10 рецепт бир аз кычкыл бакрайган кыямына

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Лимон, апельсин, имбир, жаъгактар жана кулпунай менен укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу жупташуу.

Кыянды жасоого киришерден мурун карлыганды сорттоп, булганган мөмөлөрдү таштаңыз. куйруктарын жана сабактарын алып салуу. Аккан суунун астында жакшылап чайкап, карышкырдын кургашын күтүңүз.

Эмаль идишке кыямды бышырыңыз. Банкаларды жана капкактарды стерилизациялоону унутпаңыз.

Прокат контейнерлерди тескери буруңуз, жуурканга же сүлгүгө ороп коюңуз. Дары муздагандан кийин, аны караңгы, салкын жерге, мисалы, шкафка өткөрүңүз.

1. Gooseberry беш мүнөттүк варенье

Ингредиенттер

• 1 кг крыжовник;
• 800 г шекер;
• 170 мл суу.

Даярдоо

Кастрюльди казанга салыңыз. Канттын жарымын кошуп, муздаткычка 4-5 саатка же түнгө коюңуз.

Суу куюп, жай отто кайнатыңыз. Калган кумду кошуп, аралаштырып, кайнагандан кийин 5 мүнөт бышырабыз. Бетинде пайда болгон көбүктү алып салыңыз. Оттон алып салкын. Казанды мешке кайтарып, отко алып, дагы 5 мүнөт бышырууну улантыңыз. Кайра муздатып, ошол эле убакта кайра кайнатыңыз.

Вареньени банкаларга куюп, ороп алабыз.

2. Лимон ширеси менен крыжовник кыямы

Ингредиенттер

• ½ лимон;
• 1 кг крыжовник;
• суу 400 мл;
• 1 кг кант.

Даярдоо

Лимондун ширесин сыгыңыз.

Кастрюльди казанга салыңыз. Суу жана лимон ширеси менен жаап коюңуз. Кайнап, жай отто 15 мүнөт кайнатабыз. Шекерди кошуп, тынымсыз аралаштыруу менен бышырганды улантыңыз.

10 мүнөттөн кийин муздатылган тарелкага кыямды тамызыңыз. Ал жайылып кетсе, дагы 5 мүнөт бышырыңыз жана кайра текшериңиз. Эгерде тамчы формасын сактап калса, массаны банкаларга куюп, капкактарды жабыңыз.

3. Киви жана апельсин кошулган чийки крыжовник вареньеси

Ингредиенттер

• 3 киви;
• 2-3 апельсин;
• 1 кг крыжовник;
• 1800 г шекер.

Даярдоо

Киви менен апельсинди тилимдерге кесип. Крыжын менен бирге эт туурагычтан өткөрөбүз. Үстүнө кумшекерди жаап, бөлмө температурасында 4-5 саатка же түнгө калтырыңыз. Аралаштырып, банкаларга куюп, жаап коёбуз.

Бул дарылоо консерва эмес, андыктан аны муздаткычта сактаңыз.

4. Кулпунай менен крыжовник вареньеси

Ингредиенттер

• 400 г кулпунай;
• 2 кичинекей лимон;
• 600 г карышкыр;
• 850 г кумшекер.

Даярдоо

Кулпунайды төрткө бөлүңүз. Лимондун ширесин сыгыңыз, кабыгын алып, майдалап алыңыз.

Кастрюльге кулпунайды, карышкырды, ширени жана кабыгын аралаштырыңыз. Үстүнө кумшекер упасын салып, аралаштырып, түнү менен муздаткычка коёбуз.

Жай отто кыямды кайнатып, тынымсыз аралаштырып 20-30 мүнөт бышырабыз. Андан соң банкаларга куюп, ороп алабыз.

5. Карагат менен казылган кыям

Ингредиенттер

• 1 кг крыжовник;
• 500 г кызыл карагат;
• 700 г шекер.

Даярдоо

Казанды казанга салып, мөмөлөрдү жыгач эзүүчү же кашык менен майдалаңыз.

Карагатты электен аарчыңыз. Кант менен аралаштырып, жай отто кайнатыңыз. Крыжовник кошуп, 20 мүнөт кайнатабыз. Маал-маалы менен аралаштырып, майсыздандырыңыз.

Даяр кыямды банкаларга куюп, капкактарды жабыңыз.

