Мазмуну:

Хинкали ыдырап кетпеши үчүн кантип жана канча бышыруу керек
Хинкали ыдырап кетпеши үчүн кантип жана канча бышыруу керек
Anonim

Меште, мультиваркада, кош казанда жана ал тургай микротолкундуу меште тамак абдан даамдуу болот.

Хинкали ыдырап кетпеши үчүн кантип жана канча бышыруу керек
Хинкали ыдырап кетпеши үчүн кантип жана канча бышыруу керек

Хинкали канча бышыруу керек

Бышыруу убактысы тандалган ыкмага жараша болот. Меште же микротолкундуу меште хинкали мультиваркага же кош казанга караганда тезирээк бышырат. Дайындамалардын өлчөмү да ылдамдыкка таасир этиши мүмкүн: чоңураактарын ортого караганда бир нече мүнөткө узагыраак бышырыш керек.

Кандай болгон күндө да хинкали кайнак сууда көпкө калтырбаңыз. Болбосо, камыр кайнап, тамак мынчалык даамдуу болбойт.

Меште хинкали кантип бышырса болот

Хинкали анын ичинде эркин сүзүшү үчүн түбү кенен идиш тандаңыз. жарымына жакын сууга куюп, кайнатып, туз. Хинкалини кайнак сууга салып, түбүнө жабышып калбашы үчүн, аралаштырабыз. Дагы бир жолу - куйруктарын кармап, бир аз айлануу менен тоңбогон хинкали түшүрүү. Бул да жабышып калбаш үчүн жардам берет.

Хинкали канча бышыруу керек
Хинкали канча бышыруу керек

Хинкали бир калыпта бышыруу үчүн, аларды өтө көп кошпоңуз. Кайра кайнагандан кийин орто отто маал-маалы менен аралаштырып 10-15 мүнөттөй бышырабыз.

Жай мешке хинкали кантип бышырса болот

Мультиваркерде тамак даярдоонун эки жолу бар.

Сууда

Идишке суу куюп, туз салып, "Шорпо" режиминде кайнатабыз. Хинкали кайнап жаткан суюктукка малып, аралаштырыңыз. Үстүн жаап, болжол менен 15-20 мүнөт бышырабыз.

Хинкали кантип бышырса болот
Хинкали кантип бышырса болот

Жубайлар үчүн

Тешиктери бар атайын идиш алып, аны өсүмдүк майы менен майлаңыз. Хинкалиди бири-биринен бир-эки сантиметр аралыкта жайгаштырыңыз. Мультиваркердин идишине суу куюп, үстүнө хинкали менен стендди коюп, капкагын жабыңыз. "Бууга даярдоо" режимин коюп, 20-30 мүнөт бышырыңыз.

Кош казанга хинкали кантип бышырса болот

Аппаратка суу куюп, хинкали бири-бирине тийбей тургандай кылып атайын идишке салабыз (камыр жана начинка туздуу болушу керек). Капкагын жаап, өлчөмүнө жараша 20-30 мүнөт бышырабыз, чоңураактары көбүрөөк убакыт талап кылынат.

Микротолкундуу меште хинкали кантип бышыруу керек

Хинкали микротолкундуу мешке жарактуу идишке салыңыз. Бир стакан сууга куюп, бир аз туз салыңыз. Капкак менен жаап коюңуз. 800 ваттта болжол менен 10-15 мүнөт бышырыңыз.

Сунушталууда: