10 даамдуу пита роллдору

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Сыр, помидор, балык, жумуртка жана быштак жана коюлтулган сүт менен таттуу варианттар менен ачуу закускалар.

1. Кызыл балык кошулган лаваш рулети

Ингредиенттер

• 1 кичинекей тутам укроп;
• 200 г каймак сыр;
• 1 аш кашык лимон ширеси
• 200 г аз туздалган кызыл балыктын филеси;
• 3-5 алча помидор - милдеттүү эмес;
• 1 пита наны.

Даярдоо

укропту майда туурайсыз. Каймак сыр жана лимон ширеси менен бириктириңиз. Балык менен помидорду майда ичке тилкелерге кесип.

Пита нанын укроп жана сыр менен майлаңыз. Үстүнө балык жана помидорлорду салыңыз. Рулет кылып, муздаткычка бир-эки саатка коёбуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун кичинекей бөлүктөргө кесип.

2. Краб таякчалары менен лаваш рулети

Ингредиенттер

• 3 жумуртка;
• 10-11 аш кашык майонез;
• катуу сыр 150 г;
• 2 тиш сарымсак;
• петрушка 2-3 бутактары;
• укроптун 2-3 бутактары;
• 300 г краб таякчалары;
• 3 пита наны.

Даярдоо

Жумуртканы 10 мүнөт катуу кайнатабыз. Аны муздатыңыз. Майда туурап, 3 аш кашык майонез менен аралаштырабыз.

Сырды орто же чоң сүргүчкө сүртүңүз. Сарымсакты пресс аркылуу өткөрүңүз. Жашылчаларды майдалаңыз. 2 аш кашык майонез менен баарын ыргытып.

Краб таякчаларын майда туурайбыз же орой сүргүчтөн сүртүңүз. 4 аш кашык майонез кошуңуз.

Пита нанын майонез менен бир аз майлаңыз. Биринчи орунга чөптөр кошулган сырды салып, рулетке ороп алабыз. Экинчиден - бир аз майонез жана жумуртка. Биринчи ороп коюңуз. Үчүнчү пита нанын да майонез менен майлап, үстүнө краб таякчаларын сүйкөйбүз. Эки бөлүктөн турган рулонду ага бекем ороп алыңыз. Муздаткычта 2-3 саатка коёбуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун тилимдерге кесип.

3. Туна балыгы кошулган рулет лаваш

Ингредиенттер

• 4 жумуртка;
• 1 бутак укроп;
• 1 банка тунец консервасы (сардинаны, сапыранды же башка балыктарды алмаштырууга болот);
• катуу сыр 200 г (иштелген сыр менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 3 пита наны;
• 200 г майонез.

Даярдоо

10 мүнөттүн ичинде жумуртканы бышырабыз. Муздап, майда туурап, майдаланган укроп менен аралаштырыңыз.

Консервадагы суюктукту агызып, андан соң балыкты вилка менен эзиңиз. Сырды орто сүргүчтөн өткөрүңүз.

Пита нанын майонез менен майлаңыз. Биринчиге балыкты коюп, бүт бетине жайыңыз. Рулонго тоготуу. Экинчисинде - чөптөр кошулган жумуртка, анан четине балык түрмөктү коюп, кайра тоголоктоп коёбуз. Үчүнчү пита нанын сыр менен себелеп, ага начинка менен даярдалган лаваш нанын ороп коюңуз. Муздаткычта бир-эки саатка калтырыңыз, андан кийин бөлүктөргө бөлүңүз.

4. Трасса боору менен лаваш рулети

Ингредиенттер

• 2 жумуртка;
• катуу сыр 125 г;
• 1 банка треска боор
• укроп же петрушка 3-4 бутактары;
• 3 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша калемпир;
• ½ чоң пита наны.

Даярдоо

Катуу кайнатылган жумуртканы 10 мүнөт кайнатыңыз. Сыр менен одоно сүргүчтөн өткөргүлө. Боордогу майды агызып, анан вилка менен эзип коюңуз. Жашылчаларды майдалаңыз. Баарын майонез, туз жана мурч менен аралаштырабыз.

Пита нанынын үстүнө начинканы коюп, катуу рулетке айлантабыз. Полиэтилен пленка менен ороп, бир саатка муздаткычка коёбуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун кичинекей бөлүктөргө кесип.

5. козу карындар жана сыр менен Lavash ролл

Ингредиенттер

• 300 г шампиньондор же башка козу карындар;
• 1 аш кашык май
• сыр 200-250 г;
• 1 тутам петрушка же башка жашылчалар;
• 5-6 аш кашык майонез;
• 1 пита наны.

Даярдоо

Козу карындарды майда туурайбыз. Майга кызарганча кууруу, болжол менен 10-15 мүнөт. Аны муздатыңыз.

Сырды сүргүчтөн өткөрөбүз. Жашылчаларды майдалаңыз. Козу карындар менен аралаштырып, майонезди кошобуз.

Пита нанынын үстүнө начинканы коюп, тегиздейбиз. Катуу рулетке ороп, муздаткычка бир саатка коёбуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун тилимдерге кесип.

6. Тоок эти жана корей сабиз менен лаваш рулет

Ингредиенттер

• 200-250 г тоок төш филеси;
• татымына жараша туз;
• татымына жараша калемпир;
• тоок үчүн татымалдар - татымына жараша;
• 1 аш кашык өсүмдүк майы;
• 1 кичинекей бадыраң;
• 1 кичинекей тутам укроп (киниза менен жарымга кыскартууга болот);
• 1 пита наны;
• 150-200 г каймак сыр;
• 100 г корей сабиз;
• 1-2 аш кашык майонез.

