Куркума күн сайын жеш үчүн 7 себеп

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Депрессияны, аллергияны жеңет.

Түштүк-Чыгыш Азияда бул жаркыраган апельсин жыпар жыттуу азыр да дары катары колдонулат. Жана жалпысынан алганда бул абдан акылга сыярлык. Бул жерде куркума, эгер сиз аны тамак-ашыңызга күн сайын кошсоңуз, анын бере турган пайдасы тууралуу илимий далилденген куркума мисалдары келтирилген (спойлер үчүн эскертүү: кара калемпирди унутпаңыз!).

Эмне үчүн куркума сен үчүн жакшы

1. Өнөкөт сезгенүүнү азайтат

Өнөкөт сезгенүү - заманбап медицинанын эң актуалдуу коркунучтуу окуяларынын бири. Бул иммундук системанын сырткы активдүүлүгүнөн узакка созулган, көзөмөлсүз, бирок дээрлик көрүнбөгөн аталыш. Окумуштуулар бул өнөкөт сезгенүү көбүнчө ооруларды козгойт деп эсептешет:

• жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары, анын ичинде атеросклероз Атеросклероздо сезгенүү;
• зат алмашуунун бузулушу (метаболикалык синдром) жана семирүү Семирүү менен зат алмашуу ооруларынын ортосундагы сезгенүү байланыштары;
• рактын ар кандай түрлөрү Сезгенүү жана рак.

Куркума көптөгөн активдүү химиялык заттарды (куркуминоиддерди) камтыйт, алардын эң белгилүүсү куркумин, күчтүү сезгенүүгө каршы таасири бар күчтүү антиоксидант. Мунун негизинде, куркума куркума үзгүлтүксүз керектөө ички өнөкөт сезгенүүнү азайтышы мүмкүн деп эсептейт. Бул өмүргө коркунуч туудурган оорулардын рискин азайтат дегенди билдирет.

Куркумин ушунчалык күчтүү болгондуктан, анын натыйжалуулугун кээ бир сезгенүүгө каршы дарылар менен салыштырууга болот. Бирок эч кандай терс таасирлери.

Маанилүү жагдай: curcumin канга начар сиңет. Куркума даамы бар тамагыңыздан көбүрөөк пайда алуу үчүн аны кара калемпир менен жеңиз. Анын негизги биологиялык компоненти - пиперин Пипериндин жаныбарлардагы жана волонтерлордогу куркуминдин фармакокинетикасына тийгизген таасири - куркуминдин биожеткиликтүүлүгүн жакшыртат. Жөнөкөй сөз менен айтканда, ал спайстын негизги ингредиентинин денеде калып, иш-аракет кылууга мүмкүндүк берет.

Куркумин да майда эрүүчү зат, ошондуктан аны майлуу тамактар, мисалы, бай палоо же бышырылган чочконун эти менен татымалдаш керек.

2. Картаюуну жайлатат жана акыл-эстин бузулуу коркунучун азайтат

Кычкылдануу стресси, башкача айтканда, организмде эркин радикалдардын ашыкча болушу картайууну тездетүүчү фактор болуп саналат. Мындан тышкары, бардык органдардын жана ткандардын клеткаларына зыян келтирүүчү эркин радикалдар жүрөк-кан тамыр оорулары, катаракта, мээнин ар кандай дисфункциялары жана рактын өнүгүшүнө алып келет.

Куркума антиоксиданттарга толгон Куркуминдин антиоксидант жана сезгенүүгө каршы касиеттери - эркин радикалдардын аракетин нейтралдаштыруучу заттар.

Мындан тышкары, curcumin да жогорулатат Curcumin glutathione биосинтезин индукциялайт жана альвеолярдык эпителий клеткаларында NF-kappaB активдештирүү жана interleukin-8 чыгарууну бөгөттөйт: дененин эркин радикалдарды тазалоочу активдүүлүктүн механизми антиоксидант. Башкача айтканда, биздин денебизди эркин радикалдардын чабуулуна өз алдынча каршы турууга үйрөтөт.

