Күрүч кошулган 10 кызыктуу салат

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 04:03

Краб таякчалары, жүгөрү, тунец, тоок эти, бадыраң, сыр, жаңгактар жана башкалар менен даамдуу жупташуу.

3 маанилүү пункт

1. Курамы күрүчтүн кургак салмагын көрсөтүп турат. Аны туура бышыруу үчүн, бул макаладагы кеңештерди аткарыңыз.
2. Салатты даярдоонун алдында күрүчтү муздатып алыңыз.
3. Майонезди өзүңүз бышырып, каймак же башка соустар менен алмаштырсаңыз болот.

1. Күрүч, краб таякчалары, жүгөрү, жумуртка жана бадыраң кошулган салат

Ингредиенттер

• 60 г ак күрүч;
• 4 жумуртка;
• 250 г краб таякчалары;
• 1 бадыраң;
• ½ кызыл пияз;
• 120 г консерваланган жүгөрү;
• петрушка же укроп бир нече бутактары;
• татымына жараша туз;
• 3 аш кашык майонез.

Даярдоо

Күрүч кайнатуу. Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Жумуртканы, краб таякчаларын, бадыраңды жана пиязды кичине кубик кылып туурайбыз. Күрүч, жүгөрү, тууралган чөп, туз жана майонезди кошуп, аралаштырабыз.

2. Күрүч, тоок эти, бышырылган болгар калемпири, буурчак жана зайтун менен салат

Ингредиенттер

• 70 г ак күрүч;
• 200-250 г тоок филе;
• 2-3 кызыл калемпир;
• 100-150 г консерваланган же тоңдурулган жашыл буурчак;
• татымына жараша туз;
• бир ууч зайтун;
• жашыл пияздын бир нече жүнү;
• укроп бир нече бутактары;
• 2-3 аш кашык зайтун майы;
• 1 аш кашык ак шарап уксусу
• 1 чай кашык гранулдуу горчица;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Күрүч менен тоокту жумшартылганга чейин кайнатыңыз. Калемпирди фольга менен капталган бышыруу барактын үстүнө салыңыз. Алдын ала 200°Сге чейин ысытылган духовкага 25-30 мүнөткө салыңыз. Калемпирди муздатып, кабыгын аарчып, уругун туурап, майда кубиктерге кесиңиз. Муздатылган тоок этин ошол эле тилкелерге кесип.

Эгерде тоңдурулган буурчак колдонсоңуз, аларды кайнак туздалган сууга бир нече мүнөт бышканча кайнатыңыз. Андан кийин жандуу түстү сактоо үчүн муздуу сууга муздатып коюңуз. Зайтундарды майда бөлүктөргө бөлүп, чөптөрдү туураңыз.

Бардык даярдалган ингредиенттерди идишке салыңыз. Май, уксус, горчица, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Салатты аралашма менен татыйт.

3. Күрүч, тунец, помидор, жүгөрү, зайтун жана жумуртка менен салат

Ингредиенттер

• 150 г арборио күрүч же башка ак күрүч;
• татымына жараша туз;
• 2 жумуртка;
• бир ууч зайтун;
• 200-250 г алча помидор;
• 250 г консерваланган тунец;
• 250 г консерваланган жүгөрү;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• 3 аш кашык зайтун майы
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Күрүчтү туздуу сууга кайнатабыз. Жумуртканы катуу кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Жумуртканы жана зайтундарды чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Помидорлорду экиге бөлүңүз. тунец айры менен жеңил эзилет.

Идишке күрүч, жумуртка, зайтун, помидор, жүгөрү жана тунецти салыңыз. Лимон ширесин, май, туз, мурч кошуп салатка аралаштырабыз. Муздаткычка бир-эки саатка коюңуз, андан да даамдуу болот.

4. Күрүч, лосось, авокадо жана сыр менен катмарланган салат

Ингредиенттер

• 50 г ак күрүч;
• татымына жараша туз;
• 200 г аз туздалган лосось;
• катуу сыр 60 г;
• 100 г быштак;
• 3 аш кашык майонез;
• укроп бир нече бутактары;
• 1 авокадо
• ½ лимон.