Даярдоо

Тооктун филесин туз, калемпир жана татымал менен чачыңыз. Орто жылуулукта майды ысытыңыз. Канаттууларды 10 мүнөт же андан көп бышырыңыз. Муздап, тилимдерге кесип.

Корей сабиз үчүн бадыраңды сүргүчтөн өткөрөбүз. Жашылчаларды майдалаңыз.

Пита нанын каймак сыр менен сүртүңүз. Сабиз, бадыраң жана тооктун этин тизебиз. Үстүнө майда торчо майонезди сүйкөңүз. Катуу рулетке айланыңыз. Муздаткычта бир жарым саатка калтырыңыз. Андан кийин бөлүктөргө кесип.

Эң жакшысын тандайсызбы?

15 кызыктуу сабиз салаттары

7. Колбаса жана помидор менен мешке Lavash түрмөк

Ингредиенттер

• катуу сыр 150 г;
• укроп же петрушка 5-7 бутактары;
• 200 г колбаса (кайнатылган жана жарым ышталган же жөн эле кайнатылган);
• 1 помидор;
• 1 жумуртка;
• 1 пита наны;
• 100 г каймак же майонез.

Даярдоо

Сырды майда сүзгүчтөн өткөрүп, майдаланган чөптөр менен аралаштырабыз. Колбаса менен помидорду майда жалпак бөлүктөргө кесип. жумуртканы чаап.

Лавашты каймак менен майлаңыз, бир четине бир-эки сантиметр жетпейт. Колбасаны, помидорду тизип, сыр жана ашкөктөрдү себебиз. Толтургандан бош калган чети үстүдө калгыдай кылып катуу рулетке айлантабыз. Бул пита нанын эки жагына жумуртка менен сүйкөйбүз. Пергамент менен капталган бышыруу баракка өткөрүңүз. 180-200°С температурада 15-20 мүнөт бышырабыз.

Ысык рулонду тарелкага салып, бир аз муздагандан кийин бөлүктөргө бөлөбүз.

Өзүн эркелетүү ??

10 даамдуу бадыраң жана помидор салаттары

8. Картошка жана сельд менен лаваш рулети

Ингредиенттер

• 350 г картошка;
• татымына жараша туз;
• 20 г май;
• укроп же башка чөптөрдүн 3-5 бутактары;
• 1 сельд;
• 2 пита наны;
• 150 г кайра иштетилген сыр;
• жашыл пияздын 3-4 жүнү.

Даярдоо

Картошканы туздуу сууга бышканча кайнатабыз. Ашыкча суюктукту агызыңыз. Май кошуп, майдаланган чөптөрдү эзип, аралаштырабыз.

сельдди кесип жана майда бөлүктөргө кесип.

Бир пита нанына эриген сыр менен сүйкөңүз (1-2 аш кашык калтырыңыз) жана майдаланган көк пиязды себиңиз. Үстүнө экинчи пита наны менен. Бир четинен бир аз кыска, картошка пюреси менен балыктын кесиндилерин бир калыпта кой. Калган бөлүгүн сырды толтурбай майлаңыз. Сырдын чети сыртта тургандай кылып катуу рулетке ороп коюңуз. Полиэтилен менен ороп, бир жарым саатка муздаткычка коюңуз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун тилимдерге кесип.

Баарын таң калтырдыңбы?

Сюрприз кылууну жакшы көргөндөр үчүн тондун астындагы сельд үчүн 9 мыкты рецепт

9. быштак жана апийим уруктары менен мешке Lavash түрмөк

Ингредиенттер

• 100 г апийим үрөнү;
• быштак 300 г;
• 50 г кант;
• 2 жумуртка;
• 2 пита наны;
• 1 аш кашык сүт.

Даярдоо

5-6 мүнөт кайнак сууга апийимдин данын чылап коюңуз. Андан кийин суюктукту төгүңүз.

Бышты апийим уругу, шекер, 2 жумуртканын агы жана 1 сарысы менен аралаштырыңыз. Пита нанынын үстүнө начинканы тегиз катмар кылып жайып, бекем рулеттерди ороп коёбуз. Экинчи сарысын сүт менен аралаштырабыз.

Рулеттерди пергамент менен капталган бышыруу баракчасына салыңыз. Үстүнө сарысын сүйкөйбүз. 180 ° C температурада болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз.

Эсиңиздеби?

Сыр, тоок эти, быштак, жумуртка жана башкалар менен 10 цуккини рулет

10. Жаңгактар жана коюлтулган сүт менен Lavash түрмөк

Ингредиенттер

• 100 г жаңгак;
• 100 г май;
• кайнатылган коюлтулган сүт 300 г;
• 1 пита наны;
• 1 аш кашык кант.

Даярдоо

Жаңгакты майда туурайсыз же блендер менен майдалаңыз. жумшартылган майды коюлтулган сүт менен бирге шыпыргы менен чайкаңыз. Жаңгактарды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Пита нанын начинка менен майлап, катуу рулетке айлантабыз. Полиэтилен пленка менен ороп, муздаткычка бир жарым саат коёбуз. Берердин алдында бөлүктөргө бөлүп, кумшекер упасын себебиз.

Ошондой эле окуйсузбу?

• Сиздин сүйүктүү 8 даамдуу спрат сэндвичтери
• Толтурулган козу карындардын 10 оңой рецепттери
• 15 даамдуу жумуртка рецепттери
• Канапе үчүн 10 оригиналдуу рецепт
• Чыныгы гурмандар үчүн 13 сыр шарынын рецепттери