10 абдан оңой чамгыр салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Чамгыр табитти жакшыртат, гемоглобинди көбөйтөт жана иммунитетти бекемдейт. Ал ошондой эле аз калориялуу жана салаттар үчүн сонун.

1. Редиска менен бадыраңдын салаты

Бышыруу убактысы: 7 мүнөт.

Ингредиенттер

• 10 чамгыр;
• 3 кичинекей бадыраң;
• 4 аш кашык каймак;
• 1 чай кашык туз
• жашыл пияз, укроп жана петрушка бир тутам.

Даярдоо

Жашылчаларды жана чөптөрдү жууш керек. Редиска (кызыл да, ак да колдонсоңуз болот) жана бадыраң үчүн, жамбашын кесип. жемиштерди тегерекчелерге кесип. Жашылчаларды майда туурайбыз. Чоң идишке баарын аралаштырып, туз салып, каймакты кошуп аралаштырабыз.

2. Редиска жана жумуртка салаты

Бышыруу убактысы: 12 мүнөт.

Ингредиенттер

• 7-10 чамгыр;
• 3 жумуртка;
• 2 аш кашык каймак;
• 2 аш кашык жөнөкөй йогурт
• бир тутам жашыл пияз жана татымына жараша башка жашыл;
• туз жана кара мурч татымына жараша.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Алар тамак жасап жатканда, чамгыр жана чөптөрдү жууп. Тамыр жашылчаларды тилимдерге кесип, жашылчаларды майда туурайбыз. Жумуртка муздагандан кийин кабыгын тазалап, кубик кылып кесип алабыз. Аларды чамгыр жана чөптөр, туз жана калемпир менен аралаштырып, каймак жана йогурт менен татып коюңуз.

3. Редиска жана көк пияз салаты

Бышыруу убактысы: 5 мүнөт.

Ингредиенттер

• 10-12 чамгыр;
• 2 тутам жашыл пияз;
• 1 тутам укроп;
• 4 аш кашык каймак же майонез;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, чөптөрдү майда туурайбыз. Редиканы тилимдерге кесип, чөптөр жана туз менен аралаштырыңыз. Сиз өзүнчө каймак же майонез менен толтура аласыз, же 1: 1 катышында алардын аралашмасы менен.

Өзгөртүү үчүн, бул салатка жашыл буурчак кошо аласыз.

4. Редиска жана капуста салаты

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.

Ингредиенттер

• 10 чамгыр;
• ½ капуста кичинекей башы;
• петрушка же башка чөптөрдүн бир тутам - татымына жараша;
• татымына жараша туз.

Май куюу үчүн:

• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 чай кашык алма уксусу
• ½ чай кашык шекер;
• бир чымчым жер кара мурч.

Даярдоо

Жашыл жана ак капустаны майда туурайбыз. Чоң идишке аларды бириктирип, ширесин берүү үчүн бир аз эсиңизде болсун. Аны 5-10 мүнөткө калтырыңыз. Бул убакта редисканы жууп, туурап, таңгак жасайсыз. Андан кийин баарын салып, жакшылап аралаштырып.

5. Редиска, помидор жана фета сырынан жасалган салат

Бышыруу убактысы: 10 мүнөт.

Ингредиенттер

• 5-7 чамгыр;
• 2 кичинекей помидор;
• 2-3 салат жалбырактары;
• 1 кызгылт көк пияз
• 200 г Фета сыр;
• 4-5 аш кашык зайтун майы;
• туз жана кара мурч татымына жараша.

Даярдоо

Пиязды жарым шакекчелерге, чамгырды - тилимдерге, помидорду жана фета сырын - кичинекей кубиктерге кесип. Колуңуз менен салатты тытыңыз. Бул ингредиенттерди терең идишке, туз, калемпир жана май менен аралаштырыңыз. Зайтундун ордуна күн караманы, ал эми фета сырынын ордуна фетаны колдонсоңуз болот.

6. Редиска жана краб таякчасынан жасалган салат

Бышыруу убактысы: 10 мүнөт.

