Мазмуну:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Ал бакчадагыдай таза бойдон калат.
сактоо үчүн сарымсак кантип даярдоо керек
Эгер сиз дүкөндөн же базардан сарымсакты сатып алсаңыз, аны дароо сактаңыз. Ал буга чейин кесилип, кургатылган сатылат, ошондуктан кошумча даярдоо талап кылынбайт.
Сарымсакты өзүңүз өстүргөн болсоңуз, аны жыйнагандан кийин кургатып алыңыз. Казылган жашылчаларды бир аз кургатуу үчүн бир нече саатка жерге калтырыңыз.
Андан кийин бир нече башты байлап, 10-15 күн көлөкөдө же кургак, желдетилген жерде тигинен илип коюңуз. Бул бир айга чейин көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн. Сарымсакты жакшылап кургатуу керек: сабагы нымдуулуктан арылууга тийиш, ал эми кабыгы оңой чыгып кетиши керек.
Кургагандан кийин, 5-8 см калтырып, сабагын кесип, ошондой эле колуңуз менен үстүнкү кабыгын сыйрып алуу керек.
Андан кийин сарымсакты желдетилген бетке жайып, дагы бир нече күн тыныгуу керек. Кээ бирөөлөр сабагы кесилгенден кийин дароо сактоого коюшат, бирок бир аз күтө турган жакшы. Начар кургатылган сарымсак көпкө чыдабайт.
Сарымсакты кантип жана кайда сактоо керек
Өтө ысык эмес, бирок өтө муздак эмес кургак, караңгы жерди тандаңыз. Сарымсакты үй температурасында сактасаңыз болот. Погреб же бастырма нымдуу же муздак болбосо гана иштейт.
Сарымсак канчалык жакшы сакталат көптөгөн факторлордон көз каранды: сорт, туура даярдоо, нымдуулук жана бөлмө температурасы.
Төмөндө көрсөтүлгөн бардык ыкмалар үчүн көптөгөн жакшы сын-пикирлер бар, бирок терс жактары да бар. Жөн гана саналып өткөн шарттардын айырмасынан улам. Ошентип, ылайыктуу ыкма эксперименталдык тандоо керек болот.
Сарымсакты банкага кантип сактоо керек
Кургак стерилденген үч литрлик банкаларды алыңыз. Сарымсактын башын өтө катуу салбаңыз. Контейнерлерди эч нерсе менен жабуунун кереги жок.
Сарымсак идиштери, мисалы, ашкана шкафында - төмөнкү текчелерде же раковинанын астында сакталат.
Сарымсакты суурмада кантип сактоо керек
Сарымсакты пластик тор кутуларга салыңыз. Алар, мисалы, столдун астына, керебеттин астына, ашкана раковинасынын астына же шкафтын астына коюлушу мүмкүн.
Сарымсакты нейлон байпак же колготки менен кантип сактоо керек
Аба алар аркылуу жакшы өтөт, бул жашылчаларды сактоо үчүн маанилүү. Байпактарды же колготкилерди сарымсак менен толтуруп, үстүнө байлап, илип коюңуз. Ыңгайлуу болуу үчүн колготкилердин үстүн кесип алса болот.
Сарымсакты тордо же баштыкта кантип сактоо керек
Эгер нейлон сизге жакпаса, анын ордуна тор же зыгыр баштыктарды колдонуңуз. Торду бир нерсеге илип коюу керек, ал эми кенеп сумканы жерге же текчеге коюуга болот.
Сарымсакты өрүмдө кантип сактоо керек
Өрүлгөн сарымсак ыңгайлуу гана эмес, адаттан тыш жана кооз. Ал ички иштерге туура келсе, көрүнүктүү караңгы жерге да илип койсо болот.
Өрүм үчүн сабактын узун бөлүгүн калтыруу керек экендигине көңүл буруңуз - болжол менен 20 см. Бул жерде жакшы токуу мастер-классы:
Сунушталууда:
Кыш үчүн туура бут кийим кантип тандоо керек
Кышкы чуркоо үчүн бут кийимди туура тандоо ыңгайлуулук жана коопсуздук үчүн абдан маанилүү. Бул үчүн, бир нече эрежелерди сактоо керек
Салмагын жана ден соолугун сактоо үчүн 40 кийин аялдар үчүн кантип тамактануу керек
40 жаштан кийин тамактануу абдан маанилүү. Катуу диеталарсыз жана оор машыгууларсыз салмакты жана ден соолукту сактоо үчүн бул көрсөтмөлөрдү аткарыңыз
Шарап начарлап кетпеши үчүн, тескерисинче, даамдуураак болушу үчүн аны кантип сактоо керек
Шарапты кантип туура сактоо керек? Туура температура жана бөтөлкөнүн туура жайгашуусу ичимдиктин даамын көпкө сактайт
Жаңгактар жана сарымсак менен баклажан түрмөктөрүн кантип жасоо керек
Баклажан түрмөктөрүн жасоону үйрөнүңүз. Сизге көп ингредиенттердин кереги жок, жада калса жаңы ашпозчу рецептти чече алат
Сырдын үч түрү менен сарымсак croutons кантип жасоо керек
Сырдын үч түрү жана жыпар жыттуу чөптөр кошулган сарымсак крутондору бир табак шорпо жана башка негизги тамактарга толук закуска же кошумча болот