12 оңой толтурулган помидор рецепттери

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Жашылчаларды тоок эти, сыр, фарш, лосось, козу карын жана быштак менен толтуруңуз. Мындай кооз жана даамдуу закускалар биринчилерден болуп дасторкондон жок болот!

Биринчиден, помидордун чокусун кесип, кашык менен массасын алуу керек.

Чоңдорун ыргытуу зарыл эмес. Алар толтурууну жаап алат. Бул тамак абдан оригиналдуу көрүнөт.

Рецепттерде орто помидордун болжолдуу саны келтирилген. Сиз алардын өлчөмүнө жараша, азыраак же көбүрөөк жашылча керек болушу мүмкүн.

1. Сыр жана сарымсак менен толтурулган помидор

Классикалык жана укмуштуудай даамдуу айкалышы. Ар түрдүүлүктү кааласаңыз, начинкага майдаланган көк чөптөрдү жана майдаланган кайнатылган жумуртканы кошуңуз.

Ингредиенттер

• катуу сыр 120 г;
• 2 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык майонез;
• 4 помидор;
• петрушка бир нече бутактары.

Даярдоо

Сырды жана сарымсакты майда теркадан өткөрөбүз. Сарымсакты сарымсак пресстин жардамы менен майдаласаңыз болот. Майонезди кошуп, аралаштырабыз. Помидорду сыр аралашмасы менен толтуруп, петрушка менен кооздоңуз.

10 жаңы помидор менен оригиналдуу салат →

2. Помидор ышталган тооктун төш эти жана жүгөрү менен толтурулган

Тамакка караганда помидордо оригиналдуу көрүнгөн толук кандуу салат.

Ингредиенттер

• 100 г ышталган тоок төш эти;
• 2 кайнатылган жумуртка;
• катуу сыр 100 г;
• 2 аш кашык консерваланган жүгөрү
• 2 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 6 помидор;
• петрушка бир нече бутактары.

Даярдоо

Эмчекти жана жумуртканы кичине кубик кылып туурайбыз. Аларга майдаланган сыр, жүгөрү, майонез, туз, мурч кошуп аралаштырабыз. Помидорлордун үстүнө начинканы жайып, петрушка менен кооздоңуз.

Джейми Оливерге окшоп тамак жаса: 6 Тамактанган Тоок тамактары →

3. Чочконун эти жана күрүч менен толтурулган бышырылган помидор

Калемпирге көбүнчө фарш менен күрүч аралашмасы толтурулат. Бирок, помидор, бул айкалышы эч кандай даамдуу болот.

Ингредиенттер

• ½ пияз;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 200 г майдаланган чочконун эти;
• 4 аш кашык бышырылган күрүч;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 7 помидор.

Даярдоо

Табада бир кашык майды ысытып, майда тууралган пиязды кызарганча кууруп алабыз. Пияз, фарш, күрүч, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. помидор аралашмасы менен баштоо.

Жашылчаларды майланган бышыруучу табакка салыңыз, алар оодарылып калбашы үчүн. Фольга менен жаап, 190°С чейин ысытылган духовкага 20 мүнөткө салабыз.

Фольганы алып, помидордун кесилген үстүн жаап, дагы 20 мүнөт бышырабыз.

Ар кимдин колунан келе турган 10 даамдуу фарш тамактары →

4. Лосось жана шпинат менен толтурулган помидор

Кааласа, аз туздалган балык ышталган балык менен алмаштырылышы мүмкүн.

Ингредиенттер

• 150 г аз туздалган лосось + кооздоо үчүн бир аз;
• 1 тутам шпинат
• 150 г каймак сыр;
• 6 помидор.

Даярдоо

Балыкты майда бөлүктөргө кесип, шпинатты туурайсыз. Аларды каймак сыр менен бириктирип, бул аралашма менен помидорлорду толтуруңуз. Лосось бөлүктөрү менен кооздоп.

Гордон Рамсайдан 7 кызыктуу балык тамактары →

5. Козу карынга толтурулган помидор

Бул закуска өзгөчө козу карын менен жакшы болот. Бирок сиз кадимки токой козу карындарын да колдонсоңуз болот.

Ингредиенттер

• 2 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1 пияз;
• 300 г шампиньондор;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 6 помидор;
• катуу сыр 50-70 г.

Даярдоо

Ыстык май куюлган табада майда тууралган пиязды кызарганга чейин кууруп алабыз. Козу карындарды майда туурап, пияздын үстүнө коебуз. Туз жана калемпирди кошуп, болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз.

Табаны оттон алып, бир аз муздаганча 10 мүнөткө калтырыңыз. Помидорлордун үстүнө козу карын аралашмасын бөлүп, майдаланган сырды себиңиз. Сырды эритүү үчүн микротолкундуу мешке бир нече мүнөт коюңуз.

Оригиналдуу закуска: айоли соусу менен кытырак козу карындар →

6. жумуртка толтурулган бышырылган помидор

Эгерде сиз бул тамакты көбүрөөк канааттандыргыңыз келсе, помидор себеттеринин түбүнө колбаса, ветчина же ышталган тоок этин салыңыз.

