Мазмуну:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Жыпар жыттуу баклажан закускасынын рецепти жана бул жашылчаны ачуудан арылтуучу бир нече лайфхак.
Баклажан тамактары үчүн кулинардык лайфхактар
- Баклажандарда соланин көп болгондуктан, анын даамы ачуу. Ачуу даамын жакпаса, тууралган баклажанды 15-20 мүнөт туздуу сууга чылап коюңуз. Бул убакыттын ичинде соланиндин көбү бөлүнүп чыгат - ачуусу жок болот.
- Ачуудан кутулуунун экинчи жолу – тууралган баклажанды туздап, 10 мүнөткө калтырып, андан кийин тузду муздак суу менен чайкап коюу.
- Баклажан кесимдери формасын жоготуп албаш үчүн кабыгын сыйрып албаңыз.
- Баклажандардын эти карарып кетпеши үчүн катуу отто бышырыңыз.
- Баклажандар майды каалагандай сиңирип алат, андыктан анын өлчөмүн көзөмөлдөө керек, антпесе даяр тамак абдан майлуу болуп калат. Эң жөнөкөй чечим - баклажанды май менен сүртүп, кургак табага кууруп коюу.
- Баклажан түрмөктөрүн ар кандай начинкалар менен жасоого болот. Татымына жараша ингредиенттерди кошуңуз: сыр, козу карын, помидор, анардын уруктары, чөптөр.
Биздин каналга жазыласызбы?
Сунушталууда:
Гардеробуңузду канчалык көп жаңыртышыңыз керек жана аны кантип акылдуулук менен жасоо керек
Китеп «Дене жана кийим. Ыңгайлуулуктан баш тартпастан кантип стилдүү көрүнүү керек” сизге гардеробуңузду канчалык тез-тез жаңыртуу керектигин жана жаңы кийимдерди кантип туура тандоо керектигин айтып берет
Кантип идеалдуу Instagram сүрөттөрүн жасоо керек жана эмне үчүн өзүңүздү алар менен салыштырууну токтотушуңуз керек
Инстаграмга кантип кооз сүрөттөрдү тартууга болорун жана популярдуу блоггерлер дагы деле жакшыраак жасаса, капа болуунун кереги барбы?
Шоколад, кокос, жаңгактар жана башкалар менен 30 даамдуу куки рецепттери
Бир ай бою өзүңүздү белгилеп, эркелетиңиз. Классикалык куки рецепттерин негиз кылып алуу жана айрым ингредиенттерди өзгөртүү жаңы даамдарды жаратышы мүмкүн
Сырдын үч түрү менен сарымсак croutons кантип жасоо керек
Сырдын үч түрү жана жыпар жыттуу чөптөр кошулган сарымсак крутондору бир табак шорпо жана башка негизги тамактарга толук закуска же кошумча болот
Жаңгактар менен рецепттер: сатсиви, пудинг, печенье жана башка даамдуу тамактар
Сациви тоок эти, баклажан булочкасы, жаңгак кошулган эң назик шоколаддуу торт жана башкалар - Лайфхакер сиз үчүн жаңгак менен эң кызыктуу рецепттерди чогултту