;
• ¼ орто брокколи башы;
• жүзүм 150 г;
• 1 лимон ширеси;
• 1-2 аш кашык зайтун майы;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Авокадону тазалап, узунунан экиге бөлүңүз. Бир жарымын жана кабыгынан тазаланган бадыраңды ичке тилкелерге кесип. Капустаны туурап, брокколини гүлдөргө бөлүңүз. Ингредиенттерди идишке салып, бүт жүзүмдү салыңыз.

Авокадононун экинчи жарымын вилка менен эзип, лимон ширеси, май, туз жана мурч менен аралаштырыңыз. Салаттын үстүнө куюп, аралаштырыңыз.

8. Капуста, сабиз жана ананас салаты

Ингредиенттер

• ¼ капуста орто башы;
• 1 орто сабиз;
• консерваланган ананас 250-300 г;
• 3-4 аш кашык майонез;
• 2 чай кашык кант;
• 4 чай кашык ак шарап уксусу

Даярдоо

Капустаны туурап, сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Жашылчаларга ананас кубиктерин кошуңуз. Майонезди, шекерди жана уксусту аралаштырып, бул аралашма менен салатты аралаштырыңыз.

Үйдө ананас кантип өстүрүү керек: кадам-кадам көрсөтмөлөрү →

9. Капуста, краб таякчалары жана жүгөрү менен салат

Ингредиенттер

• ½ капуста орто башы;
• 2-3 орто бадыраң;
• 1 пияз;
• ½ тутам укроп;
• 250 г консерваланган жүгөрү;
• 200 г краб таякчалары;
• 2-3 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Капустаны майда ичке тилкелерге, бадыраңды жарым тегерекчелерге, пиязды майда кубиктерге туурайбыз. Жашылчаларга майдаланган көк чөптөрдү, жүгөрү жана майда тууралган краб таякчаларын кошуңуз. Майонез, туз кошуп аралаштырабыз.

Жүгөрү кантип бышыруу керек →

10. Жаңы капуста, сельдерей жана көк сыр менен салат

Ингредиенттер

• 6 сельдерей сабагы;
• 2 орто кызыл пияз;
• 2 чоң сабиз;
• ½ капуста орто башы;
• 60 мл кызыл шарап уксусу;
• 170 г майонез;
• 150 г көк сыр;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Сельдерейди кичинекей кесимчелерге, пиязды ичке жарым шакекчелерге кесип. Сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Капустаны туураңыз.

Уксус, майонез, майдаланган сыр, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Сыр аралашмасы менен жашылчаларды татып, бир саатка муздаткычка коебуз.