15 даамдуу жумуртка рецепттери

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Козу карындар, балык, ветчина, сыр жана башкалар менен даамдуу айкалыштары.

Эсиңизде болсун: майонезди өзүңүз жасап же каймак, табигый йогурт жана башка соустар менен алмаштырсаңыз болот.

1. Классикалык толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 6 жумуртка;
• 4 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• 1 чымчым паприка;
• 1 чымчым кургатылган укроп - милдеттүү эмес.

Даярдоо

жумуртка катуу кайнатылган кайнатып. Муздап, кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз. Белокторду бөлүп кой. Сарысын майонез, туз жана мурч менен эзиңиз.

Алынган начинканы жумуртканын агына салуу үчүн кашык же кондитер баштыгын колдонуңуз. Паприка жана кургатылган укроп менен себебиз.

муздатылган кызмат кылгыла.

2. Сыр жана болгар калемпири менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 8 жумуртка;
• ½ болгар калемпири;
• ½ лимон;
• 50 г жарым катуу сыр;
• 6 аш кашык майонез;
• 1 аш кашык кычы - кошумча;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатып, муздатып, кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз. Актарды сарысынан ажыратыңыз.

Калемпирдин уруктары жана майда бөлүктөргө кесип. Лимондун ширесин сыгыңыз. Сырды майда сүзгүчтөн өткөрөбүз.

Сарысын вилка менен эзип, калемпир, сыр, лимон ширеси, майонез жана горчица менен аралаштырабыз. Туз жана мурч менен сезон.

Салманы жумуртканын агына кашык салабыз. Дасторкондон мурун муздаткычка 15-20 мүнөт коёбуз.

3. Кызыл балык менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 6 жумуртка;
• 60 г аз туздалган же аз ышталган лосось же башка кызыл балык;
• 1 аш кашык кургатылган сарымсак
• 1 аш кашык кургатылган пияз;
• 1 аш кашык кунжут уруктары
• 3 аш кашык майонез;
• 1 аш кашык лимон ширеси
• 2 аш кашык жумшак каймак сыр.

Даярдоо

жумуртка катуу кайнатылган кайнатып. Муздап, кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз. Сарысын актарынан ажыратыңыз.

Балыкты 12 бирдей бөлүккө бөлөбүз.

Сарымсакты, пиязды, кунжут уруктарын, майонезди, лимон ширесин, сырды жана майдаланган сарысын аралаштырыңыз.

Аралашма менен жумуртканын агын толтуруп, үстүнө балык кесимдерин салабыз. Тамакты муздаткычка 15-20 мүнөткө калтырыңыз.

4. Козу карын менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 200 г шампиньондор (жаңы же тоъдурулган);
• 1 кичинекей пияз;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• жашыл пияздын 3-4 жүнү;
• 8 жумуртка;
• 2 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

Козу карын менен пиязды майда туурайбыз. Орто жылуулукта майга жумшак болгонго чейин кууруу, болжол менен 7-8 мүнөт. Андан кийин блендер менен майдалаңыз.

Жашыл пиязды туураңыз.

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Салкын жана таза. Экиге бөлүңүз.

Актарынан сарысын бөлүп, вилка менен эзебиз. козу карын аралашмасы менен аралаштырып. Майонез, туз жана мурч менен сезон.

Актарды начинка менен толтуруңуз. Үстүнө көк пиязды себелеп коёбуз. Дасторкондон мурун муздаткычка 15-20 мүнөт коёбуз.

5. Авокадо менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 12 жумуртка;
• ½ лимон;
• 1 авокадо
• 8 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Муздап, кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз.

Лимондун ширесин сыгыңыз. Авокадону майда туурайсыз.

Сарысын авокадо менен эзиңиз. Майонез жана лимон ширеси менен татыйт. Туз жана мурч менен сезон.

Протеиндерди толтуруңуз. Үстүнө кара мурч себелеп коёбуз.

Дасторкондон мурун 15-20 мүнөт муздаткычка калтырыңыз.

6. Туздалган бадыраң менен жумуртка

Ингредиенттер

• 6 жумуртка;
• 1-2 туздалган корнини;
• ар кандай жашыл 1 бутак;
• 4 аш кашык майонез;
• 1 чай кашык туздалган бадыраң;
• 1 чай кашык Дижон горчица
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Жарымын кесип, актарды сарысынан ажыратыңыз.

