Ар бир даамы үчүн быштак менен 10 рецепт

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Тоок этин быштак менен толтуруңуз, лазаньяны бышырып, пончиктерди кууруп, печенье бышырыңыз.

1. Быштак жана кургатылган помидор менен толтурулган тоок төш эти

Ингредиенттер

• 5-6 күн кургатылган помидор;
• райхондун бир нече бутактары;
• 3 аш кашык быштак;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• ½ лимон;
• 2 тоок төш эти;
• татымына жараша кургатылган чөптөр;
• бир аз өсүмдүк майы.

Даярдоо

Күнгө кургатылган помидор менен райхан жалбырагын майда туурап, быштак менен аралаштырасыз. Туз жана калемпир менен татып, бир аз лимон ширесин кошуп.

Эмчектерге узунунан терең кескич жасап, ичине быштак начинасын саласыз. Тоок этин кургатылган чөптөр менен сүртүп, лимондун ширесин сээп, ысытылган май куюлган табага салыңыз. Ар бир тараптан бир нече мүнөттөн кызарганга чейин кууруу. Андан кийин көкүрөктөрдү бышыруу баракчасына өткөрүп, 220°С температурада 10 мүнөттөй бышырабыз.

2. Быштак, алма жана тоок эти кошулган салат

Ингредиенттер

• 2 тоок төш эти;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• бир аз өсүмдүк майы;
• жүзүм 100 г;
• 1 чоң алма;
• сельдерейдин 1 сабагы
• 100 г мейиз;
• 100 г жаңгак;
• быштак 300 г;
• жашыл пияздын бир нече жүнү.

Даярдоо

Тоок этин туз, мурч менен сүртүп, кызарган майга кызарганча кууруп алабыз. Жүзүмдү экиге бөлүңүз. Алманы, сельдерейди жана муздатылган эмчекти кубик кылып кесиңиз. Бул ингредиенттерди мейиз, майдаланган жаъгактар жана быштак менен бириктириңиз. жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган пияз менен себелеп.

15 адаттан тыш жашылча салаттары →

3. быштак жана уй эти менен Лазанья

Ингредиенттер

• уй эти 700 г;
• 3 тиш сарымсак;
• 700 г томат пастасы;
• 180 мл суу;
• быштак 500 г;
• 1 жумуртка;
• 1 аш кашык италиялык чөптөрдүн татымалдары;
• Лазанья үчүн 6-9 барак (гофрленген барактан жасалган лазанья өзгөчө кооз жана адаттан тыш көрүнөт);
• 250 г майдаланган моцарелла;
• 250 г майдаланган чеддар сыры.

Даярдоо

Фаршты жана тууралган сарымсакты табага салып, эт кызарганча кууруп алабыз. Томат пастасын жана сууну кошуп, аралаштырып оттон чыгарабыз. Башка идишке быштак, жумуртканы жана татымалдарды аралаштырыңыз.

Гриль этинин ⅓ бөлүгүн бышыруучу табакка салып, тегиздеп салабыз. Үстүнө 2 же 3 лазанья баракты коюңуз (барактардын өлчөмүнө жараша). Быштактын жарымына кашык салып, моцарелладан чачыңыз.

Катарларды кайталаңыз: 2 же 3 лазанья барактары, көбүрөөк уй эти, калган быштак аралашмасы жана бир аз моцарелла. Андан кийин калган лазанья барактарын, калган уйдун этин кошуп, майдаланган сырдын баарын себиңиз.

Фолга менен каптап, лазаньяны алдын ала ысытылган 180°С мешке 45-50 мүнөткө салабыз. Бышыруу аяктаганга 5-10 мүнөт калганда, сырды кызартуу үчүн фольганы алып салыңыз.

4. Быштак жана жашылча менен макарон

Ингредиенттер

• 400 г пенне (түтүк түрүндөгү паста);
• татымына жараша туз;
• бир аз зайтун майы;
• 3 тилке бекон;
• 1 сары болгар калемпири;
• ½ топ жашыл пияз;
• 3 помидор;
• 200 г шпинат;
• быштак 450 г;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• бир аз майдаланган пармезан.

Даярдоо

Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык макаронду туздуу сууга аль-дентеге чейин кайнатыңыз. Сууну агызып, бир аз май кошуп, аралаштырабыз.

Орто жылуулукта майды бир табакка ысытыңыз. Беконду майда бөлүктөргө кесип, кытырак болгонго чейин кууруу керек. Андан кийин аны кагаз сүлгүгө коюңуз.

Отту бир аз көтөрүп, ошол эле көмөч казанга жука калемпир менен тууралган пиязды салабыз. Туз жана калемпир менен мезгил-мезгили менен аралаштырып, жашылчалар жумшак чейин бышыруу. Помидор кубиктерин жана майдаланган шпинатты кошуп, дагы 2 мүнөт бышырыңыз.

Жашылчаларга макарон жана быштак кошуп, аралаштырып, татымалдарды кошуп, ысытыңыз. Берер алдында беконду жана майдаланган сырды себиңиз.

Макарондун 10 рецепти ар кимдин колунан келет →

5. быштак, жашылча жана козу карындар менен Casserole

Ингредиенттер

• 1 кичинекей пияз;
• 1 тиш сарымсак;
• бир аз зайтун майы;
• 100 г шампиньондор;
• ½ цуккини;
• ½ жашыл калемпир;
• 2 жумуртка;
• быштак 250 г;
• петрушка бир нече бутактары;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 200 г шпинат.

Даярдоо

Пияз менен сарымсакты туурап, ысык майга кууруп алабыз. Алар бир аз кызарганда, майда тууралган козу карындарды көмөч казанга салып, 8 мүнөттөй кууруп алабыз. Кесилген цуккини менен калемпирди кошуп, кээде аралаштырып, кошумча 5 мүнөт бышырыңыз.

