Протеиндик кошумчаларды качан алуу керек экенин кантип билсе болот

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Промо

Бул заттын канчасы тамак-ашта болушу керек, анын курамында кандай тамактар бар жана организмдин керектөөлөрүн эске алуу менен диетаны кантип түзүү керек экенин аныктайбыз.

Белок деген эмне жана ал эмне үчүн керек

Протеин - бул макронутриент, ал негизги азык болуп саналат. Орус тилинде, ал көп учурда жөн эле протеин деп аталат, жана башка көптөгөн тилдерде "белок" деген сөз так белок дегенди билдирет. Спортчулар, экинчи жагынан, протеин менен белок кошулмаларын билдирет. Кандай болгон күндө да белок жана белок синоним сөздөр. Жана алар бир эле нерсени билдирет - макронутриент.

Дүйнөдө көптөгөн белок молекулалары бар. Ферменттик белоктор менен бирге адамдын организминде алардын 20 000ден ашууну бар: булчуңдарда, сөөктөрдө, териде, чачта - каалаган ткандарда. Фермент белоктору денебиздеги химиялык реакцияларды козгойт, кандагы гемоглобин (ошондой эле бир белок) кычкылтекти ташыйт.

Белокторсуз биздин денебиз иштебейт жана такыр жашабайт. Белоктор жаңы клеткалар үчүн курулуш материалы катары керектелет. Жана алар ошондой эле зат алмашууну камсыздайт, иммундук системага инфекциялар менен күрөшүүгө жардам берет. Тамактануунун жетишсиздиги менен бул процесстердин баары бузулат - ар кандай, бирок ар дайым кайгылуу кесепеттерге алып келет.

Белоктордун өзү атайын органикалык бирикмелерден - аминокислоталардан турат. Алардын кээ бирлерин биз өзүбүз синтездей алабыз, алар бири-бирин алмаштыруучу деп аталат. Биз тамак-аш менен гана алабыз - бул маанилүү аминокислоталар, алардын тогузу гана бар. Чынын айтканда, бул бөлүнүү абдан ээнбаштык. Анткени, аминокислоталардын синтези татаал процесс, ал эми кээ бир алмаштырыла тургандары алмаштырылгыстарынан алынат. Бул тууралуу билүү үчүн негизги нерсе, биздин тамак-аш бир эле учурда бардык аминокислоталар жетиштүү болушу керек.

Ошондуктан, сиз балансталган диетаны түзүү керек болгондо, мүмкүн болушунча көп тамактарды камтышы керек. Бул, мисалы, жок эле дегенде, жумуртка, быштак, буурчак, эттин ар кандай түрлөрү. Бул тамактардын көбүн камтыган менюну жасоо реалдуу, бирок оңой эмес. Аны ээрчигенин айтпай эле коёюн. Ошондуктан, белок кошулмаларына муктаждык бар болсо, анда маанилүү аминокислоталарды камтыгандарды издөө керек. Алардын тогузу Amway компаниясынан.

NUTRILITE ™ протеин порошоку – бул толук өсүмдүк протеин, аны дозалап коюу жана күнүмдүк рационуңузга протеиндин керектөөсүн толуктоо үчүн кошуу оңой.

Күнүнө канча протеин жеш керек

Суткасына канча протеин керек, көптөгөн факторлордон көз каранды: салмагы, жынысы, жашы жана көнүгүү. Грам менен так цифра жок, ставкаңызды өзүңүз аныкташыңыз керек.

Улуу Британиянын Улуттук Саламаттыкты сактоо Институту калорияларды керектөө боюнча көрсөтмөнү сунуштайт. Ошентип, дени сак адам үчүн белок нормасы күнүмдүк керектөөнүн 10-35% болушу керек. Башкача айтканда, эгер сиз 2000 калория керектесеңиз, анда күнүнө орто эсеп менен 100 г протеин жешиңиз керек (бул 20%).

Көп көнүгүү жасаган же физикалык жактан машыккан адамдар көбүрөөк протеинге муктаж. Ошондой эле, протеиндик тамактануу өспүрүмдөргө керек - дененин дени сак жана толук кандуу өсүшү жана өнүгүшү үчүн. Ал эми булчуң массасын табигый түрдө жоготкон улгайган адамдар үчүн протеин формада калууга жардам берет.

