Кантип пончиктерди 15 мүнөттө жасоо керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 02:14

Бул пончиктердин рецептин жакшы көрүп, жек көрөрүңүзгө кепилдик беребиз. Аларды сүйүүнүн себеби түшүнүктүү: сырты кытырак жана кызгылт, ичи жумшак жана бир аз жип, алар эң сонун чын жүрөктөн эртең мененки тамакты жасашат. Жек көрүүнүн себеби айкын эмес - сиз бул пончиктердин бүт партиясын байкабай жейсиз.

Ингредиенттер

• 155 г ун;
• 2 чай кашык разрыхлитель
• бир чымчым туз;
• сүт 55 мл;
• 55 мл кефир;
• 50 г кант;
• 55 г май;
• терең май үчүн өсүмдүк майы.

Даярдоо

Камырды даярдоо абдан оңой болгондуктан, куурулган май ысып турганда аны жууруга убакыт табасыз. Биринчиден, электен өткөн унду разрыхлитель жана бир чымчым туз менен аралаштырабыз.

Сүт менен айранды өз-өзүнчө кумшекер жана эриген, бирок бир аз муздатылган сары май менен аралаштырабыз. Кант кристаллдары эригенде, суюктукту кургак ингредиенттерге куюңуз.

Бардык ингредиенттер биригигиче камырды шпатель менен жууруйбуз. Камырды көпкө жууруу же аралаштыргыч менен агрессивдүү чабуу даяр пончиктердин резинадай болуп калышына алып келет, андыктан сак болуңуз.

Алаканыңызды өсүмдүк майы менен бир аз майлап, жарым аш кашыктай камырды алып, пончикти жайыңыз. Камырды ысытылган майга кылдаттык менен салып, ачык алтын күрөң түскө чейин кууруйбуз. Даяр үй пончиктерин ашыкча майды сиңирүү үчүн салфеткаларга өткөрүп коюңуз.

Бул рецепт боюнча даярдалган пончиктерди даярдалгандан кийин дароо эле берип койсо болот, ага кант упасын себелеп же кант менен корица аралашмасына ороп койсо болот.