6. Банан, корица жана гвоздика менен крыжовник вареньеси

Ингредиенттер

• 1 банан;
• 500 г карышкыр;
• 500 г шекер;
• 1 корица таякчасы;
• 1 аш кашык гвоздика.

Даярдоо

Бананды тилимдерге кесип.

Крыжды эт туурагычтан өткөрүп же мискейге салып, майдалап эзесиз. Бананды кошуп, үстүнө шекерди салып, бөлмө температурасында 2-3 саатка коёбуз.

корица жана гвоздика менен татып, бир жай алып, 4-5 мүнөт кайнатып. Андан соң банкаларга куюп, капкактарды жабыңыз.

Баарына мамиле кыласыңбы?

8 мыкты алма кыямынын рецепттери

7. Имбирь менен казылган кыям

Ингредиенттер

• ½ лимон;
• 1 кг крыжовник;
• 3-4 даана имбирь (узундугу болжол менен 1 см);
• 150 мл суу;
• 1 кг кант.

Даярдоо

Лимондун ширесин сыгыңыз.

Кастрюльге крыжовый менен имбирди салабыз. Суу менен лимондун ширесин куюп, кайнатып, 20 мүнөт кайнатабыз. Кант кошуп, толугу менен эригенге чейин, 10-15 мүнөт бышырууну улантыңыз. Имбирди алып, банкаларга кыямды куюп, ороп алабыз.

Рецепттериңиз сакталсынбы?

5 эң мыкты инжир вареньесинин рецепттери

8. Апельсин менен крыжовник кыямы

Ингредиенттер

• 1 апельсин;
• 1 кг крыжовник;
• 1 кг кант.

Даярдоо

Апельсинди орто бөлүктөргө кесип, бардык уруктарды алып салыңыз. Крыжды аралаштырып, блендер же фарш менен туурап алыңыз. Үстүнө кумшекерди жаап, бөлмө температурасында 3-4 саат же андан көп убакытка кум эригенге чейин калтырыңыз.

Вареньени мискейге куюңуз. Кайнап, жай отто 15-20 мүнөт кайнатабыз. Дайыма аралаштырыңыз. Банкаларга куюп, капкактарды жаап коюңуз.

Даамын баалайсызбы?

Оригиналдуу цуккини вареньеси үчүн 5 рецепт

9. Алча жалбырактары менен казылган кыям

Ингредиенттер

• 1 кг кант;
• 100-150 мл суу;
• 1 ууч алча жалбырактары
• 1 кг крыжовник.

Даярдоо

Казанга кумшекерди салып, үстүнө суу куюп, аралаштырабыз. жай отто бир кайнатып алып. Алча жалбырактарын кошуп, 5-10 мүнөт бышырыңыз, анан оюк кашык менен алып салыңыз. Сиропко крыжовниктерди куюп, жай отто кайнатып, мөмөлөр тунук болгончо бышырабыз. Маал-маалы менен аралаштырып, майсыздандырыңыз.

Банкаларга ысык кыямды куюп, капкагын жаап коюңуз.

Аны сөзсүз аткарасызбы?

Сары чычырканактан жасалган варенье үчүн 6 рецепт

10. Жаңгак кошулган крыжовник вареньеси

Ингредиенттер

• 250 г жаңгак;
• 500 г карышкыр;
• 500 мл суу;
• 1 кг кант;
• 1 жылдыз анис милдеттүү эмес.

Даярдоо

Жаңгактар майда бөлүктөргө кесип.

Ар бир карлыган мөмөсүнөн кылдаттык менен целлюлозаны жана уруктарды алып салыңыз, анын ордуна жаңгактарды жабыңыз.

жай отто суу кайнат. Кант кошуп, толугу менен эрип, сироп тунук болгонго чейин бышырабыз. жаъгактар, муздатуу жана муздаткыч менен Gooseberries куюп.

10-12 сааттан кийин жылдыздуу анисди кошуп жай отто кайнатабыз. Жылдызчаны алып, массаны банкаларга куюп, капкактарды жабыңыз.

Ошондой эле окуңуз ???

• Карышкыр менен эмне тамак жасоо керек: 12 жөнөкөй жана укмуштуудай даамдуу тамактар
• Жыпар жыттуу малина кыямы үчүн 6 рецепт
• Сиздин сүйүктүүңүзгө айлана турган 10 варенье
• Карагаттын 6 жөнөкөй рецепттери
• 2 тез кызыл карагат желе рецепт