Даамдуу жемиш чайын кантип жасоо керек: рецепттер жана назик

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Лайфхаккер ар бир табитке жараша жемиш чайынын он рецептин даярдады. Кээ бирлери кыштын узак кечинде жылытса, башкалары жайкы аптапта салкындык тартуулайт.

Мөмө-жемиш чайын кантип кайнатса болот

Мөмө-жемиш чай - кургатылган же жаңы мөмө-жемиштердин, мөмө-жемиштердин, чөптөрдүн жана гүлдөрдүн аралашмасынан жасалган суусундук. Аны суу, шире же чай менен жасоого болот. Бул ыкмалардын ар бири даярдоодо нюанстар бар.

1. Суудагы жемиш чай кургатылган жемиштерден жана чөптөрдөн жасалат. Чай адатта кошулбайт (бул суусундуктун курамында кофеин жок). Ал эми кургак аралашманын үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз, компот аласыз. Сууну кайнатып, 85–90°С чейин муздатуу керек. чайнекти жылытуу керек, ал эми суусундукту 8-10 мүнөт демдеп коюу керек.
2. Жемиш ширеси чай чай жалбырагын кошуп же кошпостон жасалат. Биринчи учурда, шире ысытуу керек, бирок кайнаганга чейин алып келбейт. Экинчи учурда, шире жөн гана демделген чай менен разбавляется. Сиз ысык да, муздак да иче аласыз.
3. Эгерде мөмө-жемиш чайдын негизин кара, жашыл же ак чай түзсө, анда адегенде демдеп, акыркы демдеп коюу керек, андан кийин даамыңызга жараша жемиш аралашмасын кошуу керек. Бул суусундук эң сонун суусунду кандырат, чарчоону басат жана денени тонустайт.

10 жемиш чай рецепттери

1. Жасмин кошулган алмурут чай

1-2 кичинекей алмурутту блендер менен майдалаңыз. Жасмин чайын кайнатыңыз (0,5 литр сууга 2 чай кашык). Ага алмуруттун пюресин, жарым лимондун ширесин жана корица таякчасын кошуңуз. 10-15 мүнөт демдеп коёбуз.

2. Ананас-цитрус аралашмасы

Күчтүү кара чай кайнатыңыз (2-3 чай кашык чай үчүн 0,5 литр суу). Штаммды. Чай муздагандан кийин жарым стакан ананас ширесин жана ошол эле өлчөмдөгү апельсин ширесин кошуп аралаштырыңыз. Бир-эки кашык лайм ширесин жана жаңы лайм клиналарды жана бутактарды кошуңуз. каалаган болсо, кант кошуу.

3. Берри аралашмасы

Сиз каалаган мөмөлөрдү колдоно аласыз: сүйүктүү же сезондо жеткиликтүү, тоңдурулган же жаңы. Мисалы, бир эки аш кашык малина, карагат жана жапайы кулпунайды же бир нече кулпунайды ала аласыз. Мөмөлөрдү эзип, каалаган жемиш пюреси (3-4 аш кашык) жана бал (2-3 аш кашык) менен аралаштырыңыз. Мөмө-жемиш аралашмасын ысык сууга куюп, 5 мүнөт демдеп коёбуз.

4. Жалбыз чай

Шире берүү үчүн жалбыз жалбырактарын жеңил эзип, ага бир аш кашык көк чай кошуп, үстүнө кайнак суу куясыз. Пропорцияларды ичүүнүн каалаган көлөмүнө жараша тандаңыз. Сыра кайнатуу учурунда жалбызга мелисса кошулса, кызыктуу даам алууга болот. Бул чайды ысык ичкен жакшы.

Жайында аны бөлмө температурасына чейин муздатып, бир нече саатка муздаткычка коюуга болот. Андан кийин чыпкалап, бир аз бал жана жаңы жалбыз шактарын кошуп, муз менен ичиңиз.

5. Кулпунай менен ромашка чай

Ромашка чайын кайнатыңыз (0,5 литр сууга 2 аш кашык кургак ромашка). Ага 2-3 чөйчөкчө апельсин кошуңуз. Үстүн жаап, бышырып бериңиз. Ал муздагандан кийин, муздаткычка бир нече саатка, эң жакшысы түнгө коюңуз. Дасторконго коюунун алдында чайды чыпкалап, майдаланган кулпунайды жана шекерди кошуп алыңыз.

6. Шабдалы чай

Ак чай кайнатыңыз (0,5 литр сууга 2-3 чай кашык). Сүзүп, муздатыңыз. Андан кийин жарым стакан шабдалы ширеси менен аралаштырыңыз. Бир нече жаңы кесилген шабдаалы кошуңуз. Суусундукту бир нече саатка муздаткычка коюңуз.

7. Кулпунай-манго чай

0,5 литр кара кулпунай даамы бар чай кайнатыңыз (чай пакеттерин колдонсоңуз болот). Ысыкта ага 3 аш кашык балды эритип коюңуз. Муздатылган суусундукка майда тууралган кулпунайды (5-6 даана) жана мангону (1-2 мөмө) кошуңуз. Бир нече саатка муздаткычка салып коюңуз. муз жана жалбыз бутактары менен ичүү.

сегиз. Дарбыз чай

0,5 литр күчтүү кара чай менен бир стакан дарбыз ширеси менен аралаштырыңыз. 1, 5-2 саат муздаганга калтырыңыз. Берүүдөн мурун, майда тууралган дарбызды кошуп, жаңы райхондун бир бутагы менен кооздоңуз.

9. Гибискус

0,5 литр гибискус жаса (бул кытай розасынын гүлдөрүнөн жасалган чай - гибискус). Татымына жараша шекер кошуңуз. Аны дароо ысык түрдө ичсеңиз болот, же ал муздагандан кийин бир стакан алма сидрине куюп, муз менен жаңы лимондун кесиндилерин кошсоңуз болот.

10. Карагат жана лимон кошулган чай

0, 5 чөйчөкчө жаңы сыгылган лимон ширесин карагат менен кошо кайнатабыз. 5 мүнөт бышырыңыз, андан кийин оттон алып, мөмөлөрдү электен сүртүңүз. Алынган карагат пюресин 500 миллилитр кара чай менен аралаштырыңыз. Кант, муз жана жаңы карагат кошуу. Лимондун кабыгы менен кооздоп, ырахат алыңыз.