Мазмуну:

Шарап начарлап кетпеши үчүн, тескерисинче, даамдуураак болушу үчүн аны кантип сактоо керек
Шарап начарлап кетпеши үчүн, тескерисинче, даамдуураак болушу үчүн аны кантип сактоо керек
Anonim

Туура температура жана бөтөлкөнүн туура жайгашуусу ичимдиктин даамын көпкө сактайт.

Шарап начарлап кетпеши үчүн, тескерисинче, даамдуураак болушу үчүн аны кантип сактоо керек
Шарап начарлап кетпеши үчүн, тескерисинче, даамдуураак болушу үчүн аны кантип сактоо керек

Бөтөлкөлөрдү муздак кармаңыз

Идеалдуу сактоо температурасы 7-18 ° C диапазондо, өзгөчө учурларда 21 ° C жогору эмес. Өтө жылуу аба шарапка терс таасирин тийгизет: жыты түгөнүп, даамдары начарлайт.

Кечки тамакка ача турган бөтөлкөңүздү муздаткычка сактасаңыз болот. Бирок ал узак мөөнөткө сактоо үчүн ылайыктуу эмес. Андагы шарап өтө муздатылгандыктан, тыгындар куурап калышы мүмкүн.

Бөтөлкөлөрдү жер төлөгө же шкафка салкын бөлмөгө койгон жакшы. Эгерде сизде чоң коллекция болсо, атайын шарап муздаткычын сатып алыңыз.

Спирт ичимдиктерин жарыкка чыгарбаңыз

Жарык шараптын даамын бузат, сырага да зыяны тийет. Ошондуктан, спирт ичимдиктерин бөтөлкөлөрдү караңгы жерде, күн тийбеген жерде сактаңыз.

Эгер сиз аны коопсуз ойногуңуз келсе, шарапыңызды сактаган бөлмөдө флуоресценттик лампалардын ордуна ысытуу лампаларын колдонуңуз.

Бөтөлкөлөрдү капталында сактаңыз

Сиз, балким, бөтөлкөлөр шарап текчелеринде капталында сакталып турганын байкаган чыгарсыз. Мунун себеби бар: шарап тыгынга тийип, кургап кетпейт.

Бөтөлкөлөрдү капталына бурама капкак же пластик тыгындар менен сактоонун кереги жок. Ал эми жыгач тыгыны менен бөтөлкөлөр үчүн, бул милдеттүү болуп саналат.

Аларды өтө көп жылдырбаңыз

Өтө зарыл болбосо, бөтөлкөлөрдү кыймылдабаңыз же чайкабаңыз. Вибрациялык кыймылдар шараптын сапатына таасир этет деп ишенишет. Аларды кээде кыймылдатып койсоңуз, эч кандай жаман нерсе болбойт, бирок титиреп турууга аракет кылыңыз.

сактоо мөөнөтү жөнүндө унутпа

Шарап сатып алууда аны канча убакытка чейин сактоого болорун билип алыңыз. Кээ бир шараптар 20 жыл же андан көп убакытка жетүүгө уруксат берилет жана алардын сапаты жакшырат. Башкалары даам начарлап кеткенге чейин, өндүрүштөн кийин бир-эки жылдын ичинде ичүү керек. Буга көңүл буруңуз.

Сунушталууда: