Инфекцияга каршы тамак-аш

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Инфекциялар мурда бир адамга кол салган, азыркы кезде кол салган жана келечекте да кол салат. Бул аларды нейтралдаштырууну билүү абдан маанилүү жана тамак-аш жардамчы болушу керек дегенди билдирет.

Өмүр бою организм патогендик микроорганизмдер жана антигендер менен – ага кол салган бөтөн заттар менен дайыма күрөшүп келет. Организмдин антигендер менен күрөшүүсүнө жооптуу болгон ткандардын жана клеткалардын жыйындысы иммундук система деп аталат.

Инфекция учурунда өзгөчө пайдалуу азыктар бар, анткени алар:

Иммундук системанын иштешин жакшыртат. Инфекциялардан жана чоочун заттардан коргогон бул комплекстүү системанын жакшы иштеши үчүн белгилүү бир азыктар керек. Алардын арасында: белоктор, антиоксиданттык витаминдер (А, С жана Е витаминдери), темир, селен, цинк жана жез сыяктуу микроэлементтер. Бул азыктар ар кандай инфекциялардан жапа чеккендердин рационуна киргизилиши керек.
Курамында антибиотиктик заттар бар. Бул азыктар иммундук системага жугуштуу заттар менен күрөшүүгө жардам берет.
Денени тазалоого жардам берет. Бул азыктар бөйрөк, боор жана теридеги калдыктарды жок кылууну жакшыртат.

Жогорку дене температурасы

Диета

Адатта, дененин жогорку температурасы дененин инфекция менен күрөшүп жаткандыгынын көрсөткүчү болуп саналат. Төмөндө саналып өткөн азыктар дененин температурасын түшүрбөсө же инфекция менен түздөн-түз күрөшпөгөнү менен, айыктырууда маанилүү роль ойнойт. Жогорку температурада диета төмөнкүдөй болушу керек:

жеңил сиңирүү жана аш болумдуу болуу;
жогорку температурада суунун жоготуусунун ордун толтуруу жана суусузданууну болтурбоо үчүн көп суюктукту камтыйт;
провитамин А (бета-каротин) жана С витамини сыяктуу бекемдөөчү витаминдерге бай болуңуз;
инфекциянын натыйжасында организмден ашыкча эркин радикалдарды жана кислота калдыктарын нейтралдаштыруучу минералдык туздарга бай.

Жашылча-жемиштер бул талаптарга абдан жакшы жооп берет жана өзгөчө ысык мезгилде диетанын негизин түзүшү керек.

Жогорулатуу

Суу

Жемиш ширеси

цитрус

Арпа суу

Тазалоочу сорпо

Бораж

Коон

Малина

Алсызданган иммундук система

Аныктама

Бул иммундук системанын алсызданышы, көбүнчө дененин каршылыгынын төмөндөшү деп аталат.

Иммундук системанын функциялары

Булар, негизинен, ар бир организмдин жашоосу үчүн өтө маанилүү болгон эки функция:

Микроорганизмдердин бардык түрлөрүн жана потенциалдуу коркунучтуу бөтөн заттарды аныктоо.
Бул микроорганизмдердин, заттардын же бөтөн клеткалардын жок кылынышы.

Бул иммундук системанын начарлашына өбөлгө түзөт

Бул факторлор ар кандай болушу мүмкүн, көбү белгисиз. Иммунитеттин төмөндөшүнүн эң көп таралган себептери болуп төмөнкүлөр саналат:

Туура эмес тамактануу же начар тамактануу. Ар кандай керектүү азыктардын, өзгөчө витаминдердин жана минералдардын жетишсиздиги организмдин иммундук реакциясын төмөндөтүшү мүмкүн.
Стресс, физикалык же психикалык.
Химиотерапия (ракты дарылоо).
Жугуштуу оорулар.
СПИД – организмдин коргонуу механизмдерине вирустардын чабуулунан улам келип чыккан иммундук системанын жетишсиздиги.

Диета

Төмөндө саналган өнүмдөр бул комплекстүү коргонуу системасынын туура иштешине өзгөчө салым кошот.

Жогорулатуу	Кыскартуу же жок кылуу
Антиоксиданттар	Алкоголдук ичимдиктер
Протеин	Такталган ак кант
Микроэлементтер	Моллюскалар жана рак сымалдуулар
цитрус	Майлар
Ёсъмдък майлары	Кофе
Прополис
Royal желе
Сарымсак
Йогурт
Acerola
Киви
Помидор
беде

Инфекциялар

Диета

Кээ бир тамак-аш азыктарында жана өсүмдүктөрдө табылган табигый антибиотиктер фармацевтикалык антибиотиктерге караганда алсызыраак. Бирок, алардын негизги артыкчылыгы - антибиотиктерге туруктуу микроорганизмдер аларды кабыл алууда пайда болбой, организмдин кадимки бактериялык флорасы бузулбайт.

Инфекция болгон учурда иммундук системанын алсыздыгы жана дене температурасынын жогорулашы үчүн кайсы тамактар сунушталаарын жана кайсы тамактар каршы экенин эстен чыгарбоо керек.

Жогорулатуу	Кыскартуу же жок кылуу
Иммунитетин начарлагандарга сунушталган азыктар	Алсызданган иммундук системада противопоказанные азыктары
Сарымсак жана пияз
Лимон
Капуста жана чамгыр
Европалык клюква

Сасык тумоо жана сасык тумоо

Себептери

Сасык тумоо жана сасык тумоо менен байланышкан вирустук инфекциялар себеп болот. Сасык тумоонун башталышы же биринчи көрүнүшү болушу мүмкүн.

Симптомдору

Сууктун белгилерине былжырдын көбөйүшү жана жогорку дем алуу жолдорунун (мурун жана тамак) сезгениши кирет. Сасык тумоо баш оору жана булчуң ооруу, анын ичинде көбүрөөк жалпы симптомдорду жаратат.

Диета

Эки учурда тең инфекциянын алдын алуу жана дарылоону жеңилдетүү үчүн окшош диета сакталышы керек. Сасык тумоо жана сасык тумоо тамак-аш, антибиотиктер же дары-дармектер менен айыкпайт. Организмдин өзүнүн коргонуу күчтөрү вирустук инфекцияга каршы күрөшүшү керек. Ошондуктан иммундук системаны бекемдөө үчүн туура тамактануу керек.

Жогорулатуу	Кыскартуу же жок кылуу
Иммунитетин начарлагандарга сунушталган азыктар	туз
Жемиштер жана жашылчалар	Сахара
Сарымсак	Сүт
Прополис
Витамин С
Селен
Цинк

СПИД

Аныктама

СПИД (келип алынган иммундук жетишсиздик синдрому) инфекцияларга жана рак ооруларына каршы иммундук жооптун төмөндөшүнө алып келет.

Бул ВИЧтин ретровирусунан келип чыгат, ал дененин лимфоциттерине (коргоочу клеткаларга) чабуул жасап, жок кылат.

Мөмө-жемиштер, жашылчалар, дан жана жаңгактар аз болгон жасалма тамактануу антиоксиданттык витаминдердин (А, С жана Е) жетишсиздигин жаратат жана бул оорунун өнүгүшүнө өбөлгө түзөт.

