Чүчпара бири-бирине жабышып калбашы үчүн кантип жана канча бышыруу керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Ар кандай кошумчалар менен идеалдуу тамак жасоонун беш жолу.

Эмнени эске алуу керек

• Тоңдурулган жана жаңы жасалган чүчпара да ушундай эле даярдалат. Аларды эритүүнүн кереги жок, антпесе камыр жумшарып, бири-бирине жабышып калат.
• Даярдоо убактысы жана технологиясы толтуруунун түрүнө көз каранды эмес. Бардык чүчпара бирдей бышырылган.
• Чүчпара көп болсо, бири-бирине жабышып калбашы үчүн, бөлүп-бөлүп бышырыңыз.

Чүчпара үчүн сууга эмне кошуу керек

Суюктук туздалган болушу керек, ал тургай, сиз таттуу начинкасы менен чүчпараны даярдап жатсаңыз: бул алардын бири-бирине жабышып калышына жол бербейт.

Даамдуу тамак үчүн бир литр сууга ½ – 1 чай кашык туз керек. Бирок сиз көбүрөөк ала аласыз. Таттуу чүчпара үчүн бир чымчым даамын басып албаш үчүн жетиштүү.

Даамдуу салмасы бар чүчпара үчүн 1-2 кургатылган лавр жалбырагын кошуңуз. Бул аларды жыпар жыттуу жана андан да даамдуу кылат. Сиз ошондой эле майда тууралган же бүт пиязды, бир аз кара калемпирди жана башка сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот, айрыкча, сиз сорпонун чүчпарасын жакшы көрсөңүз.

Чүчпара бири-бирине жабышып калбаш үчүн сууга 1-2 аш кашык өсүмдүк майын куюп коюңуз. Же мурунтан эле даярдалган тамакты жашылча же май менен майлаңыз.

Меште чүчпараны кантип жана канча бышырып

Бул эки жол менен жасоого болот.

Сууда

кең казанга суу кайнат. Суюктук чүчпаранын ичинде эркин калкып, бири-бирине жабышып калбашы үчүн аларды толугу менен жаап турушу керек. татымал жана май кошуу.

Чүчпараларды кайнак сууга бөлүп салып, түбүнө жабышып калбаш үчүн дароо аралаштырыңыз. Жылуулукту ортодон ортого чейин азайтыңыз.

Кук, анда-санда аралаштырып. Бир нече мүнөттөн кийин чүчпара калкып чыгышы керек. Андан кийин аларды дагы 3-5 мүнөт бышырыңыз (камырдын калыңдыгына жараша).

Негизгиси чүчпара сойлоп кетпеши керек. Камырды тиштеп, алардын канчалык жакшы жасалганын аныктоо үчүн аракет кылсаңыз болот. Даяр пельмен үчүн камыр жумшак жана бир аз тунук болот.

Жубайлар үчүн

Буу соплосун май же сары май менен майлаңыз. Үстүнө чүчпараларды бири-бирине тийбей тургандай кылып бир катмар кылып коюңуз.

Сууну казанга кайнатыңыз. Сопло ага тийбеши үчүн жетиштүү суюктук болушу керек. Чүчпара идиштерин коюп, жаап коюңуз. 5-7 мүнөт бышырыңыз.

Эгерде сизде атайын буу бышыруучу идиш жок болсо, жөнөкөй даки жардам берет. Казандын үчтөн бир бөлүгүн суу менен толтуруңуз. Үстүнө кездемени бекем тартыңыз.

Суу кайнаганда, чүчпараларды бири-биринен кыска аралыкта быштактын үстүнө салыңыз. Терең идиш менен жаап, 5-7 мүнөт бышырыңыз.

Жай мешке чүчпараны кантип жана канча бышыруу керек

Мультиваркада мештегидей эле тамак сууга бышырып, бууга бышырылат.

Сууда

Мультиваркердин идишине кайнак суу куюп, анын жарымына жакынын толтуруңуз. татымал жана май кошуу.

Пельменди ыргытыңыз. Алар сууда эркин сүзүшү керек. Капкагын жаап, буу режиминде 5 мүнөт же Паста режиминде 8-10 мүнөт бышырыңыз.

Жубайлар үчүн

Адегенде бууга бышыруучу контейнерди сары май, өсүмдүк майы же сары май менен майлаңыз. Үстүнө пельменди бири-бирине тийбей тургандай кылып бир катмар кылып тизиңиз.

Мультиваркердин идишине болжол менен эки стакан суу куюңуз. Үстүнө идишти кой (ал суюктукка тийбеши керек). Капкагын жаап, “Бууга бышыруу” режимин коюп, 15 мүнөт чүчпараны бышырыңыз.

Кантип жана канча микротолкундуу мешке бышыруу үчүн

Кең жана терең микротолкундар үчүн коопсуз идиш колдонуңуз. Ал жерге чүчпараны бир катмар кылып кой. Аларды жарым же бир аз көбүрөөк ысык суу менен жаап, бирок толук эмес. татымал жана май кошуу.

Чүчпараны капкак же тарелка менен жаап коюңуз. Аларды толук кубаттуулукта бир мүнөт бышырыңыз. Андан кийин орточо кубаттуулукту күйгүзүп, болжол менен 8 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин, тамакты өчүрүлгөн микротолкундуу мешке дагы бир нече мүнөткө калтырыңыз.