2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Артериялык ден соолук диетага түздөн-түз байланыштуу. Кээ бир диеталык ингредиенттер тамырларга зыяндуу болсо, башкалары пайдалуу.
Артериялардын ден соолугуна зыяндуу заттар: натрий (биринчи кезекте аш тузу түрүндө), каныккан май жана мал азыктарында гана кездешүүчү холестерин.
Пайдалуу ингредиенттер: антиоксиданттар, негизинен жашылча-жемиштерде, эрүүчү диеталык клетчаткаларда (жемиштер, жашылчалар жана буурчак өсүмдүктөрү) жана тойбогон май кислоталарында (жаңгактар, үрөндөр жана өсүмдүк майы).
Холестерол - кан тамырлардын негизги душманы
Холестерол организм үчүн абдан маанилүү жана өзүн-өзү уу катары кароого болбойт. Организм тышкы булактарга муктаж болбостон, өз муктаждыктары үчүн жетиштүү холестеролду өндүрө алат.
Холестерол кан тамырлардын дубалдарына чогулуп, атеросклерозду пайда кылгандыктан гана зыяндуу. Кандагы холестериндин критикалык деңгээлине жеткенде атеросклероз жана инфаркт коркунучу күчөйт.
Холестерол - атеросклероздун башталышы үчүн зарыл, бирок жетиштүү шарт эмес. Бул оору бир нече факторлордун иш-аракетинин натыйжасында пайда болот:
- Кандагы холестериндин деңгээлинин жогорулашы.
- Антиоксиданттардын жетишсиздиги провитамин А, витаминдер С жана Е, флавоноиддер жана башка фитохимиялык заттар жемиштерде, жашылчаларда, дан эгиндеринде жана жаъгактарда начар диетадан улам.
- Сүт, жумуртка, моллюска, эт жана эт азыктарына бай диетадан ашыкча каныккан май.
- Физикалык активдүүлүктүн жоктугу, тамеки чегүү, стресс, гормоналдык аномалиялар, генетикалык предрасположение.
Ошондуктан, холестеролдун уруксат берилген деңгээлинен ашпоо жөнүндө гана тынчсыздануу жетиштүү эмес. Кээ бир дарыгерлер дары-дармек жазып, холестериндин деңгээлин төмөндөтүү үчүн диетаны сунушташат, бирок атеросклерозду жана анын татаалдашын болтурбоо үчүн мындай жарым-жартылай чаралар жетишсиз. Жүрөк пристубу көбүнчө холестериндин деңгээли нормалдуу адамдарда кездешет.
Холестериндин эки түрү бар, аларды ташуучу липопротеиндер менен айырмаланат:
- Зыяндуу холестерол. Төмөн тыгыздыктагы липопротеиндер (LDL) менен биригип, атеросклерозду пайда кылат.
- Жакшы холестерол. Артериосклероздон коргой турган жогорку тыгыздыктагы липопротеиндер (HDL) менен айкалышат. Зайтун майы жана физикалык активдүүлүк HDL деңгээлин жогорулатат.
"Кандагы холестериндин деңгээли" деген сөз холестеролдун жалпы көлөмүн билдирет.
Артериялардын дени сак болушу жана атеросклероздун жана анын татаалдашынын (инфаркт, инсульт, начар кан айлануу) рискин азайтуу үчүн жалпы холестеролду азайтып, кандагы антиоксиданттын деңгээлин жогорулатуу керек.
Эгерде сиз рационуңузга жаңы өсүмдүктөрдөн жасалган тамактарды киргизсеңиз, жогорудагы талаптарга оңой жетүүгө болот.
Артериосклероз
Бул бардык артерияларга таасир эте турган дегенеративдик процесс. Бул алардын ички кабыгына – интимага холестериндин түшүүсү менен башталат. Тамырлардын калыңдашы жана катууланышы алардын ички диаметринин азайышы менен бирге алар аркылуу кан айланууну азайтат. Кан айлануу канчалык начар болсо, жашоо функциялары ошончолук начарлайт.