Бадыраңды ичке тилкелерге туурайбыз. Жашылчаларды майда туурайбыз.

Сарысын вилка менен эзиңиз. Майонез, туздалган бадыраң жана горчица менен аралаштырыңыз. Туз жана мурч менен сезон.

Протеиндерди толтуруңуз. Үстүнө бир-эки кесим бадыраңды коюңуз. чөптөр менен чачат.

Тамактанганга чейин 15-20 мүнөт муздатып коюңуз.

сырларын таап?

Бадыраңды кантип туздоо керек: 5 мыкты рецепт

7. Көк сыр менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 10 жумуртка;
• көк сыр 50 г;
• ½ лимон;
• 5 аш кашык майонез;
• 2 аш кашык ысык кетчуп
• туз жана калемпир татымына жараша;
• укроптун 1-2 бутактары.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Муздап, кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз. Белокторду ажыратыңыз.

Сырды майда туурайбыз. Лимондун ширесин сыгыңыз.

Сарысын эзиңиз. Сыр, лимон ширеси, майонез, кетчуп, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз.

Протеиндерди толтуруңуз. укроп менен кооздоп. Тамакты муздаткычка 20-30 мүнөткө калтырыңыз.

Эксперимент?

Сыр менен 10 салкын салат

8. Жүгөрү жана ысык соус менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 12 жумуртка;
• ½ кичинекей пияз;
• 50 г Фета сыр;
• 1 бутак кинза же башка жашылча;
• 3 аш кашык консерваланган жүгөрү;
• 5 аш кашык майонез;
• 1 аш кашык горчица
• 2 аш кашык ысык соус, мисалы, табаско
• туз жана кара мурч татымына жараша;
• 1 чымчым ысык кызыл калемпир.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Муздап, кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз. Актарды сарысынан ажыратыңыз.

Пияз менен сырды майда туурайбыз. Жашылчаларды майдалаңыз.

Сарысын вилка менен эзиңиз. Пияз, сыр жана жүгөрү менен бириктириңиз. Майонез, горчица жана ысык соус менен сезон. Туз жана кара мурч кошуу.

Протеиндерди толтуруңуз. Үстүнө чөптөрдү жана калемпирди себелеп коёбуз. Тамакты 15-20 мүнөткө чейин муздатып коюңуз.

Эч себепсиз тамак жасайсызбы?

Жүгөрү менен 10 мыкты салат

9. Краб эти менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 8 жумуртка;
• 150 г консерваланган краб эти же краб таякчалары;
• 6 аш кашык майонез;
• 1 чымчым туз;
• ¼ чай кашык ысык кызыл калемпир;
• 1-2 бутак петрушка.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Салкын, кабыгын тазалап, экиге кесип. Актарды сарысынан ажыратыңыз.

Крабдын этин майда туурайбыз.

Сарысын вилка менен эзиңиз. Крабдар менен аралаштырып, майонез, туз жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз.

Протеиндерди толтуруңуз. Үстүнө петрушка менен кооздоп коюңуз.

Тамакты 15-20 мүнөткө чейин муздатып коюңуз.

Эң жакшысын тандайсызбы?

10 чындап даамдуу краб таякчаларынын салаттары

10. Кызыл балык жана икра менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 6 жумуртка;
• 100 г аз туздалган лосось же башка кызыл балык;
• 4 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• 1 аш кашык кызыл икра;
• 1 нори барак - милдеттүү эмес.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Салкын, таза. Экиге бөлүп, актарды сарысынан ажыратыңыз.

Балыкты майда туурап, сарысын вилка менен эзесиз. Аларды аралаштырып, майонез менен кошобуз. Туз жана мурч менен сезон.

Протеиндерди толтуруңуз. Ар биринин үстүнө икра салыңыз. Норинин ичке тилкелери менен кооздоңуз.

Байкап көрөсүзбү?

Үй шартында кызгылт лососьду тез жана даамдуу туздоонун 7 жолу

11. Күрүч жана бадыраң менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 50 г кара күрүч (кадимки күрүчтү да колдонсоңуз болот);
• 6 жумуртка;
• ½ кичинекей бадыраң;
• 2 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

Күрүчтү жай отто бышырылганга чейин кайнатыңыз, болжол менен 30-35 мүнөт.

