Мүмкүн болушунча узак жашаш үчүн эмне кылуу керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бирөө бактылуу жашагысы келет, бирөө узун өмүр, бирөө экөөнү тең, текчеден пирог. Кылымга жакын жашоого жетишкендер узак жашоонун сырлары менен бөлүшөт. Бирок алардын баары башкача. Бир күнү тортко жүз шам күйгүзүүнү кыялданган адам үчүн эмне жеп-ичип, кантип жашаш керек экенин билүүнү чечтик.

Узак жашоонун маселелерин түшүнүүгө медицина илимдеринин доктору, профессор Виктор Досенко жардам берет. Жүз жылдан ашык жашагысы келген адам кандай жашоо экенин чогуу билели деп чечтик.

Узун боор эт жейби?

Лорин Динвидди (Loreen Dinwiddie) 109 жашка чейин жашап, узун боор вегетарианчысы катары бүткүл дүйнөгө белгилүү болгон. Балким, узак жашоонун сыры этти аз жегендедир? Эттен баш тартууну каалабагандар менен мал продуктыларынан баш тартууну тандап алгандардын ортосундагы тире-шуу тамашага, кеп-кецештерге.

Натыйжалар салыштырмалуу, бирок мындай дейт: адамдар кызыл этти азыраак жеш керек. Окумуштуулар толугу менен баш тартууну талап кылбайт, бирок эттин күнүмдүк керектөөсүн азайтууну сунушташат. Узун боор болгусу келгендер жашылча-жемиштерге көбүрөөк карашы керек окшойт.

Бүгүнкү күндө илимпоздор эт жеш атеросклероз, гипертония, кант диабети жана нейродегенеративдик оорулар менен аяктаган көптөгөн оорулардын өнүгүшүнө өбөлгө түзөт деп так далилдер бар.

Виктор Досенко медицина илимдеринин доктору

Окшош китеп: Колин Кэмпбелл, дени сак тамак. Авторитеттүү окумуштуу туура тамактануунун принциптери жана диетанын организмге кандай таасир этээри тууралуу айтып берет.

Узун боор сүт ичеби?

Сүт жана сүт азыктарын керектөө да талаштуу. Кимдир-бирөө бул тамактын пайдалуулугуна ынанган. Каршы аргументтер да жетиштүү. Сардиниянын узун боорлору сүт азыктарына болгон сүйүүсүн моюнга алышат: бул жерде алар таза сүт ичип, сыр жешет. Башка жагынан алганда, илимпоздор сүт азыктарынын коркунучу жөнүндө көп айтышат: аларды колдонуунун кесепеттери арасында энелик бездин рагынын жана атеросклероздун пайда болуу коркунучун аташат.

Сүттүн негизги көйгөйү - бул чоңдордун лактозаны толук сиңире албагандыгы.

Эволюция бизди толук сүттү жегенге даярдаган эмес. Кырдаалды окшоштурууга аракет кылыңыз: бойго жеткен шимпанзе сүт чыгарып жатат. Мен мындайды элестете албайм.

Миллиондогон жылдар бою бойго жеткен жаныбарлардын сүтү болгон эмес, аны балдары гана алышкан. Лактоза - лактазаны ажыратуучу ферментти өндүрүүгө жооптуу генди өчүрүүчү бир механизм пайда болду. Бул ген эмчек эмизүү аяктагандан кийин деактивацияланат - ал эми кереги жок.

Ошондуктан, дүйнөдөгү көпчүлүк адамдар толук сүткө таптакыр чыдашпайт - жүрөк айлануу жана ичегилердин бузулушу бар. Албетте, ар бир адам мындай реакцияга ээ эмес, бирок чоңдор дагы эле сүттү адекваттуу ассимиляция кыла албайт.

Мен кофеин ташташым керекпи?

Жаңы тенденция - кофеинди таштоо, ошону менен бул стимуляторго болгон көз карандылыктан арылуу. Кофе көбүнчө бардык күнөөлөр үчүн айыпталат, бирок акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул суусундук рактын өнүгүшүнө түрткү бербейт жана көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт.

Кофе буурчактарынын, жашыл кофенин курамында биофлавоноиддер, антиоксиданттар - биз үчүн пайдалуу көп заттар бар. Демек, кофе ичүү да айыктыруучу таасирге ээ болот. Кофеин кээ бир рецепторлордун активатору жана аденозиндин аналогу болуп саналат. Жүрөктүн кагышын, кан басымдын жогорулашын, нерв клеткаларында кальцийди бөлүп чыгарабыз… Бул стимулдаштыруучу таасирлердин баары бар. Жана кофе маниясы да бар. Кофеден баш тарткыңыз келеби? Макул, сен стимуляторсуз жашайсың. Бирок кофеиндин өзү зыяндуу эмес.

Виктор Досенко медицина илимдеринин доктору

Жалпысынан алганда, эгер кофеинге болгон көз карандылык сизди тынчсыздандырбаса, бул ичимдик диетада калтырылышы мүмкүн.

Сиз таттууларды жей аласызбы?

Диетологдор канттан баш тартууга катуу кеңеш беришет, ал эми акыл-эстүүлүк сунуш кылат: таттууларды азыраак жеген жакшы. Жашыруун эмес, бул таттуулар көп сандагы - бул түздөн-түз жол ашыкча салмагы жана нездоровый тери, көйгөйлөр менен ашказан-ичеги трактынын жана кан тамырлардын. Узун боор диеталарына таттуулар сейрек кирет - дээрлик эч качан. Тескерисинче, карыганга чейин жашагандардын көбү мөмө, мөмө-жемиш, таттуу картошка жешкен.

