Бир идиштин ичинде тез брауни

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 02:14

Көптөр үй нан бышыруу менен алектенишпейт, бул камырды аралаштыруудан коркуп гана эмес, ошондой эле, эреже катары, ар кандай ингредиенттер менен бир катар манипуляциялардан кийин кала турган тырмоолорду жана тоолорду жууганды каалабагандыктан. Биздин пирожки рецептибиз өзгөчө учурлардын бири болуп саналат, анткени камырды жана бир табакты даярдоо бир нече мүнөттү талап кылат.

ингредиенттер:

• 200 г май;
• 90 г кара шоколад;
• ½ чыны (60 г) какао
• 1 ½ чыны (270 г) кант
• 1 ½ чыны (185 г) ун
• бир чымчым туз;
• 3 жумуртка.

Каалаган идишти же мискейди тандап, ага шоколад менен майдын бөлүктөрүн салыңыз. тынымсыз аралаштырып, ал эми жай отто аларды толугу менен эритип.

Алынган аралашмага шекерди куюп, аралаштырып, идиштерди оттон алып салыңыз. Какаону кошуп, кайра аралаштырабыз.

Эми тез аралаштырууну улантып жатып, шоколад аралашмасына бирден жумуртка кошо баштаңыз. Протеин ысыкта бүгүлүп калбашы үчүн аралашманы катуу сабаганга аракет кылыңыз. Дароо бир чымчым туз кошуп, кааласаңыз жыпар жыттуу чачыңыз.

Унду кошкондон кийин бардык ингредиенттер бириккенче камырды кашык менен жууруйбуз. Узак убакыт аралаштыруу клейковинанын саптарын пайда кылат, ал браундарды катуу кыла алат, андыктан өтө катуу жүрбөңүз.

Даяр камырды 20 см чарчы формага куябыз, анын түбү жана капталдары майланган пергамент менен жабылат.

Брауни 180 градуста жарым саатка бышырып коёбуз. Толук муздагандан кийин гана кесип. Муздаткычта аба өтпөгөн идиште сактаңыз.