3. Депрессия менен күрөшөт

Куркума же curcumin толуктоолор талашсыз сонун антидепрессанттар болуп саналат.

Мисалы, негизги депрессиялык бузулуулардагы curcuminдин эффективдүүлүгү жана коопсуздугу боюнча изилдөө бар: рандомизацияланган контролдонуучу сыноо, анда депрессия менен 60 адам камтылган. Волонтерлор үч топко бөлүнгөн. Биринчи атактуу антидепрессант дары жазылган. Экинчиси - 1 грамм curcumin камтыган кошумча. Үчүнчүсү антидепрессант жана curcumin болуп саналат.

Алты жумадан кийин дарыгерлер эксперименттин катышуучуларын текшеришти. Көрсө, биринчи жана экинчи топтогу ыктыярчылардын абалы да ушундай эле деңгээлде жакшырган – башкача айтканда, куркумин үгүттөөчү дарыдан кем эмес эффективдүү болгон. Ал эми мыкты натыйжаларды учунчу топ керсетушту.

Окумуштуулар куркума антидепрессанттык активдүүлүгү анын мээге тийгизген таасири менен байланыштуу деп божомолдошот.

Мүмкүн, curcumin curcuminдин антидепрессанттык активдүүлүгүн стимулдайт: серотонин жана допамин системасынын допамин жана серотонин гормондорун өндүрүүгө катышуусу. Изилдөөлөр дагы эле уланууда, бирок антидепрессант катары куркума убадасы чоң.

4. Артриттин абалын жакшыртат

Артрит - муундардын өнөкөт сезгенүүсү. Дарыгерлер иммундук системанын бузулушунан келип чыгат деп эсептешет: иммундук система жаңылыш түрдө өзүнүн клеткаларына кол салат (негизинен колдун, билектин, тизенин муундары жабыркайт). Тилекке каршы, артрит үчүн эч кандай даба жок. Сиз анын симптомдорун жеңилдете аласыз. Бул жагынан алганда, куркума кайрадан жогору турат.

Ошентип, бир изилдөөдө ревматоиддик артрит менен ооруган адамдардын катышуусу менен активдүү ревматоиддик артрит менен ооруган бейтаптарда curcuminдин натыйжалуулугун жана коопсуздугун баалоо үчүн рандомизацияланган пилоттук изилдөөдө, күнүнө жарым грамм curcumin ооруну басаңдатары жана ооруну басаңдаары аныкталган. муундардын шишиги белгилүү сезгенүүгө каршы дарыдан да натыйжалуу.

Бул бир гана маалымат эмес. Дагы бир изилдөөдө, Meriva® продуктунун баалоо реестри, curcumin-phosphatidylcholine комплекси, остеоартриттин кошумча башкаруусу үчүн, артрит менен ооруган адамдар күнүнө 200 мг гана curcumin алышкан, ошондой эле алардын абалы жакшырып жатканын белгиледи.

5. Боорду бузулуудан сактайт

Куркуминдин боор ооруларында далилдер бар: кычкылдануучу стресстин клеткалык механизмдерин системалуу карап чыгуу жана клиникалык көз караш куркуминди үзгүлтүксүз керектөө рискти азайтат жана боордун ар кандай ооруларынын өнүгүшүн токтотот. Бул боордун алкоголсуз майлуу оорусуна (куркума ошондой эле бул органда майдын топтолушун жайлатат), фиброзго, циррозго тиешелүү.

Куркумин ошондой эле өнөкөт гепатит сыяктуу боордун башка ооруларында боордун зыянын азайтат.

6. Мезгилдик аллергиянын абалын жакшыртат

Куркуминди кабыл алуу чөп ысытмасынын симптомдорун басаңдата алат: чүчкүрүү, кычыштыруу, мурундун агышы, шишик.