Ошол эле принцип эволюциялык окутуу иштейт. Биздин ата-бабаларыбыз мынчалык ашыкча канттуу тамактарды кайдан табышмак? Бул тазаланган углеводдорду кайдан тапса болот?

Виктор Досенко медицина илимдеринин доктору

Окшош китеп: Дэн Буеттнер, Blue Zones. Балким, узак жашоо боюнча эң белгилүү китеп. Автор окурманга жүз жылдыктын тогуз эрежесин сунуштайт, алардын ар бири өз алдынча алынган.

Кел, ичели?

Бир аз болсо гана. Анан шарап ичкен жакшы. Суу ордуна шарап ичкен узун боордун окуясы бүт дүйнөгө тарап кетсе да, бул суусундукту корбосо жакшы болмок. Моюнга алышым керек: 107 жашка чейин жашаган Антонио Докампо Гарсиа аттуу испаниялык консерванттарсыз өзүнүн шараптарын гана иччү.

Жүзүм дайыма жыйналып турган. Алар жаман болушу мүмкүн, алар ачытуу мүмкүн. Жемиштерден шире сыгып алса болот. Бирок бул ичимдикте алкоголдун концентрациясы дагы эле төмөн болгон, байыркы адамдар таза спирт менен тааныш эмес болчу. Ал эми алкоголдон биз көптөгөн көйгөйлөрдү алабыз: көз карандылык, кардиомиопатия, боор патологиясы. Алкоголдун чоң дозасын тез-тез колдонуу менен ден соолукту сактоо жана узак жашоо мүмкүн болбой калат.

Виктор Досенко медицина илимдеринин доктору

Узун боор канча убакыт уктайт?

Уйкунун таң калыштуу өкүмү: канча керек болсо ошончо укта. Сиз каалагандай эмес. "Эксперттер" кеңешкендей эмес. Сиз өзүңүздүн денеңизди угуп, жетиштүү уктап, сергип калуу үчүн канча убакыт укташыңыз керектигин түшүнүшүңүз керек.

Уйкунун жетишсиздиги жана көп уктоо жаман. Бул тең салмактуулукка умтулуу зарыл. Айрыкча пенсия курагындагы адамдардын көп уктоосу зыяндуу. Биринчиден, бул терең, жакшы түш болбойт. Экинчиден, күндүз интенсивдүү физикалык жана интеллектуалдык стресс болбосо, узак эс алуу да натыйжасыз болот.

Виктор Досенко медицина илимдеринин доктору

Узун боор спорт менен машыгабы?

Кесипкөй, балким, жок. Ошентсе да, профессионалдык спорт дененин мүмкүнчүлүктөрүнүн чегинде иштешин талап кылат. А эгер андай болсо, дене сөзсүз бир нерсени курмандыкка чалып, майып болуп калат.

Жигердүү жашоо образы башка маселе. Интенсивдүү физикалык көнүгүү жакшы форманы сактоого, кыймылсыздыктан алыс болууга жана түнкүсүн тынч уктоого жардам берет. Окумуштуулар узак убакыт бою кыймылдабаган жашоо образын ден соолуктун эң начар факторлору менен (ашыкча алкоголдук жана тамеки чегүү менен бирге) теңеп келишкен. Андыктан аны менен күрөшүү керек.

Биз баарыбыз физикалык кыймылсыздыктан жапа чегип жатабыз. Ал эми физикалык активдүүлүктүн кандай түрү болбосун пайдалуу болот. Эсибизде болсун: биздин ата-бабаларыбыз ар дайым көчүп-конуп келишкен, чөптүн үстүнө жатып алып, тамак-ашты күтүүгө эч кимдин чамасы жетчү эмес.

Андыктан ашыкча стресссиз активдүү жашоо образын жүргүзүү сунушталат. Окумуштуулар физикалык күч учурунда организм ирисин гормонун иштеп чыгарарын аныкташкан. Ал бүт денеге пайдалуу таасир этет: булчуңдарга, мээге, кан тамырларга жана жүрөккө, боорго, уйку безине.

Виктор Досенко медицина илимдеринин доктору

Окшош китеп: Артур Лидярд, Лидярд менен чуркоо. Керектүү билимсиз спорт менен машыгып баштасак, өзүбүзгө зыян келтиребиз. Автор чуркоо аркылуу кантип күчтүү, ден-соолукка чың болуп, картаюу процессин жайлатса болору тууралуу сөз кылат.

Кийинки сөздүн ордуна

Эл көп айтышат: “Эмне үчүн муну жей албайсың? Мен тамактанып жатам, өзүмдү жакшы сезип жатам. Карачы, менин терим кандай, чачым кандай жакшы өсөт. Баары кемчиликсиз!"

Ошентип, адам көпкө чейин жаш, күчтүү, сулуу болуп калат. Бирок андан кийин тездетилген картаюу пайда болот. Тамак-аш чектөөлөрү жок бактылуу, бирок кыскартылган жашоону же азыраак чектелбеген, бирок баарынан алыс ичип-жей турган узак жашоону тандоо керек.

Тез, бирок сулуубу же узун, бирок кыйынбы?

Виктор Досенко медицина илимдеринин доктору