Чиа уруктары менен 4 десерт: апельсин, мөмө, кофе жана корица менен алма

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Биз сиз үчүн даамдуу жана пайдалуу рецепттерди издөөнү улантып тим болбостон, мүмкүн болушунча аларды сынап көрүүгө аракет кылабыз. Бизде чиа үрөнүнүн пудингинин рецепттеринин таасирдүү тизмеси бар. Бул десерттерде жаныбар ингредиенттери жок, ошондуктан аларды арык деп коопсуз классификациялоого болот. Бүгүн биз биринчи төртүн жарыялайбыз.;)

№1 рецепт. Апельсин

Ингредиенттер (2 порция үчүн):

• 1 стакан сиздин тандооңуз боюнча өсүмдүк сүтү
• ½ чыны жаңы сыгылган апельсин ширеси
• 1 апельсин кабыгы;
• 2 аш кашык клен сиропу же бал
• ¼ чөйчөкчө чиа үрөндөрү;
• жаңгактар, кокос кабыктары, ар кандай тоңдурулган мөмөлөр жана кооздоо үчүн апельсин кесимдери.

Даярдоо

Сүт, апельсин ширесин, апельсин кабыгын жана бал же клен сиропун аралаштырыңыз. Чиа үрөнүн кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Аны чөйчөккө же табакка салып, 5 мүнөт тыныктырып, кайра жакшылап аралаштырып, муздаткычка бир нече саатка же түнгө жөнөтүңүз. Берүүдөн мурун жаңгактарды, кокосту, апельсиндин кесиндилерин жана мөмөлөрдү (милдеттүү эмес) себиңиз.

Рецепт саны 2. Алма корица

Ингредиенттер (2 порция үчүн):

• 2 чөйчөкчө кантсыз өсүмдүк сүтү
• ½ чай кашык ваниль экстракты же бир чымчым ванилин;
• ⅔ чөйчөкчө чиа үрөндөрү;
• 2 аш кашык кокос кабыгы
• 2 алма, кабыгынан тазаланган жана ичке кесимче кесип;
• 2 чай кашык корица.

Даярдоо

Бул пудинг жылуу берилет. Аны даярдоо үчүн казанга ваниль экстракты кошулган сүттү куюп, жай отто 2-3 мүнөт ысытыңыз. Бул ысык болушу керек эмес, жөн гана жылуу. Чиа үрөнүн терең идишке салып, үрөндөрдү сүт менен жаап коюңуз. Чиа уруктары сүттү соруп жатканда эки мүнөткө жакын тынымсыз аралаштырыңыз. Андан соң 5 мүнөткө коюп, үстүнө алма, кокос жана корица кошуп дасторконго кызмат кылабыз. Эгерде сиз жылуу пудингди каалабасаңыз, анда сүттү такыр ысытуунун кереги жок. Жөн эле ушундай кылыңыз, бирок бөлмө температурасында сүт менен. Ошондой эле бир аз бал кошо аласыз.

№3 рецепт. Кофе

Ингредиенттер (4 порция үчүн):

• 1½ чөйчөкчө демделген кофе (кофеинсиз)
• 2 аш кашык какао;
• ½ чыны кокос сүтү
• 1¼ чыны бадам сүтү
• ¼ чөйчөкчө бал;
• 1 стакан чиа уруктары
• 2 кашык шоколад белок порошок (милдеттүү эмес).

Даярдоо

Жөн гана идишке бардык ингредиенттерди аралаштырып, чөйчөккө же идиштерге куюп, 4-6 саатка муздаткычка коюңуз.

Рецепт саны 4. Берри

Ингредиенттер (2 порция үчүн):

• 1 стакан кокос сүтү
• 1/2 чыны тоңдурулган же жаңы мөмөлөр
• ¼ чөйчөкчө чиа үрөндөрү;
• татымына жараша бал.

Даярдоо

Кокос сүтүн, балды жана мөмөлөрдү блендер менен чайкаңыз. Стакандарга салып, чиа уруктарын кошуп, жакшылап аралаштырып, бир нече саатка же түнгө муздаткычка коёбуз.

Жеке байкоолор

Чынын айтсам, мынчалык даамдуу болот деп күткөн эмесмин. Консистенциясы боюнча, мындай десерт бир аз пассионардык жемиштерди эске салат, бир гана ал коюу жана майда жана жумшак уруктары менен. Мен төртөөнүн эң жакшы көргөнү кофе, бирок мен шоколаддын белок порошокун кошкон жокмун. Мен аны менен андан да даамдуу болмок деп ойлойм. Яблочный акыркы орунга чыкты.

Даярдоодо мен жаңгак сүтүн колдондум, кокос сүтүнүн ордуна кокос креми бар болчу. Алар кокос сүтүнөн алда канча коюу, ал эми пудинги коюураак. Эгер бул сизге ылайыктуу болсо, анда жакшы, бирок десертти суюктукка айлантууну кааласаңыз, анда чиа үрөнүн бир аз азыраак кошуп же кокос каймагын жана өсүмдүк сүтүн көбүрөөк колдонушуңуз керек.

Жемиш пудинги үчүн мен көк бүлдүркөндү тандадым, ал эми десерттерди даярдап жатканда кокос чипсысыз жасадым, анткени мага жакпайт.

Дагы бир токтолгум келет: уруктарды суюктук менен куюп жатканда да, 5 мүнөт тургандан кийин, муздаткычка барар алдында сөзсүз түрдө аралаштырыңыз. Аралаштырбасаңыз, аягы үзүлгөн пудинг болуп калат.

Тамагыңыздан ырахат алыңыз!