Даамдуу буурчак котлет бургерди кантип жасоо керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 02:14

Жаныбарлардан жасалган азыктары жоктор үчүн эң сонун бургер рецепти.

Ингредиенттер

• 1 банка кызыл консерваланган буурчак
• 1 кичинекей пияз;
• ½ чыны нан күкүмдөрү;
• 1 чай кашык кургатылган орегано
• 1 чымчым туз;
• 1-2 аш кашык суу (зарыл болсо);
• 2 булочка гамбургер;
• катуу сыр, жашылча жана салат - татымына жараша;
• кетчуп, таттуу кычы - татымына жараша.

Консерваланган буурчактарды пюре кылуу үчүн картошка майдалагычты, блендерди же вилканы колдонуңуз. Бул рецептте сиз кызыл буурчакты ак буурчак, кайнатылган нокот же жасмык менен алмаштырсаңыз болот.

Бургердин калган бөлүгү менен буурчактын негизин бириктириңиз: майдаланган пияз, нан күкүмдөрү (бир тутам үчүн), кургатылган орегано жана бир чымчым туз.

Бардык ингредиенттер бири-бирине эң сонун аралашканын сезгенге чейин аралашманы колуңуз менен жууруйсуз.

Алынган массадан кичинекей котлет түзүүгө аракет кылыңыз. Ал формасын жакшы кармабай, бат эле жарака кетсе, анда ным жетишсиз. 1-2 аш кашык суу кошуп, кайра жакшылап жууруп, калыпты кайталайбыз.

Табага өсүмдүк майын куюп, орто жылуулукка коюңуз. Куурчактарды эки тараптан кызарганга чейин куурабыз (эки мүнөттөн ашык эмес).

Мындай котлеттерди оңой алып жүрүүгө болот, андыктан аларды пикник үчүн коопсуз таңгактап, фольга менен отко ысытып койсоңуз болот.

Бургер булочкасынын жарымына соусту сүйкөп, ашкөктөрдү, котлетти (ысытаардан мурун бир катмардан сүртүлгөн сыр менен жаап койсоңуз болот), сүйүктүү жашылчаңызды кошуп, тамакты баштаңыз.