Тамеки чегүү жана туура эмес тамактануу атеросклероздун негизги эки себеби болуп саналат.
Диета атеросклероздун эң маанилүү фактору болуп саналат. Артериосклероз өнүкпөгөн же алгачкы жашоо образын алып жүргөн калктын орой жана табигый тамак-ашты жеген топторунда дээрлик кездешпейт. Тескерисинче, Батыш өлкөлөрүндө атеросклероз кеңири жайылууда, анткени ал жакта тазаланган жана жасалма тамак-ашты колдонуу көбөйүүдө.
| Жогорулатуу | Кыскартуу же жок кылуу |
| Жемиштер | Эт |
| Бүтүндөй дан азыктары | Жумуртка |
| буурчак өсүмдүктөрү | туз |
| Жашылчалар | Сүт азыктары |
| Жаңгактар | Катуу сырлар |
| Тамактануучу була | Кофе |
| Сарымсак | Ак шекер |
| Өсүмдүк майы | Спирт |
| Фолий кислотасы |
»
Инсульт
Инсульт дагы шал же инсульт деп аталат. Бул мээнин бир бөлүгүнүн капыстан кан менен камсыз кылуудан ажырап калышынын натыйжасы:
- артериянын жарылышы жана андан кийин мээге кан куюлуу;
- түздөн-түз мээде пайда болгон же ошол жерге түшкөн кан уюган кан менен артериянын бүтөлүшү.
Артериосклероз инсульттун негизги себеби болуп саналат, анткени ал артериялардын жарылып, кандын уюшуна алып келет. Гипертония, тамеки чегүү жана кант диабети да инсульт коркунучун жогорулатат.
| Жогорулатуу | Кыскартуу же жок кылуу |
| Жемиштер | Эт |
| Жашылчалар | Жумуртка |
| Сарымсак | туз |
| Зайтун майы | Сүт азыктары |
| Балык майы | Катуу сырлар |
| Селен | Ак шекер |
| Кофе | |
| Спирт |
»
Кан тамыр морттук
Бул кичинекей кан тамырлардын алсыздыгы, кан куюлууларга жана жеңил жаракаттардан улам гематомаларга алып келет.
Себеби артериялардын жана веналардын дубалдарын түзгөн тутумдаштыргыч ткандын жалпы тукум куучулук алсыздыгы. Бир катар витаминдердин, атап айтканда С витамининин жетишсиздиги аны начарлатышы мүмкүн.
| Жогорулатуу |
| Лимон |
| цитрус |
| Витамин С |
| Флавоноиддер |
»
Гипертония
Бардык кыртыштарга кандын туура айлануусу үчүн артерияларда белгилүү бир кан басымы сакталышы керек. Төмөнкүлөрдүн бири же экөө тең болгондо гипертония диагнозу коюлат:
- Систоликалык (жогорку) басым 140 мм Hg жогору.
- Диастоликалык (төмөнкү) басым 90 мм Hg жогору.
Гипертония симптомсуз жүрүп, тамырлардын жана ар кандай органдардын абалынын акырындык менен начарлашы менен мүнөздөлөт.
Диета кан басымынын дени сак болушунда маанилүү ролду ойной алат. Жөнөкөй бышырылган мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды канчалык көп жесеңиз, гипертония коркунучу ошончолук төмөндөйт.
Никотин - кан тамырларды кысуучу (кан тамырларды кысыйт). Демек, тамеки чегүү кан басымдын жогорулашына алып келет, ал бир эле тамекиден кийин катталат.
| Жогорулатуу | Кыскартуу же жок кылуу |
| Диуретикалык продуктылар | туз |
| Жалбырактуу жашыл жашылчалар | Эт |
| буурчак өсүмдүктөрү | Хам |
| Жемиштер | Колбасалар |
| Сельдерей | Спирт |
| Ашкабак | Кофе |
| Сарымсак | Жетилген сырлар |
| Guavu | Жумуртка |
| Алмурут | Калемпир |
| Грейпфрут | Стимулдаштыруучу ичимдиктер |
| Тамактануучу була | |
| Калий | |
| Кальций | |
| магний | |
| Балык майы |
»
Рейно синдрому
Көбүнчө колдордогу четки артериялардын капыстан спазмдары менен мүнөздөлүүчү оору, алар алгач кубарып, анан көгөргөн, акырында спазм басылганда кызарып кетет.