Диета

СПИД менен ооругандар тамак-аштын жетишсиздигине дуушар болушат, бул өз кезегинде иммундук системаны начарлатат. СПИД менен арыктоо жаман белги. Ар кандай факторлор тамак-аштын жетишсиздигине алып келет:

Дененин туруктуулугунун төмөндөшүнүн натыйжасында тез-тез инфекциялар.
Заказ менен бөлүнүп чыккан майларды метаболизмге албоо. Бул учурда заң көбүктүү жана майлуу көрүнөт (стеаторея). СПИДге чалдыккандардын төрттөн бирине таасир эткен бул тамак сиңирүү майында эрүүчү витаминдердин (A, D жана E) сиңирилишине да тоскоол болот.
СПИДге каршы дарылар. Алар, адатта, аш болумдуу жетишсиздигин күчөтөт, мисалы, жүрөк айлануу жана кусуу сыяктуу сиңирүү терс таасирлери бар.

Жетиштүү азыктарды алуу абдан маанилүү, анткени ал организмдин каршылыгын жакшыртууга жардам берет, ошондой эле СПИДдин өнүгүшүн жайлатат.

Жогорулатуу	Кыскартуу же жок кылуу
Иммунитетин начарлагандарга сунушталган азыктар	Алсызданган иммундук системада противопоказанные азыктары
Жемиштер
бүт дан
Жаңгактар жана буурчак өсүмдүктөрү
Жашылчалар
Йогурт
Антиоксиданттар
Витамин А
В витаминдери
Витамин С
Селен

Кандидоз

Аныктама

Микоз же Candida (albicans) тукумундагы микроскопиялык ачыткы сымал козу карындардан келип чыккан инфекция, көбүнчө ооздо, ичегилерде жана териде кездешет.

Кант диабети, интенсивдүү антибиотиктер менен дарылоо, рак же башка себептерден улам иммундук система бузулганда (резистенттиктин азайышы) кандидоз грибогу тез көбөйүп, кандидоз же монилиаз деп аталган инфекцияны пайда кылат.

Симптомдору

Бул оору кындын, көтөн чучуктун, ооздун же теринин нымдуулукка же сүрүлүүгө дуушар болгон жерлерине (мисалы, чурай, колтук же эмчек астына) таасирин тийгизет.

Диета

Иммундук системаны колдоого жана кандидозду айыктыруу үчүн ичегидеги бактериялык флораны тең салмактоого жардам берген диета.

Жогорулатуу	Кыскартуу же жок кылуу
Иммунитетин начарлагандарга сунушталган азыктар	Алкоголдук ичимдиктер
Йогурт	Шоколад
Сарымсак	Сыра ачыткысы
Фолиаттар	Катуу сырлар
Темир	Нан

Фарингит

Аныктама

Тамактын же тамактын былжыр челинин инфекциясы же сезгениши. Көпчүлүк учурларда фарингит тамакта жайгашкан лимфа безинин, амигдаланын инфекциясы менен коштолот. Эгерде фарингит негизги инфекция катары пайда болсо, анда ал тонзиллит деп аталат.

Фарингиттин жүрүшүнө жергиликтүү жумшартуучу жана дезинфекциялоочу эффектти камсыз кылуучу каражаттар таасир этет.

Жогорулатуу

Витамин А

цитрус

Прополис, бал

Okra

Бораж

Цистит

Аныктама

табарсыктын сезгениши (көбүнчө инфекциядан улам). Анатомиялык себептерден улам, бул оору көбүнчө аялдарга таасир этет.

Диета

Бул диеталык көрсөтмөлөр циститти айыктырууга жана кайталануунун алдын алууга жардам берет. Бул диета табарсык инфекциясынын бардык түрүнө да жардам берет.

Жогорулатуу	Кыскартуу же жок кылуу
Суу	Татымалдар
Blueberries жана Cranberries	Чили
Ашкабактын уруктары	Кофе
цитрус	Муздак ичимдик
Пияз	Кант

Жыйынтыктап айтканда, диета дарылоону алмаштырбайт, бирок тандооңузга жараша ага жардам берет же тоскоолдук кылат деп айтуу керек. Андыктан туура тамактаныңыз, рахаттанып тамактаныңыз жана ден-соолукта болуңуз.

"Дени сак тамак-аш" китебинин негизинде