Күн сайын петрушка жеш үчүн 7 тымызын, бирок маанилүү себептер

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Көп жашагыңыз келсе сөзсүз гриль этке кошуп коюңуз.

Петрушка салттуу түрдө идиштерди кооздоо жана салаттарга бир аз майдалоо үчүн колдонулат. Бирок бул тармал жашылчалар кулинардык эстетикадан көбүрөөк кызмат кылат.

Бул жерде петрушка мынчалык ден соолукка пайдалуу 7 себеби бар? / Медициналык жаңылыктар Бүгүнкү күндө, ага ылайык, күн сайын кеминде жарым тутам петрушка жеш керек.

1. Туз колдонууну азайтуу сизге жеңил болот

Рациондогу туздун ашыкча болушу азыркы адамзаттын балээси болуп саналат: шишик жана бөйрөк ооруларын пайда кылат, гипертонияны козгойт, мээнин когнитивдик жөндөмүн төмөндөтөт. Бирок, диеталык натрий хлоридинен баш тартуу кыйын: ачыткысыз тамактар бизге жагымсыз көрүнөт (жана мунун эволюциялык түшүндүрмөсү бар).

Майдаланган жаңы петрушка жашылчаларга жана эт тамактарына даам кошуунун жана туздун керектөөсүн оорутпай азайтуунун эффективдүү жолу.

2. Сиз көп витаминдерди аласыз

Жарым чыны (30 грамм) жаңы майдаланган петрушка FoodData Central / U. S. тарабынан берилет. Айыл чарба департаменти:

• А витамининин суткалык маанисинин 100% ашыгы;
• В витамининин суткалык наркынын болжол менен 10%;
• витамин С суткалык баалуулугунун 50% ашыгы;
• К витамининин суткалык маанисинин дээрлик 550% түзөт.

Бул элементтердин ар бири дененин нормалдуу иштеши үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Төмөндө алар жөнүндө бир аз көбүрөөк маалымат бар.

3. Рактын айрым түрлөрүнүн пайда болуу коркунучун азайтыңыз

Петрушкада көптөгөн антиоксиданттар бар. Бул денени эркин радикалдардан - дени сак клеткаларды жок кылуучу бөлүкчөлөрдөн коргой турган кошулмалардын аталышы.

Эгер сиз куурулган этти жактырсаңыз, тамакка петрушка кошуңуз: ал кууруп жатканда пайда болгон канцерогендердин таасирин азайтат.

петрушка негизги антиоксиданттар болуп төмөнкүлөр саналат:

• өсүмдүк заттар флавоноиддер;
• каротиноиддер - А витамининин прекурсорлору;
• витамин С.

Флавоноиддердин бири - мирицетин - кээ бир маалыматтар боюнча Дж. К. Жаякумар, П. Нирмала, Б. А. Правен Кумар, А. П. Кумар. Вистар келемиштериндеги диметилбензантраценден пайда болгон эмчек рагына биофлавоноид болгон мирицетиндин коргоочу таасирин баалоо / South Asian Journal of Cancer теринин жана эмчек рагынын өнүгүшүн алдын алууга же бир кыйла жайлатууга жөндөмдүү. Дагы бир флавоноид, апигенин, S. M. Nabavi, S. Habtemariam, M. Daglia, S. F. Nabavi азайтат. Апигенин жана эмчек рагы: Химиядан медицинага / Медициналык химиядагы ракка каршы агенттер агрессивдүү эмчек рагына каршы шишик өлчөмү.

4. Кант диабети коркунучун азайтат

Ошол эле мирицетин Y. Li, Y. Ding азайтат. Minireview: Кант диабети менен мирицетиндин терапиялык потенциалы / Тамак-аш илими жана адамдын ден соолугунун кандагы канты жана клетканын инсулинге каршылыгы. Тактап айтканда, бул эки фактор кант диабетин козгойт.

5. Жүрөктүн саламаттыгы жакшырат

Петрушка фолий кислотасынын эң сонун булагы болуп саналат, 30 грамм жаңы чөптөрдүн курамында күнүмдүк керектөөнүн 10% ашыгы бар. Р. Куи, Х. Изо, Ч. Дата жана башкалар. Диеталык фолий кислотасын жана В6 жана В12 витаминин жүрөк-кан тамыр ооруларынан өлүмгө карата кабыл алуу: Япониянын биргелешкен когорттук изилдөөсү / 58 миң адамдын катышуусундагы инсульт фолий кислотасын канчалык көп колдонсоңуз, жүрөк-кан тамыр оорулары жана алардан өлүм коркунучу ошончолук төмөн болорун көрсөттү.

6. Сезгенүү коркунучун азайтыңыз

Петрушканын курамындагы антиоксиданттар өнөкөт сезгенүү, ашыкча активдүү иммундук система менен активдүү күрөшөт, ал көбүнчө жүрөк-кан тамыр оорулары, диабет, рак, артрит, Альцгеймер оорусу жана ал тургай депрессия үчүн жооптуу.

7. Сөөгүңүз бекемделет

Петрушкада көп кездешкен К витамини кальцийдин сиңүүсүн жакшыртуу жана бул микроэлементтүү минералдын заара менен бөлүнүп чыгуусун азайтуу аркылуу сөөктөрдүн ден соолугу үчүн абдан маанилүү. Ошондой эле витамин С. Акбари, А. А. Расули-Гахрудиди активдештирет. Витамин К жана сөөк метаболизми: Клиникага чейинки изилдөөлөрдөгү акыркы далилдерди карап чыгуу / BioMed Research International сөөктүн минералдык тыгыздыгын жогорулаткан белгилүү белоктор - аларды күчтүүрөөк кылат.

мамилеси таптакыр ачык эмес G. Hao, B. Zhang, M. Gu et al. К витаминин кабыл алуу жана сынык коркунучу: Мета-анализ / Медицина: диетада К витамини канчалык көп болсо, сынык коркунучу ошончолук төмөн болот. Ошондуктан, эгерде сиз активдүү жашоо образын алып жүрсөңүз, петрушка кандайдыр бир мааниде сиздин тумарыңыз болуп саналат. Эч ойлонбостон жегиле.