Бул синдром постменопаузадагы аялдарда көбүрөөк кездешет.
Рейно синдромун пайда кылган белгилүү жагдайлар:
- тамеки чегүү,
- эмоционалдык стресс,
- гипотермия
- чач кургаткыч же ашкана блендери сыяктуу титирөөчү шаймандарды колдонуу.
Кээ бир учурларда медициналык дарылоо же хирургиялык операция талап кылынышы мүмкүн болсо да, кээ бир тамак-аш Рейно синдромунун өнүгүшүнө жол бербөөгө жардам берет.
| Жогорулатуу | Кыскартуу же жок кылуу |
| Сарымсак | Спирт |
| Жаңгактар | Стимулдаштыруучу ичимдиктер |
| Витамин Е | |
| Флавоноиддер | |
| Балык майы |
»
Үшүк
Үшүк же чыйрыгуу терини камсыз кылуучу майда капиллярларда кандын жетишсиз айланышынын кесепети. Гипотермия же тар бут кийим бул ооруну жаратышы же начарлатышы мүмкүн. Тамеки кан тамырларды тарытып, кан айланууну азайтып, үшүккө да салым кошот.
Симптомдору теринин жабыркаган жерлеринде шишик, көбүнчө кол же буттар, кычышуу жана күйүү. Сезгенүү, адатта, өзүнөн-өзү кетет, бирок кээде сезгенүү жерлери жараланып, инфекцияга айланат.
Оору талап кылат жергиликтүү дарылоо түрүндө компрессов же чөптөр. Кээ бир азыктар капиллярлардын ден соолугун жана кан айлануусун жакшыртат.
| Жогорулатуу | Кыскартуу же жок кылуу |
| Цитрус жемиши | Спирт |
| Сарымсак | Стимулдаштыруучу ичимдиктер |
| Витамин С | |
| Витамин Е | |
| Флавоноиддер |
»
"Дени сак тамак" китебинин негизинде.
Сунушталууда:
Эмне үчүн күндөлүк ден соолук үчүн пайдалуу?
Биз сизге эмне үчүн жеке күндөлүк жүргүзүү керек экенин айтып беребиз жана муну көптөн бери каалап, бирок эмнеден баштоону билбегендер үчүн пайдалуу сунуштарды беребиз
Эмне үчүн терең дем алуу сиздин ден соолук үчүн көрүнгөндөн жакшыраак?
Терең дем алганыбызда өпкөбүз максималдуу кеңейип, диафрагма активдүү иштейт. Эмне үчүн терең дем алуу маанилүү, бул макалада түшүндүрүлөт
Эмне үчүн стресске көңүл бурбоо ден-соолук үчүн коркунучтуу
Стресстин кесепеттерин, коом жыргалчылыкка кандай таасир этээрин жана депрессиядан жана эмоционалдык чарчоо сезимдеринен кантип арылуу керектигин билүү
Эмне үчүн кара шоколад ден соолук үчүн пайдалуу?
Кара шоколад антиоксиданттардын жана минералдардын эң сонун булагы болуп саналат, ал бүт денеге пайда алып келет жана менюңузду диверсификациялайт
Заара чыгаруучу ден соолук үчүн тамак-аш
Бөйрөктүн жетишсиздиги, бөйрөктөгү таштар, заара чыгаруунун начардыгы, нефроз – эгер туура тамактансаңыз, ушул көйгөйлөрдүн баарын алдын алууга болот