Ингредиенттер

• ½ аш кашык өсүмдүк майы;
• 4 помидор;
• 4 жумуртка;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• жашыл пияздын бир нече жүнү.

Даярдоо

Бышыруучу табакты май менен майлаңыз. Помидорлорду ошол жерге коюп, кескиле, алар бекем орнотулуп, оодарылып кетпеши үчүн.

Ар бир помидорго бирден жумуртканы акырын жарып салыңыз. Туз, мурч жана майда тууралган пиязды себебиз. 190°С температурада 25-30 мүнөт бышырабыз.

Духовкага жумуртканы кантип бышыруу керек: эртең мененки тамакыңызды диверсификациялай турган 10 рецепт →

7. Болгар калемпири жана күрүч менен толтурулган помидор

Түшкү тамактан калган күрүчтү кантип колдонууну билбесеңиз, бул жөнөкөй рецепт өзгөчө пайдалуу болот. тамак абдан канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат.

Ингредиенттер

• ½ пияз;
• 1 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1 болгар калемпири;
• кайнатылган күрүч 150 г;
• 3 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 5 помидор;
• укроптун бир нече бутактары.

Даярдоо

Пиязды кубик кылып туурап, ысык майга бир аз кууруп алабыз. Кичине тууралган калемпирди кошуп, жашылчалар кызарганча бышырыңыз.

Куурулган жашылчаларды, күрүчтү, майонезди, тузду жана калемпирди аралаштырыңыз. Бул аралашма менен помидорлорду толтуруп, майдаланган укропту себелеп коюңуз.

Керексиз түйшүксүз даярдалган 11 оригиналдуу жашылча тамактары →

8. Фета сыры жана зайтун менен толтурулган помидор

Сыр жана зайтун абдан туздуу тамактар. Бул тамактын сулуулугу. Бирок, каалаган болсо, фета сыры нейтралдуу каймак даамы менен фета менен алмаштырылышы мүмкүн.

Ингредиенттер

• 100 г Фета сыр;
• 10-12 зайтун;
• 2 аш кашык зайтун майы
• ½ – 1 чай кашык лимон ширеси;
• петрушка бир нече бутактары;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 4 помидор.

Даярдоо

Сырды вилка менен эзип, зайтундарды майда туурайсыз. Сыр, зайтун, май, лимон ширесин, майдаланган петрушка жана калемпирди аралаштырыңыз. Аралашма менен помидорлорду толтуруңуз.

Үй сырды кантип жасоо керек →

9. Тоок эти жана козу карын менен бышырылган помидор

Адаттан тыш жегенге жарамдуу "кокотто" дээрлик жюльен.

Ингредиенттер

• ½ пияз;
• 1 тоок филе;
• 150 г шампиньондор;
• 3 аш кашык өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• петрушка бир нече бутактары;
• 6 помидор;
• 80-100 г катуу сыр.

Даярдоо

Пиязды, тооктун этин жана козу карындарды кичинекей кубиктерге туурайбыз. Табада 2 аш кашык майды ысытып, пиязды кызарганча кууруйбуз. Андан соң тоок этин, козу карын, туз, мурч салып, бышканча кууруп алабыз.

Майдаланган петрушка толтуруусун бириктирип, помидорлорду толтуруңуз. Помидорлорду майланган табага салып, майдаланган сырды себебиз. 200 ° C температурада болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз.

10 тоок бышыруу лайфхактары, алар сизди ойлондура турган "Баар, кандай даамдуу!" →

10. Быштак жана ашкөк менен толтурулган помидор

Мындай тамакты майрамдык дасторконго да, күнүмдүк эртең мененки тамакка да даярдаса болот.

Ингредиенттер

• быштак 150 г;
• 1 тиш сарымсак - кошумча;
• укроп бир нече бутактары;
• петрушка бир нече бутактары;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• татымына жараша туз;
• 1 аш кашык каймак;
• 7 помидор.

Даярдоо

Быштак, майдаланган сарымсак, майда тууралган чөптөр, туз жана каймакты аралаштырыңыз. Аралашма менен помидорлорду толтуруңуз.

Ар кандай табит үчүн быштак менен 10 рецепт →

11. Краб таякчалары менен толтурулган помидор

Толтурууну жаңы бадыраң жана консерваланган жүгөрү кошуу менен дагы кызыктуу кылса болот.

Ингредиенттер

• 150 г краб таякчалары;
• ½ тутам укроп;
• 2 аш кашык майонез;
• 6 помидор.

Даярдоо

Краб таякчаларын жана укропту майда туурайбыз. Аларды майонез менен аралаштырып, помидордун үстүнө начинканы жаябыз.

14 кальмар менен жөнөкөй жана даамдуу салат →

12. Код бооруна толтурулган помидор

Толтуруу назик, даамдуу жана жыпар жыттуу болот.

Ингредиенттер

• 150 г консерваланган треска боор;
• 3 кайнатылган жумуртканын сарысы;
• 1 тиш сарымсак;
• укроптун бир нече бутактары - милдеттүү эмес;
• 5 помидор.

Даярдоо

Кока боорун жана сарысын вилка менен эзиңиз. Майда тууралган сарымсакты жана майда тууралган укропту кошуп, аралаштырыңыз. Помидордун үстүнө начинканы жаябыз.