7. Жана балким ден соолукту ондогон башка жолдор менен жакшыртат

WebMD абройлуу медициналык ресурсу куркума каршы туруштук бере ала турган бир катар ооруларды жана шарттарды тизмелейт (б.а. өнүгүүнү жайлатат жана/же симптомдорду азайтат). Бул:

• Альцгеймер оорусу;
• астма;
• куракка байланыштуу эс тутумдун бузулушу;
• бета талассемия - кан оорусу, тубаса анемиялардын бири;
• жоон ичеги жана көтөн чучуктун рагы;
• Крон оорусу, ичегинин сезгенүү оорусунун бир түрү
• Кант диабети;
• ашказандын бузулушу;
• гингивиттин жеңил түрү – тиш оорусу, бул учурда оозду чайкоо үчүн куркума суудагы эритмеси колдонулат;
• тиштин олуттуу инфекциясы - пародонтит;
• биргелешкен оору;
• эңилчек планус;
• предменструальный синдром (PMS);
• простата безинин рагы;
• псориаз;
• системалуу кызыл кызыл кызыл;
• кургак учук;
• жаралуу колит;
• көздүн сезгениши (увеит);
• шакек курт;
• ич өтүү;
• безетки.

Жана бул толук тизме эмес. Куркума дарылык касиеттери боюнча изилдөөлөр дагы эле жүрүп жатат жана келечекте жаркыраган татымал көптөгөн ооруларды дарылоодо негизги орундардын бирин ээлеп калышы мүмкүн.

Куркума эмнеге жана кимге зыян келтириши мүмкүн

Куркума иш жүзүндө коопсуз деп эсептелинет - жок дегенде териге 12 айдан ашык эмес колдонулса же колдонулса (бул кийинки болот, жөн гана текшерилбейт) жана алгылыктуу дозада.

Спайстын пайдасын далилдеген изилдөөлөрдүн көпчүлүгүндө волонтерлор күнүнө 200 мг-дан 2 г куркуминди колдонушкан жана бул алардын ден соолугун гана жакшырткан. Бирок тамак-аш кошулмалары боюнча комитеттин (JECFA) эксперттери тарабынан сунушталган ДСУ, ошого карабастан, curcumin (E 100) тамак-аш кошулмалары катары кайра баалоо боюнча Илимий корутундусун уруксат берилген суткалык дозасын белгилеген: ар бир 1 үчүн 3 мг ашык эмес. кг дене салмагы күнүнө …

Бул 60 кг салмактагы аял үчүн куркуминдин суткалык дозасы 180 мг, ал эми 80 кг салмактагы эркек үчүн - 240 мг дегенди билдирет.

Айтканда, бул curcumin куркума порошок салмагынын 3% гана орточо экенин эстен чыгарбоо керек. Башкача айтканда, ошол эле гипотетикалык аял күнүнө куркума 5, 5 г, ал эми эркек - 7, 3 г ашык эмес жеш керек.

Бирок, кайра камсыздандыруу үчүн, дарыгерлер сак болууну сунуш кылат:

• Кош бойлуу. Бул татымал менен тамактарды жесеңиз болот. Куркумиканы дарылык дозада эле кабыл албаңыз - күнүнө 500 мг curcumin. Бул жатындын жыйрылышына алып келиши мүмкүн.
• Өт башындагы көйгөйлөрү бар адамдар. Куркума абалды начарлатышы мүмкүн, айрыкча, өтүңүздө таш бар же өт каналыңызда тыгындар болсо.
• Операцияларга даярданып жаткандар. Куркумин кандын уюшун азайтат, ошондуктан кан кетүү коркунучу бар.
• Кант диабети менен ооруйт. Бул учурда, спайс кандагы канттын деңгээлин негизсиз төмөндөтүшү мүмкүн.
• Кош бойлуу болууну пландап жаткандар же тукумсуздуктан дарыланып жаткандар. Куркума тестостерондун деңгээлин бир аз төмөндөтүп, сперматозоиддердин активдүүлүгүн төмөндөтөт.
• Организмде темирдин жетишсиздиги менен. Куркумин бул микроэлементтин тамактан сиңүүсүн начарлатышы мүмкүн. Биринчиден, аз кандуулукту жеңип, андан кийин гана ачык кызгылт сары татымалдын пайдалуу касиеттерин изилдөөгө өтүңүз.