Ингредиенттер

• 3-5 чамгыр;
• 250 г краб таякчалары;
• 4 жашыл пияз жүнү;
• 3 салат жалбырактары;
• 4 аш кашык майонез;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Редиска жана краб таякчаларын тилимдерге кесип. чамгыр чоң болсо, ар бир тегерек экиге кесип болот. Пиязды туурап, салатты колуңуз менен үзүңүз. Бул ингредиенттерди, тузду жана майонезди кошуп аралаштырыңыз. Салатты 10-15 мүнөт демдеп койсо дагы даамдуу болот.

7. Чамгыр жана алма салаты

Бышыруу убактысы: 12 мүнөт.

Ингредиенттер

• 7-10 чамгыр;
• 2 жашыл алма;
• 1 аш кашык күн карама уруктары
• бир тутам укроп.

Май куюу үчүн:

• 2 аш кашык каймак;
• 1 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык алма уксусу
• 1 чай кашык горчица уруктары
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Жуулган чамгырды тилкелерге кесип. Алманы сүргүчтөн сүртүңүз. укропту майда туурайсыз. Мунун баарын жакшы күн карама уруктары менен айкалыштырыңыз. каймак, зайтун майы, уксус, кычы данынын жана туздун аралашмасы менен сезон. Жакшылап аралаштырып, бир аз демдеп коёбуз.

8. Редиска жана кымыздан жасалган салат

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.

Ингредиенттер

• 5-8 чамгыр;
• 10 кымыз жалбырагы;
• 2 жумуртка;
• 2 аш кашык жашыл буурчак;
• 2 аш кашык каймак;
• укроп жана петрушка 1-2 бутактары;
• жашыл пияздын 1-2 жүнү;
• татымына жараша туз.

Даярдоо

Жумуртканы катуу кайнатабыз. Муздаганда кабыгын аарчып, чоң кубиктерге бөлөбүз. Редиканы туурап, пиязды, укропту, петрушканы жана кымыздыкты майда туурайбыз. Бардык бул ингредиенттерди бириктирип, жашыл буурчак, туз жана каймак менен сезонду кошуу.

9. Редиска жана кальмар салаты

Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.

Ингредиенттер

• 5-6 чамгыр;
• 3 кальмардын өлүгү;
• 3 салат жалбырагы.

Май куюу үчүн:

• 3 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык лимон ширеси
• 1 чай кашык бальзам уксусу
• 1 чай кашык провансалдык чөптөр;
• туз жана кара мурч татымына жараша.

Даярдоо

Зайтун майын, лимон ширесин, бальзам уксусун, прованс чөптөрүн, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Сиз май куюучу жай аласыз. Калмардын кабыгын тазалап, бир аз туздалган сууга 1-2 мүнөт кайнатабыз. Өлүктөрдү шакекчелерге кесип, таңгак менен толтуруңуз. 5-7 мүнөт демдеп коёбуз. Бул убакта чамгырды жууп, шакекче кылып туурап, салатты колуңуз менен тытыңыз. Аларды кальмарга кошуп, кылдат аралаштырыңыз.

10. Редиска, тоок эти жана croutons салат

Бышыруу убактысы: 20 мүнөт.

Ингредиенттер

• 10 чамгыр;
• 1 болгар калемпири;
• 1 пачка крутондор;
• кайнатылган тооктун филеси 300 г;
• 3 тиш сарымсак;
• 4 аш кашык майонез;
• укроп жана петрушка 1-2 бутактары;
• туз жана кара мурч татымына жараша.

Даярдоо

Бышырылган тооктун этин, кабыгы тазаланган калемпирди жана жуулган чамгырды тилке кылып туурайбыз. Крутондор сүйрү болсо жакшы болот. Жашылчаларды майда туурайбыз. Сарымсакты пресстен өткөрүп, майонез менен аралаштырабыз. Бардык ингредиенттерди бириктирип, кылдат аралаштырыңыз.