Россиянын Саламаттыкты сактоо министрлиги так стандарттарды берет:

• Бойго жеткен калктын протеинге болгон физиологиялык муктаждыгы эркектер үчүн суткасына 65-117 г, аялдар үчүн 58-87 г.
• 1 жашка чейинки балдардын физиологиялык протеинге болгон муктаждыгы дене салмагынын килограммына 2, 2–2, 9 г белокту түзөт. 1 жаштан ашкан балдар - күнүнө 36 дан 87 г чейин.

2015-жылы окумуштуулар протеинди алуу көйгөйүнө арналган саммит өткөрүшкөн. Бул боюнча алар төмөнкүдөй жыйынтыкка келишкен:

• Нормалдуу көнүгүү учурунда зат алмашууну жана булчуң массасын сактоо үчүн дененин салмагынын килограммына 1-1, 2 г протеин керектөө керек.
• Улгайган адамдар дене салмагынын ар бир килограммы үчүн протеинди 1,5 г чейин көбөйтүүсү керек.
• Күчтүү физикалык күч менен күн сайын ар бир кг дене салмагына 1, 6-2 г протеин керектелет.

Кайсы вариантты тандашыңыз керек? Саммиттин сунуштары боюнча дене салмагынын килограммына протеиндин нормасын эсептөө жакшы. Эгер эркектер менен аялдардын орточо салмагын эсептесек, бул ченемдер орусиялык сунуштарга туура келет экен.

Белокту кайдан тапса болот

Албетте, тамак-ашта. Ал эми жогоруда айтылгандай, бул тамак ар түрдүү болсо, жакшы.

Эмне үчүн протеиндик толуктоолор

Идеалдуу шарттарда, балансташтырылган тамактануу жана байкаларлык стресс жок, алар кереги жок: тамак-аштан адам алган нерсе жетиштүү.

Бирок мынчалык көп жей албай калган учурлар болот. Мисалы, кимдир бирөө этти жактырбайт, бирок кимдир бирөө вегетариандык диетаны карманат жана сүт азыктарын да колдонбойт. Андан кийин кандай протеин булактарын колдонууга болот деп ойлонуп, адис менен кеңешип, аларды тандоо керек.

Физикалык күчтөр менен протеинди кабыл алуунун нормалары көбөйөт. Ошондуктан, протеинди көбүнчө спортчулар колдонушат: алар кадимки тамак-аш менен булчуңдардын өсүшү үчүн зарыл болгон эт, жумуртка жана сүттү ала алышпайт.

Протеинди кантип табигый деп кароого болот?

Бул толугу менен табигый болушу мүмкүн белок азыктары болуп саналат. Белок молекулалары эчкинин же уйдун сүтүнөн, ошондой эле өсүмдүк материалдарынан алынат. Таттуу заттар, ароматизаторлор сыяктуу тамак-аш кошулмалары "табигый эмес" болушу мүмкүн. Бирок бул компоненттерсиз белок табуу толук мүмкүн.

NUTRILITE ™ курамында тогуз маанилүү аминокислота бар, бирок ашыкча эч нерсе жок. Даамдар, түстөр же таттуу заттар жок. Бул протеин буюмдун даамына таасир этпейт, ошондуктан аны түрдүү тамактарга: бышырылган азыктарга, сүт азыктарына же смузилерге кошууга болот.

NUTRILITE ™ протеиндик порошок вегетарианчыларга жана жада калса вегетариандарга ылайыктуу. Бул бир гана өсүмдүк азыктарынан турат: соя, буурчак жана буудай. Анын курамында эч кандай консерванттар жок. Анын курамындагы ингредиенттер жөнүндө көбүрөөк маалымат этикеткасынан тапса болот.

Ал эми өндүрүүчү кошумчалар үчүн өсүмдүк чийки затын өзүнүн органикалык чарбаларында өстүрөт - айлана-чөйрөгө кам көрүү.

Протеин зыяндуу болушу мүмкүнбү?

Биздин денебиз кандайдыр бир "бир тараптуулук" ага терс таасирин тийгизе тургандай иштелип чыккан. Негизинен протеинди жегенден кийин узак мөөнөттүү ден соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн:

• Диетадагы клетчатка менен углеводдун жетишсиздиги жана эт диетасына басым жасоо менен жаман жыт пайда болушу мүмкүн.
• Рационуңузда өтө көп майлуу эт жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучун жогорулатат.
• Протеинге бай диета бөйрөк оорусу бар адамдарга зыян келтириши мүмкүн.

Бирок бул тобокелдиктерди протеиндик диетадан баш тартуу жана күн сайын жаңы мөмө-жемиштерди жеп туруу менен азайтса болот, башкача айтканда, тең салмактуу тамактануу планын түзүү.