Мазмуну:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03
Тамактанууну өзгөртүү зарылчылыгы болгондо дароо майлуу тамактардан баш тартабыз. Жана абдан таралган ишеним майлар таза зыян болуп саналат. Сиз түшүнгөнүңүздөй, бул адашуу, бүгүн биз аны жок кылабыз.
Майлар май кислоталарынан жана глицеринден турган бирикмелер. Карбонгидрат менен белоктор сыяктуу эле, майлар клеткаларыбызды жана натыйжада денебизди азыктандыруучу негизги компоненттердин бири болуп саналат. Көпчүлүк майлуу тамактар ден соолукка эч кандай пайда бербесе да, денебиз үчүн өтө маанилүү болгон май кислоталары бар. Бизге кандай май керек экенин түшүнүү үчүн, анын кандай май экенин аныктап көрөлү.
Салыштыруу үчүн: 1 грамм майда 9 килокалория бар, ал эми 1 грамм белок жана углеводдо 4 килокалория бар. Демек, сиз күнүмдүк тамактануу калория абдан жогору экенин көрүп, анда маселе, кыязы, ашыкча май болуп саналат.
Май кислоталары эки түрдүү болот:
- каныккан май кислоталары;
- тойбогон май кислоталары.
Каныккандардан баштайлы. Химиялык жактан каныккан майлар көмүртек кошулмалары менен толтурулган майлар. Өтө ачык эмес, туурабы? Биз үчүн бул майдын бул түрү денебизде бири-бири менен оңой айкалышып, май катмарында топтолуп, ошону менен ден соолугубузду жана формабызды начарлатышы гана маанилүү. Каныккан май кислоталарына бай азыктарга төмөнкүлөр кирет:
- майлуу эт (анын ичинде тооктун териси);
- тез тамак-аш;
- маргарин;
- кондитер азыктары
- сүт азыктары.
Башкача айтканда, каныккан май жаныбарлардын майы жана өсүмдүк майынын кээ бир түрлөрү (пальма жана кокос майлары). Дал ушул майлар ашыкча өлчөмдө пайдаланылса, организмибизге зыян. Ал эми ашыкча салмактан арылууга аракет кылып жатсаңыз, анда жогоруда аталган продукциянын түрлөрүн минималдаштырууга аракет кылыңыз.
Каныкпаган май кислоталары, сиз ойлогондой, молекулалары көмүртек менен ашыкча каныкпаган май кислоталары. Жана дагы бир жолу, бул майдын бул түрү ден соолугубуз үчүн пайдалуу болушу биз үчүн маанилүү - табигый, жетиштүү санда. Майдын туура көлөмүн камтыган диета эндокриндик системаны формада кармап, териңизди, чачыңызды жана тырмакыңызды ден-соолукка алып келет, зат алмашууга оң таасирин тийгизет жана ошону менен арыктоого да салым кошот. дени сак май кислоталарын камтыган таралган тамактар кирет:
- балык;
- жаңгактар;
- өсүмдүк майлары (пальма жана кокос жаңгагынан тышкары).
Канча май жеш керек?
Ашыкча май ден соолукка зыян экенине карабастан, анын жетишсиздиги денебизге терс таасирин тийгизет. Норма жалпы күнүмдүк рациондун калориясынын 15-25% түзөт, башкача айтканда, дене салмагынын килограммына болжол менен 1 грамм. Албетте, биз омега-3 жана омега-6 майларына болгон муктаждыктарыбызды канааттандырган тойбогон кислоталар жөнүндө болуп жатат, ал эми тойгон майлардын көлөмүн мүмкүн болушунча төмөн кармоо керек. Май кислоталарынын бул катышын сактоо менен сиз денеңизди өзгөртүүдө гана эмес, ден соолукту чыңдайсыз!
Сунушталууда:
Туура тамактануу менен 8 пайдасыз тамактар
Эгерде сиз туура тамактанууну чечсеңиз, диетадан жемиш йогурттарын, даяр салаттарды, ал тургай манкаларды да алып салганыңыз оң
Жумуштун түйшүгү менен кантип туура тамактануу керек
Эгер сиз өтө бош адам болсоңуз, туура тамактанууга болобу? Колуңдан келет экен, бир аз аракет кылыш керек экен. Бул макалада биз сизге кофе жана кеңсе печеньелерин пайдалуу жана пайдалуу тамак-ашка кантип алмаштырууну көрсөтөбүз. Дени сак тамак-ашка өтүү үчүн комплекстүү мамиле керек.
Туура тамактануу канчалык оңой
Туура тамактануу ден-соолукка пайдалуу гана эмес, ошондой эле даамдуу болушу мүмкүн. Кантип ден-соолукта болуу жана тамактан ырахат алуу, биз бул макалада айтып беребиз
Ичегиңизди сактоо үчүн кантип туура тамактануу керек
Дени сак ичегиге ээ болуу жана өзүңүздү жакшы сезүү үчүн рационуңузга көбүрөөк ачытылган тамактарды жана диеталык булаларды киргизиңиз
Туура тамактануу жөнүндө 5 жалпы туура эмес түшүнүк
Фаст-фуд, майлуу тамактар жана протеиндүү тамактар тууралуу популярдуу мифтерди токтотууга убакыт келди. 1. Фастфудтан алынган калорияларды жөн эле күйгүзсө болот Көптөгөн адамдар майлуу жана зыяндуу тамактарды жешет, муну алар кийинчерээк машыгуу залында алган калорияларын күйгүзөт деп негиздешет.