Катуу кайнатылган жумуртка, муздатып, кабыгын тазалап, экиге кесип.

Бадыраңды майда бөлүктөргө бөлүңүз. Сарысы жана күрүч менен аралаштырабыз. Майонез, туз жана мурч кошуу.

Протеин аралашмасы менен толтуруңуз. Дасторкондон мурун муздаткычка 15-20 мүнөт коёбуз.

Баарын даярдайсыңбы?

Күрүч кошулган 10 кызыктуу салат

12. Туна менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 8 жумуртка;
• жаш жашыл пияздын 1 сабагы;
• 100 г консерваланган тунец же башка балык;
• 5 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• 1 чымчым кургатылган чөптөр.

Даярдоо

жумуртка катуу кайнатылган кайнатып. Салкын, кабыгын тазалап, экиге кесип. Пиязды майда туурайбыз.

Бир сарысын бөлүп, калганын консерваланган балык менен эзиңиз. Майонез жана пияз менен аралашманы аралаштырып. Туз жана мурч менен сезон.

Протеин аралашмасы менен толтуруңуз. Майдаланган сарысын жана чөптөрдү чачыңыз. Дасторкондон мурун 15-20 мүнөт муздаткычка коюңуз.

Аны жаңы жол менен кыласызбы?

Сюрприз кылууну жакшы көргөндөр үчүн тондун астындагы сельд үчүн 9 мыкты рецепт

13.жашыл пияз менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 6 жумуртка;
• жашыл пияздын 2-3 сабагы;
• 2 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

жумуртка кайнатып. Салкын жана таза. Экиге бөлүңүз.

Пиязды майда туурайсыз. Кызмат үчүн бир аз бөлүп коюп, калганын сарысы менен аралаштырыңыз. Майонез, туз жана мурч менен сезон.

Салманы жумуртканын агына кашык салабыз. Үстүнө пиязды себелеп коёбуз. 15-20 мүнөт муздатуу үчүн калтырыңыз.

Байкап көрөсүзбү?

Терезеде жашыл пиязды кантип өстүрүү керек

14. Картошка пюреси жана корнини менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 1 картошка;
• 6 жумуртка;
• 1 кичинекей пияз;
• 4 горничка;
• 1 аш кашык майонез;
• 1 чай кашык Дижон горчица
• туз жана калемпир татымына жараша;
• 1 чымчым паприка;
• кызмат кылуу үчүн жашылча.

Даярдоо

Тазаланган картошканы кайнатабыз. Пюре пресс менен эзиңиз.

жумуртка катуу кайнатылган кайнатып. Муздап, кабыгын тазалап, жарымына бөлүңүз. Сарысын алып салыңыз: алар кереги жок.

Пиязды жана горниканы майда туурайбыз. Картошка, майонез жана горчица менен аралаштырабыз. Туз жана мурч менен сезон.

Протеиндерди толтуруңуз. Үстүнө калемпирди жана чөптөрдү себелеп коюңуз. Тейлөөдөн мурун муздаткычка салып коюңуз.

Кыстарма?

Мешке картошка бышыруу үчүн 13 мыкты ыкма

15. Ветчина жана сыр менен толтурулган жумуртка

Ингредиенттер

• 6 жумуртка;
• сыр 70 г;
• 100 г ветчина;
• ар кандай жашыл 1 бутак;
• 2 аш кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Экиге бөлүңүз.

Сырды майда сүзгүчтөн сүртүңүз, ветчинаны майда бөлүктөргө бөлүңүз. Жашылчаларды майдалаңыз.

Сарысын вилка менен эзиңиз. Ветчина жана сыр менен аралаштырыңыз. Майонез, туз жана мурч кошуу.

Начинканы жумуртканын агына салып, үстүнө чөптөрдү себелеп коёбуз. Дасторкондон мурун муздаткычка 15-20 мүнөт коёбуз.

Ошондой эле окуңуз ???

• Сизди ачка калтырбай турган 10 арык салат
• Тооктун боорунан жасалган 10 салат, сиз каршы тура албайсыз
• 10 сергитүүчү сельдерей салаттары
• жумуртка менен 15 даамдуу салат
• 10 даамдуу шпинат салаттары