Даярдоо

Күрүчтү туздуу сууга кайнатабыз. Лососьду кичинекей кубиктерге кесип. Катуу сырды орой сүзгүчтөн өткөрүп, жарымын быштак менен аралаштырабыз. Эки аш кашык майонез менен майдаланган укропту кошуп, аралаштырабыз.

Авокадолорду кичинекей кубиктерге кесип, карарып кетпеши үчүн лимон ширесин тамызыңыз. Салатты төмөнкү тартипте салабыз: жарым балык, күрүч, авокадо, быштак аралашмасы, калган балык, майонез жана катуу сыр.

5. Күрүч, кызылча, эчки сыры жана карагай жаңгагы менен салат

Ингредиенттер

• 180 г күрөң күрүч;
• татымына жараша туз;
• 1 лавр жалбырагы;
• 30 г карагай жаъгактар;
• 2 чай кашык зайтун майы
• 2 кичинекей пияз;
• сарымсак 3-4 тиштери;
• 4 орто кызылча;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 2 чай кашык майда майдаланган лимондун кабыгы
• петрушка бир нече бутактары;
• 60 г жумшак эчки сыры.

Даярдоо

Лавр жалбырагы кошулган туздалган сууга күрүч кайнатыңыз. Жаңгакты ысытылган май куюлган табага салып, кээде аралаштырып, орто жылуулукта 5 мүнөттөй кууруйбуз. Тарелкага салыңыз.

Отту бир аз азайтып, майда тууралган пияз менен сарымсакты көмөч казанга салыңыз. Болжол менен 8 мүнөт бышырыңыз. Ошол эле учурда, кызылчаны орто кубик кылып кесип. Аны жашылчаларга кошуп, туз жана калемпир менен татымал. Капкагын жаап, кээде аралаштырып, 25 мүнөт бышырабыз. Эгерде кызылча көмөч казанга жабышып калса, бир аз суу кошуп коюңуз.

Кууруп, күрүчтү, жаңгактын жарымын, лимондун кабыгын жана майдаланган петрушканын дээрлик бардыгын аралаштырыңыз. Салкын салат жана жаъгактар, майдаланган сыр жана петрушка менен чачат.

6. Күрүч, бадыраң, жаңгак жана жалбыз кошулган салат

Ингредиенттер

• 180 г узун дан ак күрүч;
• 100-120 г майдаланган жаңгак;
• 1-2 бадыраң;
• укроп бир нече бутактары;
• жалбыздын бир нече бутактары;
• 1 лимон;
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1 аш кашык алма уксусу
• 1 аш кашык тахини (рецепт үчүн бул макаланы караңыз)
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• ½ чай кашык шекер же бал.

Даярдоо

Күрүч кайнатуу. Жаңгакты кургак табада 5 мүнөт кууруу. Бадыраңды кубик кылып туурап, укроп менен жалбыз жалбырактарын туурайбыз.

Жарым лимондун ширесин, май, уксус, тахини, туз, калемпир, шекер же бал аралаштырыңыз. Даяр болгон ингредиенттерге тузду кошуп, аралаштырыңыз. Калган лимонду салаттын үстүнө куюп, даамын чыгаруу үчүн 10 мүнөткө калтырыңыз.

Сүйүктүүлөргө кошуласызбы?

Жаңы бадыраң менен 15 кызыктуу салат

7. Күрүч, тунец жана туздалган бадыраң менен салат

Ингредиенттер

• 100 г узун дан ак күрүч;
• 140 г консерваланган тунец;
• 2 туздалган бадыраң;
• 2 аш кашык зайтун майы
• 1-2 аш кашык лимон ширеси;
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Күрүч кайнатуу. тунец айры менен эзиңиз. Бадыраңды кичине кубик кылып туурайбыз. Даяр болгон ингредиенттерге май, лимон ширесин, туз, мурч кошуп аралаштырабыз.

