РЕЦЕПТЕР: Көмөч казанга 5 мүнөттө гранола

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Бизде ар кандай рецепттер менен гранола жасоо тажрыйбасы бар, бирок алардын бири да бул рецепттей тез болгон эмес. Духовканы жылытуу же узак бышыруу талап кылынбайт: меш, таба, 5 мүнөт - жана бүттүңүз!

Негизги ингредиенттер тизмеси классикалык гранола рецептинен эч кандай айырмасы жок. Уруктар, кургатылган жемиштер, суперфуддор, конфет-жемиштер жана шоколад сыяктуу ар кандай кошумчалар сиздин табитиңизге жараша айкалыштырылышы мүмкүн.

Күйгүчтөрдүн биринде бир аш кашык май куюлган табаны ысытып, аны менен сулу унун кууруңуз. Дайыма аралаштырып, овсяны 5 мүнөттөй орточо отто жагымдуу каймак түскө ээ болгонго чейин кууруңуз.

Гранола - сулу унун орто жылуулукта кууруу

Ошол эле учурда отко калган сары май, бал, кумшекер жана корица менен казанга коюңуз. Аралашма кайнагыча күтүңүз жана кант кристаллдарын эритип, бардыгын камчы менен аралаштырыңыз. Жай отто болжол менен 2 мүнөт кайнатыңыз.

Сулу боткосун тандалган кошулмалар менен бириктиребиз (биз кургатылган клюква жана ашкабактын уругуна отургуздук), андан кийин овсянын үстүнө бал-кант сиропун куюп, кылдат аралаштырабыз.

Гранола - сулу унун кошулмалар жана сироп менен аралаштыруу

Граноланы пергамент менен капталган бышыруу барактын үстүнө жайып, алгач бөлмө температурасында муздаткычка салып, сироптун катууланышын тездетүү үчүн муздаткычка 15 мүнөткө жөнөтүңүз.

Гранола - граноланы пергаменттин үстүнө жайыңыз

Даяр граноланы майдалап, бөлмө температурасында герметикалык идиштерде сактаңыз.

Гранола - Герметикалык идиштерде сактаңыз

ингредиенттер:

4 чөйчөкчө (360 г) сулу
2 аш кашык (30 мл) зайтун майы
⅔ чыны (160 мл) өсүмдүк майы;
4 аш кашык (60 мл) бал
⅓ чыны (65 г) күрөң шекер
1 чай кашык корица
1 чыны кургатылган клюква
⅔ чөйчөкчө ашкабактын уруктары.

Даярдоо

Сулу боткосун ысытылган зайтун майына 5 мүнөт кууруңуз.
Кастрюльге өсүмдүк майын бал, шекер жана корица менен аралаштырыңыз. Аралашманы жай отто 2 мүнөттөй кайнатып, кант кристаллдары ээригиче камчы менен аралаштырыңыз.
Кабырчыктарды кошумчалар менен бириктирип, үстүнө бал-кант сиропун куябыз. Граноланы бир кесим пергаменттин үстүнө жайып, бөлмө температурасында муздаткычка салып, андан соң муздаткычка 15 мүнөткө коёбуз.
Граноланы майдалап, аны герметикалык идиштерге салыңыз.