Жумуртка, быштак, майдаланган петрушка жана жыпар жыттуу заттарды бириктириңиз. Шпинатты башка табага аз кууруп, быштак аралашмага козу карындарды жана жашылчаларды кошобуз.

Асты алынуучу тегерек форманы алып, үстүнө фольга менен жаап, май менен майлайбыз. Кастрюльдин түбүн ичине салып, 180°Сге чейин ысытылган духовкага 45-50 мүнөткө, кастрюль кызарганча коёбуз.

6. Быштак жана банан кошулган жалкоо пельмен

Ингредиенттер

• быштак 500 г;
• 1 жумуртка;
• 1-2 аш кашык шекер;
• бир чымчым туз;
• бир чымчым ванилин;
• 2 бышкан банан;
• 3 аш кашык май;
• 300 г ун.

Даярдоо

Эгерде сизде дандуу быштак болсо, анда аны электен өткөрүп же эзүүчү менен эзиңиз. Жумуртканы, шекерди, тузду жана ванилинди кошуп аралаштырып, шекер эригиче чалабыз. Пюре банандарды эзүү үчүн вилканы колдонуңуз.

Быштак, банан, жумуртка аралашмасы жана сары майды аралаштырыңыз. Ун кошуп, камыр жууруп, 15 мүнөт тыныктырып коёбуз. Андан соң андан колбасаны тоголоктоп, майда бөлүктөргө кесиңиз.

Кайнап жаткан туздалган сууга камырдын бөлүктөрүн бөлүңүз. Алар келгенде, анда-санда аралаштырып, дагы 3 мүнөт бышырышат.

Кантип даамдуу пельменди жасоо керек.-g.webp

7. Быштак менен Royal cheesecake

Ингредиенттер

• 350 г ун;
• 200 г шекер;
• ½ чай кашык сода;
• 150 г маргарин;
• бир чымчым туз;
• быштак 500 г;
• 3 жумуртка;
• бир чымчым ванилин.

Даярдоо

Ун, жарым кант, сода жана муздатылган майдаланган маргаринди аралаштырыңыз. Сизде бир тектүү камыр эмес, майда күкүмдөр болушу керек. Бул аралашманын ⅔ бөлүгүн бышыруучу табакка куюп, тегиздеп коюңуз.

Быштак, жумуртка, калган шекер жана ванилинди аралаштырыңыз. Салманы калыпка салып, калган майда күкүмдөр менен жаап коюңуз. Алдын ала 200°С ысытылган духовкада 35-40 мүнөт бышырабыз. Чизкейкти кесүү алдында толугу менен муздаганга уруксат бериңиз.

Royal cheesecake кадимки cheesecake сыяктуу эмес. Улам назик толтуруу, ага көбүрөөк мейиз же кара өрүк кошо аласыз, ал cheesecake окшош.

Классиканы жана эксперименттерди сүйгөндөр үчүн 11 кемчиликсиз сыр торт рецепттери →

8. кайнатылган коюлтулган сүт менен толтурулган быштак куймак

Ингредиенттер

• быштак 500 г;
• 7 аш кашык манна;
• 2-3 аш кашык шекер;
• кайнатылган коюлтулган сүт 100-150 г;
• 100 г ун;
• өсүмдүк майы бир нече кашык.

Даярдоо

Быштак, манна жана шекерди аралаштырыңыз. Алынган аралашмадан кичинекей тортторду түзүңүз. Алардын ар биринин ортосуна бир чай кашыктай коюлтулган сүттү салабыз. Андан соң конденсацияланган сүттүн тегерегине бышкан тортторду чогултуп, шариктерди жасап, колуңуз менен бир аз тегиздейсиз. Блиндерди унга малып, эки тарабын кызарганча майга кууруп алабыз.

Ширелүү жана таттуу cheesecakes кантип даярдоо керек: 5 рецепт →

9. Быштак пончики

Ингредиенттер

• 1 жумуртка;
• 2 аш кашык шекер;
• быштак 250 г;
• 200 г ун;
• ½ чай кашык бышыруучу порошок;
• бир чымчым ванилин;
• ½ чай кашык корица
• бир чымчым туз;
• өсүмдүк майы - кууруу үчүн;
• кумшекер - чаңды тазалоо үчүн.

Даярдоо

жумуртка менен шекерди чалып. быштак кошуп, жакшылап аралаштырабыз. Андан кийин ун, разрыхлитель жана татымалдарды кошуп, жылмакай болгонго чейин кайра аралаштырыңыз.

Камырдан колбасаны жайып, бирдей чоң бөлүктөргө бөлөбүз. Аларды шар кылып формага салып, ысык май куюлган табага же казанга салыңыз. Май көп болушу керек, анда быштак шарлары калкып турушу үчүн.аларды кууруу, кээде бурулуп, алтын күрөң чейин. Дасторконго коюунун алдында кумшекер упасын себиңиз.

10. Быштак печенье

Ингредиенттер

• быштак 200 г;
• 100 г май;
• 1 чай кашык сода;
• ½ чай кашык лимон кислотасы;
• бир чымчым ванилин;
• 300 г ун;
• 100 г кант.

Даярдоо

Шекерден башка бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Камырды болжол менен ½ см калыңдыкта жайып, печенье кескич же кадимки стакан аркылуу печеньелерди кесип алыңыз.

Ар бир печенье кумшекерге малып, пергамент менен жабылган же майланган табага салыңыз. Бышыруу баракты 15-20 мүнөт 180 ° C чейин ысытылган духовкага салыңыз.

Шоколад, кокос, жаңгак жана башкалар кошулган даамдуу печеньелердин 30 рецепти →