Өзүн эркелетүү?

Консерваланган тунец менен оозду сугарган 10 салат

8. Күрүч, жүзүм, кешью жана фета менен салат

Ингредиенттер

• 180 г күрөң күрүч;
• 100 г кешью;
• ак жүзүм 300 г;
• 150 г фета;
• ½ кичинекей кызыл пияз;
• 2 аш кашык лимон ширеси
• 2 аш кашык зайтун майы
• татымына жараша туз;
• жер кара калемпир - татымына жараша;
• 1/2 тутам петрушка.

Даярдоо

Күрүч кайнатуу. Кешьюларды нан табакчасына салып, 180°Сге чейин ысытылган духовкага 3-5 мүнөткө салабыз. Жаңгактар бир аз кызарышы керек. Сиз ошондой эле кургак табада аларды кууруу болот.

Жүзүмдү экиге кесип, бар болсо уруктарды алып салыңыз. Фетаны орто кубиктерге, пиязды кичине кубиктерге туурайбыз.

Лимон ширесин, май, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Күрүчтүн үстүнө таңгактын жарымын куюп, жакшылап аралаштырабыз. Жүзүм, фета, пияз, майдаланган петрушка жалбырактары жана муздатылган жаъгактар кошуу. Калган сырды куюп, аралаштырыңыз.

Эскертүү?

Жаңгактар менен рецепттер: сатсиви, пудинг, печенье жана башка даамдуу тамактар

9. Күрүч, тоок эти, кара өрүк, бадыраң жана сыр менен катмарланган салат

Ингредиенттер

• 100 г узун дан ак күрүч;
• 200 г тоок эти;
• татымына жараша туз;
• 2 жумуртка;
• 1 бадыраң;
• 100 г кара өрүк;
• катуу сыр 100 г;
• бир нече кашык майонез.

Даярдоо

Күрүч менен тоокту жумшартылганга чейин кайнатыңыз. күрүчтү туз. Жумуртканы катуу кайнатабыз. Бадыраңды, кара өрүктү, муздатылган жумуртканы жана тоок этин кичинекей кубиктерге туурайбыз. Сырды майда сүзгүчтөн өткөрөбүз.

Салатты төмөнкү тартипте салабыз: күрүч, тоок, кара өрүк, бадыраң, жумуртка жана сыр. Ар бир катмарды, акыркысынан башкасын, майонез менен майлаңыз. Салатты 1-2 саатка муздаткычка салып коюңуз.

Кыл Муну?

Адаттан тыш комбинацияларды сүйүүчүлөр үчүн 10 кара өрүк салаттары

10. Салат күрүч, болгар калемпири, сабиз жана бал-соя кошулмасы

Ингредиенттер

• 180 г күрөң күрүч;
• 2 кызыл болгар калемпири;
• 2 сабиз;
• ½ топ жашыл пияз;
• 1 тутам райхон
• 4 аш кашык алма уксусу
• 2 чай кашык кунжут майы
• 2 чай кашык бал;
• 2-3 аш кашык соя соусу;
• жер кара калемпир - татымына жараша.

Даярдоо

Күрүч кайнатуу. Калемпирди орто кубиктерге кесип. Сабизди кореялык сабиз сүргүч менен сүртүңүз. Пиязды бычак менен туурап, райханды колуңуз менен туурайсыз.

Уксус, май, бал жана соя соусун аралаштырыңыз. Салаттын үстүнө салууну куюп, калемпирди салып, аралаштырыңыз.

Ошондой эле окуңуз ???

• Алма менен 10 даамдуу салат
• 10 жеңил балыр салаттары
• Тери пальто менен винегреттен чарчагандар үчүн 10 кызыктуу кызылча салаттары
• 10 даамдуу буурчак салаттары кайра-кайра бышыруу үчүн
• 10 чындап даамдуу краб таякчаларынын салаттары