Пирогду бир тамакта кантип жасоо керек: 5 лайфхак жана жөнөкөй рецепт

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бул кеңештер тез жана даамдуу нан бышыруучу бардык сүйүүчүлөр үчүн чыныгы жакшылык болот. Бул десертти жасоо үчүн, бир идишке бардык ингредиенттерди аралаштырып, негизги планды кармануу керек.

Бир идиштеги пирог - бул тез жана ар тараптуу десерт, аны өз алдынча тамак катары же тортко айландырса болот. Аты айтып тургандай, бышырылганга чейин бир идишке бышырылат. Бул кеңештерди аткарыңыз жана натыйжа сиздин күткөнүңүздөн ашып кетет.

Кантип бир идишке пирог жасоо керек

1. Кондитер унун колдонуңуз

Албетте, кадимки ундан даамдуу кондитерлерди да жасасаңыз болот, бирок атайын кондитердик цехти (ал Америкада кеңири таралган жана торт уну деп аташат) колдонсоңуз, ого бетер аба жана назик болуп чыгат.

Биринчи менен экинчисинин айырмасы глютендин курамында. Кадимки унда бир аз көбүрөөк болот, ошондуктан десерт мынчалык абадай болуп чыкпайт.

Үй шартында кондитердик унун жасоо абдан оңой.

Сага керек болот:

• жогорку сорттогу буудай уну;
• жүгөрү крахмалы;
• кадимки стакан жана идиш.

Процедура:

1. Стаканга эки аш кашык крахмал куюп, стакандын калган бөлүгүн ун менен толтуруңуз. Мына ушул пропорцияларда кондитердик ун даярдалат.
2. Аралашманы таза идишке өткөрүп, жакшылап аралаштырып, электен өткөрүңүз.

2. Алгач кургак ингредиенттерди аралаштырып, аралаштырыңыз

Кургак ингредиенттерди бириктирүү менен пирогту бир казанга бышырып баштаңыз. Суюктуктарды кошуудан мурун аларды жакшылап аралаштырууну унутпаңыз. Бул бышырылган азыктарга бардык ингредиенттерди бир калыпта бөлүштүрөт, ошондой эле кесектердин пайда болушунан сактайт.

3. Сиздин муктаждыктарыңызга эң туура келген майды колдонуңуз

Бир идиштеги пирог үчүн эриген май же өсүмдүк майын (рапс) колдонсоңуз болот. Биринчиси десертти даамдуу кылат, ал эми экинчиси тезирээк бышат, анткени көмөч казанды эритип, жууганга убакыт коротуунун кереги жок. Тандоо сизде канча убакыт бар экенине жараша болот.

4. Колуңузда бар сүттү колдонуңуз

Эреже катары, торт жасоо үчүн толук сүт колдонулат. Ал эми муздаткычтагыны ала аласыз. Десерт бадам сүтү жана майы аз сүт менен даамдуу болот.

5. Ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин кол менен аралаштырыңыз

Эң жакшы натыйжаларды кааласаңыз, миксерди таштап, кургак жана суюк ингредиенттерди кол менен аралаштырыңыз. Бир тектүү ырааттуулукка жетүү үчүн бир нече мүнөт талап кылынат. Бирок бул татыктуу.

бир идиштин ичинде Vanilla пирог

Эми кызыктуу бөлүгү бир идиштин ичинде ванильдүү пирогтун рецепти. Ингредиенттердин саны эки 22 сантиметрлик калай үчүн (эгерде сиз эки катмарлуу торт жасагыңыз келсе) же 22 × 33 сантиметр өлчөмүндөгү бир чоң торт үчүн эсептелет.

Ингредиенттер

• 3 стакан премиум кондитердик азыктар же буудай уну;
• 1¾ чыны шекер
• 1½ чай кашык разрыхлитель
• ¾ чай кашык туз;
• 4 чоң жумуртка;
• ¾ бир стакан рапс майы же эриген жана муздатылган май;
• 1 стакан сүт;
• 1 аш кашык ванилин экстракты

Даярдоо

Бир идиштин ичинде кургак ингредиенттерди бириктириңиз: ун, шекер, разрыхлитель жана туз. Суюк ингредиенттерди кошуңуз: жумуртка, май, сүт жана ваниль экстракты. Баарын кол менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз (үч мүнөттөй).

Камырды формага же пергамент капталган калыптарга куюп, 180 градуска чейин ысытылган духовкага жөнөтүңүз. Эгерде сиз эки тортту кичинекей калыптарга бышырып жатсаңыз, аларды 25-30 мүнөт бышырыңыз. Бир чоң казанга куюлган пирог 40-50 мүнөттө бышырат.

Бышырылган азыктардын түсүнө көңүл буруңуз. Эгерде үстү кызарса, анда торт даяр.

Аны калыпка 15 мүнөт муздаткычка салып, алып салыңыз. Тортту андан кийин дароо берсеңиз болот, же сүйүктүү кремиңиз менен сүйкөп, тортко айландырсаңыз болот. Тортторду полиэтилен пленка менен тоңдуруп, үч күн сактаса да болот. Тоңдуруунун алдында аларды толугу менен муздатууну унутпаңыз.